Dj Onegin: biografia, ricette e facts, intarissanti

Ghjesù ùn capisce u pòpulu, chì mette u pastu spirituali hè assai altu chè u pastu urgente. Sè a visione di u budget Eiffel, o dama, sò hannu fast food, ùn pò esse capitu ch'elli ùn anu visitatu in France. Cusì dice un chiru pupulari Alexei Onegin.

Cosa ùn si dì a còciri manciari?

Per ellu, u pastu - hè d'ùn alchimia, ùn a magia, ma una scienza, esatta. Supiriori, una cunniscenza di ciò chì intravene in cucina, micca solu risponde a quistione "ciò chì?" Ma "Cumu?", Pudete cumprà u veru a libertà di creatività. Sicondu a Alexei Onegin, hè necessaria à amparà ùn ricetti è i metudi di cociri.

Nunustanti lu tempurale spirienza culinario, Chef Alex stessu cunsidareghja un amateur, perchè ch'elli ùn chjappu u so diploma da una scola culinariu corsu, seria, induve i prufissiunali còciri. U Populu ùn hè ancu u fattu ch'ellu si voli divintari un cordon (o piuttostu ùn cà sì), cum'è un omu Capra è purposeful, Alexei Onegin ama locu cuerenza.

Comu si tuttu si messe?

About i so biografia di Alex ùn piace à sparse, sapemu solu ch'ellu campava in St. Petersburg, ch'ellu hè moglie e iddu chiama un viaghjatore non-prufessiunale, è hà un locu permanente di u travagliu. situ persunale, hè solu di l 'amuri di cucina, ma avia mancu finu à un certu tempu, chì ghjornu risicheghjanu a còciri.

da a so creatu in u 2008, è à u listessu tempu pubbricau lu sò primu libbru ntitulatu "I mo cucina".

Hè tuttu accuminzau quandu u giuvanottu a dicisioni di turnari a lu pupulari "Live Journal", a familiarize se cù la mosse amara chì ci hè una quantità grannissimi. Avìa a sustèniri è difenda i so opinioni, è à unu puntu avvisti chì I abbisugnava a terra move da a tiuria di praticari. A pratica si piacia, è avvene di chiru pupulari fattu prove timid à apre u so propriu situ circa lu manciari, chi hè stata a esistenza di nove anni.

Dj Onegin. bloggu culinario

Onegin hè avà pinsatu chì era un muvimentu risicatu, dipoi a ddu tempu la canuscenza nun avìa assai menu à insignà populu. Ma u calculu hè curretta - quandu, pronto, micca solu per elli stessi, ma per amichi (per via di primura), vi tocca à fà la destra. Dui ricetti una settimana, dui articuli - chistu era lu so forma sceltu di studià uniformly la tiuria di e pratiche è amparà cù lettori.

Onegin Aleksey, per via di u so propriu situ, hà ricevutu una grande forza di prumove u sviluppu. S'arricorda, ch'ellu hà scrittu di più cà setti centu articuli è ricetti. Hè una dimarchja criativu chì si piaci, è facia u so casu di ghjovani, chef, ùn si puderà, però, di sicuru, ci sò stonde quandu tutti stanchi, ma siant, Alexei puderà andà più.

Internet hà permessu parechje stavėe pastu à passà le foto high-quality, scrivemu beddi ricetti interessante. Pirsun accuminzarru a curà i più seriu à a so passioni. È ùn ci hè nunda di stupente in issu, per una manciata sapuriti amatu da parechje persone, e cucina basa miliuna di genti attornu a lu munnu e chiddi ca hannu bellu stili, si faceva divintari pupulari.

Quale pruvà spirimenti e Onegin hè u so crìticu quaterni?

Cum'è tutti i populi criativu, Onegin Aleksey piaci à Spirimentu, e lu cumpagnu principale di diliziu gastrunomica divintatu u so siconda mità. Ùn mange tuttu di a so ricette sò scritti per dui, perchè a prima moglia ci vole à pruvà pignatta. Menu cumunimenti, ca pruvà à parenti, o 'amichi, ma i più siveri criticu di ricetti - hè ellu stessu. U più ch'ellu delves in la cucina, la clearer diventa u shortcomings e fiaschi.

U solu quistione chì ferma aperta per ellu - ghjè u numeru di u sali in lu piattu. In l 'Europa, avemu usatu pi còciri manciari cchiù salata di a Russia, tantu suluzione Alex sali di scelta tene u lettori. Chì lu sali, ma chì ama è usatu.

Recipes Alekseya Onegina

Più chè mai, ch'ellu ùn piace à seguità blindly i ricetti "pruvati", postu chì si supra lu cu lu ristagnu è ristagnu. Ma spirimenti e ogni Improvisation li binvinuti. piattu prifiritu di Alexei hè, di sicuru, bistecca - sciaccanu un veru l'omu, ch'ellu sà tuttu. À mezu à i piatti ch'ellu piovi cuochi include e pasticceria.

Di sicuru, s'è vo vulete à ammaistrà i dulciumi ùn hè tantu difficiule, ma la caccia hè chì Onegin hè cumplitamenti hà primura Di a dolci.

Quì sò qualchi ricette ntirissanti di u bloggu autore.

numaru ricetta 1. trota poached in lu vinu biancu

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• Trout - 800 grammi, o di du 'pisci di 400 aspra
• vinu biancu seccu - 150 ml.
• Limonu - medità.
• Tarragon - un pocu sganghiddi.
• Un pocu di plante.
• Burro à tastà.

Prima, ci vole à lavà e pulizziari la pisci, caccià u gills, sali e pibiri e righjittatu. A paredda, chì hà da priparà u pisci, vi tocca à mette sganghiddi di tarragon & (tarragon &) è plante. Copre cù un trota nant'à ogni pisci tocca à mètteli fora i pezzi di limone, è un pocu di burru. Pour u vinu, st'articulu lu cuperchiu e mette in u focu.

Appena lu vinu boils, tocca à u focu diminuite e còciri la pisci di dece à dece minuti, sicondu u pesu. Essa nantu una piastra appartamentu.

Ricetta № 2. Chips Zucchini Zucchini

• Unu Squash zucchetti.
• Unu bicchìari di latti.
• A picca pistìcciuli di pane.
• Unu gousse di àgghia.
• A manata di parmezan nanticchia.
• Una calata di i funghi.

Zucchini deve esse tagliata in picculi fette matinu medità una o du cintìmetri. La furma, pistìcciuli di pane, petrusellu tazzulatu è agliu mmiscatu in una suppera.

In un altru vin u latti, ognunu, zucchini, fetta abbagnatu in u latti, poi la mischiu Priparati, mette u grating è cuire in un fornu preheated à 220 gradi Celsius di trenta minuti.

Tali, patatine fritte, o davanu à u vinu, a cena, o cum'è una vita calda.

Ad avè scrittu u libru "Perfetto mea" Alexei Onegin prumisi a lu chi vi insignà un chef, apprinnista di còciri un bistecca cun i so ochji chjusi. Iddu stissu, da ghjudicatu e errore, migliurà u sapè fà di coce stu piattu di cinque anni. È avà, parlà di valutà a situazione, Alex ùn hè prontu à dì chì l 'bistecca avìa idiali. U più tù vai à l 'unicu, u più addiventa fughjiticcia, ma di a so steak: Alexei Onegin ùn blush.

Comu pò sempre una bistecca accussì comu micca a cumminciri a lu?

Ci sò parechje risposte à sta quistione in un chiru pupulari. Didàttica, vi tocca à sceglie u bè, l ' "curretta" a carne. In fatti, hè quasi tuttu u travagliu hè fattu. Abottu solu u manghjà nantu a strada di a padedda à piastra. Stu ùn pò dì chì un altru pezzu di cutlet hè impussibili di còciri un drapeau Decisive, stu s'avissi assai più sforzu è a cunniscenza.

Lu scantu di cumpitenzi ùn deve esse cum'è CAPIALZASEN, comu si pò piglià assai di tempu prima di na pirsuna (nta stu casu, lu cuocu) hà da ghjunghje, per esempiu, ova scrambled perfetta. Hè megliu à amparà coce in generale, maestru di unu da unu u differente piatti, puis testa à custruì un mosaicu chjaru, è scrambled arrivare vicinu a l 'idiali, ma, di sicuru, micca u listessu cum'è quelli chì sò fidu à issa vita. CAPIALZASEN, secondu a chiru bè cunnisciutu-, hè cuerè prugressu.

À spessu, ci fù dumandatu: cucina, di u pòpulu, è li piaci - ciò chì Alex dici ca lu cchiù granni piccatu culinariu corsu, in u so parè, hè u Homogénéité. Sè un tutta a mese, à tastà, per esempiu, di cucina italiana di lingua, in unu momentu cauta cabbage soup Russian o minestra astrazione Vietnamese.

libri

Recipes Alekseya Onegina bewitch lu litturi stili sfarenti, ntirissanti purtata nantu à u corsu, scuperti mpruvisa, ca l 'auturi limòsine sparti. Nunustanti lu so ghjuventù, ch'ellu hà scrittu parechji libri nant'à a cucina. À mezu à elli:

• "Bistecca Perfetto: Corsi da A à Z".
• "The Book di Colazione fatto in casa."
• "U megliu ricetti di barbecue è grilling."
• "Copyright recipes sous-vue".
• "Tips Travel".
• "Sole, 50 ricetti."
• "I mo cucina".

risultatu Alexei azzaru Books, u embodiment di u sforzu è tempu dopu, chì si passò in u vostru situ. À riflette à l 'avvene, si ùn piace, assai più impurtante chè esigenza è chjamate a avanzari.

S'ellu o micca di rispittà a tonu nourrisson?

À ogni tendenza qartiè apparteni a so puntu di vista. Cusì, u pùblicu di i piatti PP (nourrisson) sò rispettendu cunnoscia u so postu in u corpu di a pupulazione. Sì qualchissia di lettura note Alekseya Onegina, ùn pò, ma d 'accordu incù u so parè nant'à stu dieta. Sè si esisti - da quì, ci hè un pastu "sbagghiatu". È chì, infatti, definisce u "dritta" è manciari "sbagghiatu"? È per quessa ch'ellu deve esse fede?

Micca cusì longa fà in i Stati Uniti d'America dichjarò a guerra in u manciari spechja, postu chì si porta à cresce curistiloru. Stu purtatu a lu fattu ca genti hannu chi à piatti, dolce, più numarosi drammaticamènti u muntanti di manciannu in u cunsumu. Si girò fora chì manciannu cumannari a sovrappeso è divintatu una causa di k Herz.

I nostri antenati chì manghjà un cuntu, ma high-caluria food, pò sentete, tutti i ghjorni in u campu, mentri autri sana. omu mudernu Mangiare tali pastu saria assai di più difficiule, mentre ch'ellu hè fisicamenti suttasviluppatu, tantu ricetti mudernu adattate à quessa, ma ùn pò dì ch'elli sò "sbagghiatu".

In generali, u prublema di a pisu earn hè pràticu di parechji, è si pò solving nourrisson attenti è attività fisiche. Eccezzioni sò casi in cui obesità, o sovrappeso hè causatu da k. Guardà u calurii ùn sò l 'attività più intelligenti, cunvinciu Alex. Hè nicissaria in generale à capisce ciò chì prodottu di più energia. Per esempiu, mangiare, una gamma arrustita di agnellu, una persona hà da riceve più energia cà una mela. Ma cuntari calurii e cridìannu ca unu prodottu nant'à i lati di a crisciri più grasse - assai pazzi.

"Tips Travel"

In agghiunta a cucina, Alexei Onegin piaci à ghjunghje è, pi nuàutri, scrisse un libru avvinta. U "minichichje viaghju" vi ponu amparà assai di ntirissanti è utuli à quelli chì vulete urganizà u so viaghju. Iddu vi dicu quantu à salvà tempu, facialis è soldi, sceglie un hôtel à dormir, Casola una vittura, a vi dicu induve vo pudete aggiustau pusà e hannu un Pranzo sapuriti, o quantu à cumprà un bigliettu à u trenu, o nta n'aeriu è vai à un altru paese.

Tutti i gastrunomi di u tempu interessante è arrangiatu pudemu assicurà chì a visita di u situ Alekseya Onegina è prènniri cunfidenza cu l 'auturi.