A ricetta tradiziunali di Kornik

Kurnik cunzidiratu nativu piattu Russian. Sicondu a referenze stòrichi, si ancu accumpagnatu nant'à u tavulinu riali. Ellu stessu Ivan Grozny ùn hè aveuglement à sse cose gustu dolce. Nun vi vogghiu pi fariti di famiglia pastu diliziosu? Allora nzignarisilli a ricetta Kornik.

Cosa mpastata sceglie?

Ogni Hostess a so pratica di a preparazione di u pane. Per quessa, u pani ponu esse scelti sicondu à u so gustu. Prova to mix la muddica, aspro, nantu Kurnik, una ricetta chi è assai facili. I prudutti dritta sarà sempre esse à a mascina: ova in u tempu di 4 pezzi, biccheri d 'ogni pruduttu casgili bassa (yogourt, crema, aspro, yogourt), burro, marmura panatteria, o drink, un pizzicu di sali, è uni pochi di tablespoons di zuccaru.

burro, adagiu, mmiscari cu ova e drummed appaghjà. Traballat, aghjunghje à yogourt drink. Sè cù marmura panatteria, appena aghjunghje lu in a farina. Mittennu yogourt cun mischiu 'ovu, di zuccaru, caduta sali sempri. Next, cernigliavvi è cresce a farina. Impasta l 'mpastata nantu una cuerenza surrisu.

Kurnik a còciri, pudete puru aduprà u levitu è pani pani. Qualchi giovani senza sò a paura di piglià u tali mixer, ma ùn ci hè nunda di difficiule in lu.

Priparà la seguenti prudutti:

1. Ova (2-3 oru).
2. A bicchìari di latti.
3. 50 grammi di burro.
4. Sugar (qualchi Linguri).
5. Sali.
6. levitu secca (10 grammi).
7. Flour (2 egg).

Pour u levitu cù callu, o acqua, cu la prisenza di lu zuccaru à principiatu u prucessu di firmintazzioni. Aspettate 15 minuti, finu à un birrettu di schiuma denso. Batta uova, incù u latti, zùccaru e sali. Next, aghjunghje à u mischiu di levitu è oliu. l 'arechja la farina di sifted, pruvuchendu sempri. Impasta u pani ùn hè micca troppu strittu: tantu chi u pesu hè bè chì partenu da a li manu. Ùn vi scurdate chì u duvia ancora addritta un coppiu di ore e acchianari bè.

È infini, u sottu sèmplice se Kurnik ricetta mi pari troppu cumplicatu, voi fari li cosi facili fustelle pronti soffio, pasta. Si pò esse cum'è levitu, è ùn cuntene levitu. Nanzu panatteria fà uni pochi di i buchi cu na furchetta à traversu l 'a superficia di u pane.

Sòsula di Kurnik royally

Dopu definitu u testu, cuminciamu a còciri lu chinu. In tradiziunali Kórnik hè un cumplessu e multi-layered.

Tu vi tuccherà:

1. Chicken (filettare sana, fora o còscia) - about 1 chilugrammu.
2. 5 ova.
3. Certi di risu.
4. Frittelle - 5 pezzi.
5. Erbe di u vostru gustu.
6. Funghi (funghi crudu e funghi pickled).
7. Sali è pèveru.

Cook lu puddaru, finu cottu, i carri hè u più prufundezza. Sè voi di sceglie, funghi, crudu, allura li suffrighje cù cipolle. Bollire l 'ova e risu. A quessu ùn purtà si sin'à piena champagne, u croup deve esse pocu stabile.

Sòsula di Kurnik significa frittelle. Camperà u noi ùn sarà frittura, tecnulugia, frittelle, parchì ogni famiglia a so manera. Tuttavia, à pruvà à fà li magre, ma risistenti.

Avemu cumincià à avè u pane. Sparte u pani in dui parti unequal. Ittàri fora, è li fece un circulu urigginariu, più in taglia chè a patata. Mettimu un circulu, frittella, è casca - sbuchjata tazzulatu gaddina. Stu sfarente ponu esse lubricating francese mayonnaise, o, crema di succulence. Cover gaddina seguenti frittella à chì manda u mischiu di macchia tazzulatu, ova (tagliata in cubi) e risu. Ancora na vota, vermi, e poi pienu di funghi. Poi torna drop Chicken è copre u noms, frittella. Di l 'mpastata cullezzione hè vultulata fora un grande chjerchju è copre u nostru chinu. L'orli di u pane forti zaschipyvaem.

Pudete fà parechji decoru da scraps di muddica, siddu àutri. In l 'Annunzio alta pigghia un spechju teeth quasi u web tremenda di Kornik. À i scogli, noi vi aghjunghje u liquid gaddina à furniscia un francese pie suchjosu.

U web prucessu umaghju à una temperatura di 180 gradi ùn vi purterà più di un ora. Per 15 minuti, finu cottu, vi ponu lubricate l 'a superficia di l' inveci.