Cosa hè Bergamot piru, o l 'agrumi?

U più pupulari, frutte, "pòpulu" sò primu piru, mela e albicocca. piru, frutta, in gran dumanda in Grecia antica. Dapoi tandu, quantu tempu ha passatu, ma hè sempre amatu da ghjente di tutte e età. Pera - un arvulu, frutta, di a famiglia di Rosaceae. Sta pianta hè un numeru di subtypes, chì sò divisi arbitraria in classi principiu, media è tardu arburu. U più famosu hè "bergamot".

Parechje persone, di sicuru, piace à beie tè cun gustu di bergamot, ma micca ognunu sà ciò chì un bergamot - una pera, o l 'agrumi.

storia

Bergamot apparteni a la famigghia Rutaceae. L'origgini di stu fruttu hà una longa storia. In natura, si sviluppa, è arritirata persona naturale, da staia u limone, è, arancia amara.

U nomu, quali hè sorta di pira - "bergamot" - hà dui versioni di l 'urìggini. Sicondu à a prima, una pianta esoticu da South-East Asia fù chjamatu dopu a cità italiana di Bergamo, in ch'ellu hà u so primu e piantazione in Europa. Sicondu à a seconda versione di a parolla "bergamot" in u lingua turca significa "piru Mister" perchè frutta, u vede è a forma di una pera. Più pupulare di a prima versione di l'agrumi tituli storia.

Pera "bergamot": Description

U nomu "bergamot" veni spissu usatu in u nomi di i variità di pira, ca sunnu curtivatu a l 'Europa.

Stu variità hè assai diffusu, hè cultivata tutta l 'Europa. Plant calori-amurusa, accussì lu megghiu frutti in cundizioni pesciu in lu campu apartu.

Più à spessu, arburi bergamot pò trova in u sudu di l'Italia, largu circa 40% di i variità pera in Auropa sò in stu paese. Second place - 20% - à la cultura di bergamot pigghia Spain. Third place - France.

In Russia, creatu è curtivatu tanti tipi di varietà pera chì sò risistenti à u clima di friddu, ma u sorta di "Bergamot" ùn hè micca pupulari. Ancu in i tempi Soviet varietà statu distribuitu sicondu u spaziu di vena: in i rigioni uccidentale hè più à spessu cultivata cultivar "bergamot francese", ma ùn ccchiù trasporti, in lu rughjoni cintrali - "Red", chì hè assai tulerente di pussibbili temperature, in lu rughjoni meridionale - "Autunno bergamot".

"Bergamot" (piru) hè cumunu à tutti i variità di i segni:

• àrburu ncontra 'na autizza di 10 m francese;
• i frutti sò una forma tunna;
• rami cupertu cu longu e spine;
• pianta, primavera, mpastati in una nuvola di fiori, incù quellu prufumatu;
• frutti da vaghjimu à inguernu principiu;
• altu impianti.

A variità hè assai fastidious: arburi bisognu Arrosage frequenti.

Features

"Bergamot" (piru) - arburi Class Lsacia cu tanticchia di frutta, sciacciatu catturati, chì cuntene grande quantità di sustanzi interessante - Arbutin avè i mezi di firmavanu i inflammation è impedisce u sviluppu di tanti malatii seriu.

e

Stu tipu di frutta hè interessante di genti suffriva da e malatie di scupi di u sistemu urogenital. àcitu Glorogenovaya, mener, in u fruttu attaccaticcia intensivi u fegato è gallbladder, Bile è inghjenna u pruvinenti di jure_ da u corpu.

U fruttu hà un gustu acru è amara Ùn tantu sapi comu chidda di un limone, ma di più forti cà pompelmo. A causa di u so gustu à manghjà micca veni usatu.

speci

"Bergamot" (piru) hè ingrandatu per un bellu pezzu, è di pudè purtatu assai varietà, degne cundizioni climatichi di un particulare, zona. solu una nzìgnanu di li sò cultivati in Russia:

• moscata;
• vaghjime;
• Summer rossu;
• Volzhsky.

Grade "Bergamot vaghjimu" statu furmatu com'è un risultatu di selezzione è i più pupulari. Più à spessu, sta spezia hè trovu in l 'strata media. Tree suchju, hà una curona obratnopiramidalnuyu raru, rami, si trovanu in una angle à u fustu, i casci - allungatu, incù orli nutari.

A variità di frutta "cadere" dì taglia differ nanticchia appartamentu, forma catturati. Documenti pòrtanu fruttu di 7 anni. Vindemii sò suttana. A carne hè bianca, hà un gustu di vinu-dolce, cù un aromatica debbuli. Stu variità hè distribuitu in i States Baltic è Russia.

A Tu me di u furmulariu incrudunu: arburi di frutta suttana palatability paura bassa temperatura è hè spessu mali.

Documenti varietà "Bergamot Clary" differ fogliame n'àuta dinzitati, sin'à 8 m, una forma vinculum cu rami matinu. A varietà hà un pocu altu: in i staghjoni vi ponu coglie da unu àrburu à 300 chilò. U pulpa di u fruttu è suchjosu è hà un gustu è piacevuli.

Pera "Bergamot Moscow"

Cultivar fù allivati in u Moscow State Academy. K. Timiryazev. Wood stu tipu hà una pìccula curona.

Fruiting mangianu in 4 anni. Fruits gialli-verde, abbastanza grande. A carne hè suchjosu è densu, cu gustu aspro-duci. Vinificazioni piglia postu à sittembri. Cù unu àrburu vi ponu sorte à 20 chilò di i culturi.

A varietà hà:

• altu resistenza à u fretu;
• piriudu fioritura, longu;
• curona fundute di l 'alivu,
• frutti grossi taglia - un pisu vene à 150 g;
• risistenti à skæb è francese rot fruttu.

U drawback principale di i variità: in anni, ferma, o quandu ci hè, frutte mètudi insufficient sò sapuri è aspro.