Cosa hè u Amour? Chi mi 'nteressa a parolla "Amour"?

Storia, chì quasi cultivata i razzi, carne, pura di u bistiame in u nostru Paese - solu u latti, o, in più, casgili è carne. U Populu ùn hè sviluppatu, ùn impastughjata in self-cuntrollu e la firmintazzioni di carne, chì li permittia ellu pè ottene un bonu gustu riccu è abbituatu.

Carne chì avemu cumprà

Oghje certi agricultori è di pudè hannu ancora a principiatu fendu lu. Piglià, per esempiu, u rughjonu Lipetsk. Ci Australian allivati viteddu manzo razza. In più, u preform hè purtatu fora ancu Elite Beef, chì hè un unu idiali di steak coce.

To cook bona piatti, carne, prima bisognu à amparà à sceglie u prodottu principale. Currettamente sceltu per un particulare piatti, carne, grazi a lu talentu di cucinari pò esse una vera dilicatizza. carcassa animale hè tagliata in una varietà di parti, ca, a turnu, iddi hannu lu scopu. A Canzona di piglià un ochju U fraulettu à ciò chì u rump Aiguillette, e chi da lu putemu còciri.

U ritornu di a còscia l'animale

So, ciò chì hè u rump Aiguillette? By stu significa un FEMUR prodottu carne, parti di l 'carcassa di un animale, chi situazioni - downwardly da u rump Aiguillette matinu e loin. Beef rump Aiguillette scrivenu a categuria di carne, seconda-classi. Picchì? U fattu hè chì tutta a vita di l'animale hè muvimenti, è lu cchiù granni pisava cadi supra la coscia, chì hè per quessa una carne seconda-di classi - qualle rump Aiguillette. U sensu hè abbastanza chjara. Hè accadutu nomu da a parolla "oca" (culo).

Nunustanti chistu, a cociri lu prodottu carne, discrivutu apprizzata. Di tutti i populi, è u elabureghja sò cuscenti chì sta rump Aiguillette. Benissimu cuscenti di u so valore nutriziunali.

Più à spessu si hè usatu in cucina manzo rump Aiguillette. U Populu ùn cuntene assai di calurii è hè perfetta di ghjente à pusà nantu à una dieta, comu lu ùn male u stomacu. U rump Aiguillette hè cunsideratu à esse prufittu parte manzo carcassa di rende un forti, chjaru è riccu liquid. Iddu hè chjara è ricca. In più, da u rump Aiguillette uttinni accillenti, carne, branza è taganu. A grande numaru di hostesses spirienza assicurati chi vene fora di lu Sognu Burgers, funghi, in parechji vugghiuti e àutri piatti prima. Davanti à voi còciri la carne macinata, culatta prima bisognu di difende bè cussa, e poi Giufa si à traversu una Peugeot carne.

A picca i secreti da a traversée

So, ciò chì faci a parolla "rump Aiguillette", avemu digià cunnosce. Avà avemu terra move nantu à a preparazione. Comu si pò sonu Corny, ma avete una bona capitulo quandu sceglia, carne, perchè ghjè nantu à un qualitatively, o micca, si dipende di u gustu di manciari. cucinari Professional derà qualchì seguita à sceglie u rump Aiguillette. A prima cosa vi tuccherà à pagà attenti, hè grassu. Iè, hè grassu. Si deve copre u manghjà un bon 'Annunzio matinu. U so culore deve esse u latti. Sè vo vidite una à hue grayish, megliu tralascià stu pezzu è vai cumprà carne partutu altru. U fattu chì u so culori ìnnica lu staleness di u pruduttu è, dunque, a so qualità, Foglie assai a Bramati.

Un altru cosa vi deve pagà attinzioni - chistu è lu pisu di la carni. Sè vo cumprà un rump Aiguillette in ordine to cook a minestra, a vostra scelta in u grande pezza pisanu micca menu di tri chila. Perchè ùn cumprà u manghjà di menu pesu? Un picculu pezzu vicinu à a coda cuntene più grassu cà, carne, è u restu hè tutte e accupata da elle. Sti sustanzi vi tuccherà à cunnosce a evitari addunari di lu fattu ca lu piattu girava fora micca cum'è noi vulete.

Avà chì vo cunnisciti u rump Aiguillette, quantu à sceglie lu, hè pussibili a còciri da lu.