How to cook manzo Italiano

cucina naziunale Ungherese hè famosu per a so tanti pitanzi ntirissanti. À mezu à elli un locu particulari hè Italiano. Cumenciu, stu pruduttu statu cunzidiratu lu piattu principale di i pastori lucali. Per u so preparazione hè più à spessu usatu freschi. Ma comu sai, ghjovanu, carne, hè sempre megliu à prucessu. Pirciò, assai prifiriscinu a fari tutti la stissa ragout di vitella. Stu circustanze hè in parte onniprisenti so mètudu preparazione.

In u megliu san

Hungary Italiano di viteddu - hè un cibu tradiziunali. Era abitudini a còciri in una paghjola più di un focu aperta. In a vita bassu, stu mètudu hè pocu pocu aduprati. Comu regula ginirali, ùn abbisogna a lu solitu scaldà è una padedda prufonda, o su cunillu cù un fondu matinu.

À u travagliu pò dinù bisognu di i seguenti cumpona: 0.6 chila di vanes pulpa o arrière vitellu 2 picanta, bulbi amatoriale, 30 grammi di oliu vegetale, pèveru, dolce, 2 bul, aromi, agliu sprichji 2, vinu biancu è dui frutti cotogna Maturo .

Faire veal stew facile:

1. Prima, i prudutti deve esse lavau e poi macinati strata. A carne, deve tagliata fette, pèveru - grande tavuli, è cipolle, agliu è picanta - sbuchjata suey. Cotogna pò solu crumble in fette, dopu à toglie i graneddi da i frutti.
2. A prima cosa vi tuccherà à tempura i pezzi di carne, senza diri grassu e li misi di latu.
3. Cipolle nanticchia marrone in oliu.
4. Add a carne, un pocu di vinu e simmer, cupertu di 40 minuti.
5. Riuniri la cumpunenti cullezzione, mix bè è lascià li un pocu missa.

Vergogna Italiano Vitellu pò esse tenute sempre cum'è un fornu è indipindenti, sprinkling si in una piastra, erbe freschi. Cum'è un fornu, lato hè bona à aduprà di risu o di pasta, noodles.

un piattu cumpleta

Cumenciu Italiano statu cunsideratu un embodiment spiciali di una suppa matinu. Iddu hè cumplitamenti capaci à rimpiazzà una manciata, cumminari simultaneously lu primu e lu secùnnu corsi. Dopu à l 'antica tradizzioni, elabureghja mudernu spissu fari Italiano di viteddu cù sassa.

In issu casu, avemu ponu aduprà i seguenti cumpunenti: 700 grammi di carni vitellu 2 fresco, tomate, cipolla, 60 aspra a farina, 1 carotte, sali, 3 foglie SCIACCA, pèveru neri 6-7 pois, oltri qualchi acqua, oliu vegetale è prezzemolo .

U prucessu di cucina in stu casu, hà da circà differente:

1. First lavau è obsushennoe pulizziari la carne, deve esse tagliata in pezzi, comu di ghiaccio o di tavuli.
2. Seguita da una suey ligumi. Per fà stu, taglio circuli medità cipolla, megliu, carotte - picculu cubi è pumati - Accantu cù una inaturalis cunvinziunali a purée.
3. U prima, carne oliu-arrustitu. Stu pò esse fattu in una padedda o skillet. Dimarchja ci porta à un altu calori finu à u suchju chì vi sò fora da u manghjà, quasi evaporates.
4. Carta lu cipolle è carotte, fà un focu, è sempre menu tuttu sottu un ochju di 10 minuti, ùn scurdà periodically pruvuchendu.
5. A stu tempu, nant'à l 'altru, pan hè necessaria à prima farina, pocu tempura, è acqua, po cundimentu ppâ, purtà u mischiu di u statu di a crema liquidu.
6. À i carri aghjunghje un pocu liquidu è simmer di un altru 25 minuti, in u caldu suttana.
7. 10 minuti nanzu fine di cucina, mischjà i prudutti è presentà u restu di u Sbuchjate e cipolle.

Avà, u pruduttu finitu ti intreccia taliari comu 'na suppa matinu, prufumatu è gustosu.

A versione pràticu

Pi fari lu piattu di più intimi, ricetta Italiano di viteddu cù una salsa pò esse rinfurzata cù patate. By lu modu, stu mètudu hè più spissu usati in la stituzioni di u nostru appartamenti.

Per stu embodiment bisognu di i seguenti ghjocu di i prudutti: par cive, carne, chilugrammu, 3 bulbi, 4, patate, 2 tablespoons burro, coppia, bichjeri d'acqua, 120 grammi di farina, è u sali, rìanu, secco, pèveru, erbe, fresco, paprica e simenza francese cumin .

U travagliu deve piglià postu in parechje tappe:

1. Prima ci vole à sciogghi lu burru in una padedda e poi cùli frittu cipolla tazzulatu in lu.
2. A carne, tagliata in pezzi serata. Doppu ca, si tocca à ittàri in a farina è dinù in u piattu.
3. Add tutti i spezii, agliu tazzulatu, l 'acqua, 2:00 simmer più caldu suttana. Periodically move i media, tantu chì ùn hè brusgiata.
4. Entre quattru pomi sbuccia è tagliata. Dopu à quessa, ci vole à aspittà un altru di 40 minuti. Salt cun erbe è pèveru deve esse aghjuntu à u fini di u DISPARUSSE.

Guarnire di stu piattu ùn hè bisognu, postu chì si tratta in u furmulariu di una patata hè digià drentu.