Cointreau a la casa? Facili e semplici!

U famosu licore Francese "Cointreau" hè assai pupulare in parechji paesi intornu à u mondu sanu. Hè parte di una grossa numeru di Nîmes è pupulari à mezu à asèmpiu di DIY più forte. Vulete dà un finezza di a so dessert, castagna? Ajouter un pocu licore aranciu, è u so gustu è vi ghjucà novu note. Interestingly, chì a stessa s'appronta u vivu sulu basta. Stu acquavita chì insistia nant'à una buccia, arancia, cù l 'agghiunta di sciroppu di zuccaru. È qui vi pò esse un calmu quistioni logica: hè pussibili fà Cointreau in casa di te? Bè, chì l'truvà fora.

Da la storia di liquore forte "Cointreau"

Mintuvate stu spettaculu vivu Gianfranco mondu Adolphe e Eduard Kuantro. Dighjà dipoi 1885 u liquore forte si messe à scrivevi à i scaffali di butteghe è prestu te pupulari. Oghje pubbricatu dui tipi di tali liquore forte: classicu è "Black Cointreau", l 'ùrtimi hè preparatu cù u famosu francese cognac "Remy Martin". Di sicuru, à dà à u misteru di a creazione di u vivu pupulari di tuttu lu munnu di l 'joca ùn hè micca in una cursa, comu si tratta - u sicretu daretu à e sette sigilli. Ma qualchi subtleties noi ancu cunnisciutu.

A basi di dàricci a vìviri un gustu particulari serve buccia, arance dolce è amara cu arumi. It nsisti u alcolu purificatu, è dopu à u pruduttu hè sottumessi à una doppia distillazione. Dopu chì, u futuru Cointreau cum'è pulito - filu a forza è gustu di u forte cù u sciroppu, è acqua, di branu. Fà u licore Cointreau in casa soia nant'à una tali significatu hè difficiule. Ma noi vi veratimente un mètudu chi permette à voi pè ottene una forte, u più ricorda di u previstu.

Cosa hè bisognu?

A lista di cumpona hè abbastanza sèmplice. Cumprà un litre di bè Martini, o di utilizà un alcolu ss'omi, dilujùtu à 45 gradi. Alcohol deve esse chì a qualità, perchè hà micca u gustu di u vivu.

Ancu voi vi tuccherà 4-5 grande, arance, pompelmo e limone. fruttu Pre deve esse lavau in acqua cavura e buccia seccu da a umidità. Allora sè SNAT buccia - drop superficia Yellow senza tinta biancu. Chì hè ciò chì avemu Mulateri Di L'usu di i priparazioni di Cointreau in la casa. U culori deve esse puri, nvernu, suchjosu è senza danni. Idéalement vi deve aduprà i frutti Acerbo hannu la prisenza di olii essenziali hè assai supiriuri a chidda anale.

Fotografia nantu à olives, un pocu di tuttu: una allspice pochi di ciciri, foglia, baie, pèveru nera è rossa.

Per litru di Martini, voi vi tuccherà un biccheri di zuccaru.

About furtezza

In u uriginale Cointreau pò cuntena differente quantità di alcolu. Cunsideratu u liquore forte forte cun spiritu di 40%. Hè mmiscatu cu àutri bevande ALCOLU, aghjunghje limone o di ghiaccio. Sè vo esaminà a còciri liggera Cointreau a la casa, la cucina, sopra, hè necessaria à rinfurzà a 'acqua. Pudete piglià un litru o menzu-litru d 'acqua, si vulissi. A preparazione di un scuole tali metalli vi differ solu in chì l 'acqua e lu zuccaru, vi tuccherà à còciri u sciroppu, mi lu, è solu dopu mmiscari cu liquore forte. À priparà una di più difficiuli di zuccaru liquore forte deve esse aghjuntu direttamente in u alcolu.

Tara

Hè impurtante di sceglie u so capacità dritta. Avemu Cointreau su alcolu in casa, vi priparà, chi significa chi imballaggio usu plasticu hè innaccittevuli. Alcohol reaghjscunu incù u materiale plasticu absorbs odors e gustu è pò esse influinzatu gusti (è dannusu di salute). Perchè insistia liquore è mmagazzinari solu in un buttigghia o vasu. Ci avaristi parenu un sciocchezza, ma hè assai impurtante.

Priparà un forti Cointreau

Cusì, tuttu ciò tù voli, avemu digià fattu. Get finu a la parti di piacè: cumu a fari Cointreau a la casa?

Piglià lu saccu Priparati, aghjunghje di zuccaru, di culori nanticchia, 4-5 pois allspice, foglia, baie, un pizzicu di rossu è neru, pepe nterra. Cumpleti tutti i Martini, move, copre forti cun un ochju, è lascià a lucano per 5-6 ore. Dopu à u bisognu di caccià u foglia, baie, chiudere, u recipiënt è sè So u cuntenutu sanu sanu.

Comu tali, a nostra vivu vi insistia in un locu bughju. Si deve esse periodically move. Cointreau a casa, vi insistia settimana. Dopu ci vole à filtrà, vin in buttigli è suvari forti.

Preparazione di liquore forte reticulata

Sè vo sò coce liquore forte à la furtezza, hè necessaria à prucèdinu comu seguita. Bookmark tutti i ngridienta cô sò u listessu cum'è in a prima versione, ma senza u zuccaru. Martini buchja è spezii lucano per una settimana, è tandu si devi esse filtrati è aghjunghje u sciroppu di zuccaru. S'appronta hè facile: Pour di zuccaru è acqua, pruvuchendu arricchisci, bollire per 3-4 minuti. Dopu à una friscura è aghjunghje i vivu esiste filtrati è emozioni. Imbulighjate appaghjà. Avà vi pò vin u liquore forte in un saccu a pruvista priparata e chjuderaghju a stoppers. Vergogna Cointreau hè megliu piazzatu in un locu frescu: in u lattice, o nantu à u largu di fondu di u frigorifero. À sti cundizioni, vìviri fina addritta di più di un annu.

Giustu, hopefully u risultatu vi fariti piaciri. Liquore à gustu è i culori sò assai simile à u classicu "Cointreau" - u vivu favuritu di i Gourmet Francese. Iddu vi aghjunghje buchja à ogni tavula, alberghi, fà sera, callu è cosy à i so cumpagni di i so amici cari.

Tastà u vostru mangiata!