Comu pi festeggiari l 'landen senza levitu, vi tocca à sapè per quelli chì volenu pruvà lu ligginnariu vechji vivu Russian chì hè cunsumata (in modération) ancu prìncipi di Rus di Kiev in u so li fistini. In quelli ghjorni, a cultura di levitu muderna hà micca sempre statu identificatu (si vede solu a lu XX sèculu), tantu firmintazzioni mannu naturalmente.
Sarfatti senza levitu è murtale hè sempre fatta in qualchi apiaries (in particulari l 'Old cridenti). Per ella, piglià un chilugrammu di meli calce (per 2 o 3 litri d'acqua, primavera (!) Di 'acqua), à una manata di u granu sumenti par litru di scuole (a girmoglia in trè ghjorni nanzu u principiu di cucina). Medità di u granu tocca à dos, è l 'altru - lassari comu hè. Tutti i cumpunenti di u cuntestu, è micca per una settimana, o di più di firmintazzioni.
Quannu lu prucessu di firmintazzioni hè più, u liquidu àvi un salla aromatica. It devi esse siparata da l 'fina a buttiglia è ch'elli agnuna precipitate (hè fasgioli). Stu landen in casa (ricetta senza levitu) sarà la nòbbili culore di vinu biancu. Hè pussibule à aghjunghje pollen &, chi vi arumatizà è tastà. Pianu cù Apicultural deve esse periodically scuzzulata, cù una parte di cumpona applicàrisi sciugghiu. U "meli" favurèvuli hè filtrati è u dirittu à tengu in un locu frescu. U più si hè cullucatu (in Russia era honeys cù una parolla di 40-50 anni), lu megghiu addiventa.
How àutru pò cunzari landen a la casa? A cucina à l 'estate, quandu ci hè ciliegie fresca (scantatu hè inzuccarati) pò èssiri usatu senza levitu. Per parte di u meli piglià dui sparte 'acqua è i so parte di 2-2.5 funghi. D 'acqua è di meli sciroppu hè bollita è u dirittu à Fate rifriddà. Cherry pitted misa supra lu funnu di la canna o di buttiglia cù un collu stretta è pienu di liquid meli. Alimentation sunnieghja di trè ghjorni, sottu à u preti Bagnato, è tandu u collu di u bisognu à imbrancà a tela, è fà u fretu à maturità. Cherry landen sarà prontu in trè mesi, ma lu sapuri è hè solu escia megghiu cu tempu.
Voi vulete sapè ancu appena s'appronta landen a la casa? Ricetta senza levitu hè sempre qualchi cumpunenti skvashivaetsya cum'è chì in issu casu hè u starter di rubi salvatichi. Per infusion, pigliatu una parte di meli, 4 parti d 'acqua bollita a timpiratura nurmali, ci hè aghjuntu rubu. U mischiu roams coppiu di settimane à una temperatura di circa 25 ° C, puis spartu in buttigli e matura, un coppiu di mesi à una temperatura di circa 17 ° C. Agriculture Petrocca pò esse fattu, ma sò navi biccheri température. Drink cunsumà chilled.
Chi gira fora landen a la casa? Ricetta senza levitu capiri chi lu vivu vi esse liberatu sclusivamenti nnòqua, ùtule (cuntene tutti i cumpona valori di u mele) è nizkogradusnym. casteddu landen hè circa 10-16 gradi, è u so usu hà una tale funzione comu na forti dibulezza musculu in lu sustegnu di un sintumu déteste la matina. Honey Braga, comu si pò dì ", hà li gammi".