Corsi di veri manzo Laghman urientali

Laghman manzo hè unu di i piatti più pupulare orientali. Hè fatta in parechji paesi, è in ogni - u so scelte, sicreti è subtleties. Ma di tutti i diliziosi cunzidirari manzo Lagman in Uzbek, un tagliatelle cottu-manu, e spezie parfumatu. Vai a stu teahouse è pruvà stu piattu hè, di sicuru, granni, ma micca sempre pussibule. Hè assai fàciule à pruvà a tuccari lu mistiriusu dritta Recipes East in u vostru cucina. So, how to cook Lagman freschi?

Cosa vi si piglià a còciri?

A basi di l 'piatti speciali sò tagliatelle è salsa piccante. Hè smetti impurtante à sceglie, carne, bona qualità. Per tagliatelle Laghman in u so varianti classica hè preparatu indipindente, solu e mani, mentri lu pani in longu tavuli sapuriti. Ma avà, ùn anu à passà ore è sforzu, vi ponu cumprà tuttu vi tuccherà à u magazinu. À priparà manzo lagman, tagliatelle finitu nicissarii, fillet 300g trè pomi, carotte, trè bulbi, coppia, dolce, pipiruna, campana, dui pomodoro 50 aspra di temi di pumadoru, ogghiu di verdura, di trè sprichji, erbe fresca - picanta, prezzemolo e aneto, aromi, sali, lu zuccaru. mmiscari staciunatura Classical include curricula, Cumin, pèveru amara e duci, star anise, zafferano, Caleu. U principale cosa - star anise, canusciutu macari comu lu "stidda". Hà una forte muscu piccante, assai comu anise. Ùn arrivare troppu primurosi cù sta spezia - ghjustu un paru di scissure.

Lagman priparà e nostre

Di l 'preparazione vo vi tuccherà una paghjola o una padedda prufonda. Chì l'principiatu cù i salsa. Pour in padedda, coce oil, puri, suey è suffrighje a cipolla. Sbuchjata chop | u manghjà è mandà lu à lu cipolle. Setti minuti frittu più altu u caldu, pruvuchendu prestu è ùn permette burette. Sinu à u carne hè cupertu cu Infarinate crosta, buccia è dadi ca la carotte. Aghjunghje lu in a padedda, lungo, incù u anchovy pumata è sempre per un altru deci minuti. Complement pipiruna mistu è pumati. Bellezza e gustu s'avianu, aduprà pipiruna di diversi culura. Agnellu sempre per cinque minuti, puis vin ni la paghjola un coppiu di bichjeri d 'acqua, e frittu di divintà una suppa. ci manda, patate, sbuchjata è pancetta. Add spezie, u sali, lu zuccaru, cover, è sempre più caldu medie di dece minuti. Duvuta a lu fattu ca la patate, sbuchjata diced, in deci minuti, hè tempu calmu di bollire finu à cottu. manzo Lagman quasi prontu. Pudete vagna cun erbe fresca sbuchjata tazzulatu è Cover. Bollire tagliatelle è locu si in una piatti spechju portioned. Pour nantu à u ramu a tràsiri intra 'na salsa parfumatu. In ogni piastra, aghjunghje in applicàrisi servings di macchia e agliu, chì hà da purtà un pocu di canadese sharpness.

Stu Lagman ricetta Beef Uzbek hè prontu per prighjò. Incascià a famiglia sana è truvà fora di se perchè stu piattu hè cusì pupulare in tutti i paesi di l 'Est. Di sicuru, tu nun vogghiu sulu a còciri.