Barra pianu los. cumpunenti di a riescita

Sè vo avete i dispusizioni senza ci hè 100-150 milla. $ È un gran disideriu di pruvà a so manu in la los restaurant, vi ponu principiatu cù u francese pub, o, sushi-lochi. A priscinniri di l 'direzzione, hè necessariu à priparà un pianu los per un picculu francese pub o di caffè. In apertura, un caffè, sushi, pò esse cunsideratu cum'è un esempiu. Prima, ci vole à indittà i mumenti essenziali di mistieru, è sicundariu. Tutti stu vi riflette bè u pianu barra los.

avemu principiatu

Abbicinàrisi â hè à analizà i stituzioni esistenti, micca solu in i rigioni, ma dinù in a cità. Sè ci sò un gran numaru di cuncurrenti, in u so travagliu deve fà scopra qualchì buchja chi distingui un novu barra u pisu tutali. Esaminà i naziunali , alberghi Japanese. New annata nant'à u calendariu Eastern , o fiore ciliegia Festival pò themed, ghjornu à u risturante. Dopu à tuttu, u clienti ùn tipiti solu tastà a cucina di Giappuni, ma dinù à a tuccari tradizzioni e la cultura. A los pianu sushi bar vi tuccherà à fà u costu di Location u spaziu. Hè preziosi ca l 'avvena di u stabilimentu hè in u locu chi vinceru. Bona scelta di u so locu pò esse un ufficiu bighinadu e tartufi

stanza

U vostru pianu barra los hè megliu cumenciu à s'appoghjanu nantu à una piccula sala, li cui diminsioni ùn trapassa 100 metri quatratu. metri. Sta zona di permette à locu circa 30-40 massimu. Plus vi tocca à piglià un pocu spaziu sutta la cucina, circa 50 sq.m.

internu

Finitura l 'internu hè megliu à dà in i mani di cuncettori prufessiunale. U salone, deve esse spaziosa, luce, cù un modu di culore chì permette di megliurisce u umore. Rinumata hè megliu à dà un macchi Anjou tennis cù elementi di u culori cuntrastu. stile Japanese ùn ccchiù atmosfera troppu sulinnità, è micca ognunu hè una lingua pò piace. U trim interni uriginale hè à aduprà una sèmplice linìi ritti voci Places cu la sita e di carta di risu. U Populu ùn hè micca necessariu di pile, su assai di mubiglia bar, ghjè megliu di fà un minimu.

usato

Sushi ùn bisognu assai d 'apparicchiaturi cucina. Per quessa, in u pianu barra los avissi a purtari l 'appruvazzioni di lu acquistu di una pochi di tippi di basi di i dispusitivi:

- cookers risu prufissiunali;

- un Thermos per un'antra di risu cottu;

- usato refroidis ;

- vari stirà, è stirà spiciali.

Comu di lu frigorifero, ùn jri a fari lu to your pianu barra los. Forsi si nun hannu a cumprà. u clienti Regular di maniscalchi pò pietà derà u so usato di pruvista pastu.

cucina

À ognuna pupularità in stu cantu di u los restaurant, hè dinò piatti ottima qualità. In la cucina, Japanese, tutti i ngridienta cô sò signìfica. Dunque ùn hè necessariu di salvà u prudutti, perchè unu picculu sbagghiu pò micca assai la reputazione di l 'istitutu. Accattari l 'figura currettu e lu pisci Bramati megliu da Suppliers accéder è bè pruvati-.

bastone

Altu livellu di serviziu hè necessariu à addivà i stelle di u caffè. U persunale di l'istituti sushi bar cumprendi i seguenti bastone:

- Chef;

- multilingua signore Sushi;

- servori;

- scrittore.

Di cucina, scultura in i servori, ristorante deve sceglie ghjente cun aspettu uriintali. Ci hà da esse in gradu di creà una atmosfera unicu è aghjunghje un pocu di u stilu à a vostra istituzione.