Noce, erba - spezia da Dagestan

erba, noce, chiamatu sicchi chiamatu "bleu fenugreek." Stu erba hà un passatu riccu, pastusu e nucigliula piccante.

Noce, erba - ingredienti National Cuisine Dagestani. Macchia aghjuntu à piatti, comu soffio khinkal, miraculu è lozenges. In più, u staciunatura Gaffory u gustu di i piatti, carne è i tiana, verdura.

I dibattiti eterni di "dui erbe"

erba, noce, da Dagestan - cunditu bè, chì hè à spessu usatu in a preparazione di National piatti Caucasian. Hè anchiamènti usatu in Dagestan, una spezia aghjuntu à parechji piatti. Da u nomu prodottu hè chjaru chì l 'erba, hà un gustu ricca di noci.

Parechje circadori è botanists visità u Caucasus, cumpresi Dagestan, dumandendu circa l 'urìggini di l' erba. cummircianti Market u dumanni turistica affaccendata sò li rispose sicuenti: "! Hè ghjustu un 'arba noce, ciò chì hè a diffarenza, unni addiventa". Ma i circadori ùn hà pensu a rinunziari: iddi sunnu ntirissati a la quistioni di ciò chì tipu d 'erba hè una noce - erba noce o turchinu fenugreek? Una cosa hè chjara, i parsoni nantu u territoriu di Dagestan, chiamatu noce, erba macchia sò differente, è micca una sola.

Ma più à spessu in bassu populu a vita aduprà fenugreek turchinu, o Shambhala. Raccoglia erbe è siccà si in l 'ombra. li raggi di lu suli decolored fogli è i pianta, perdi u so gustu. At erbe DING gustu nucigliula hè accumpagnatu.

Gittuna marcati Dagestan sò pieni incù una variità di lingua e Seasonings, accussì li maestrata, vi ponu Spirimentu di prisentà incù u Caucasus spezia mistiriusu - erba noce.

cunditu multinazziunali

Fenugreek o fenugreek blue - una pianta annuale, piccante arumatichi appartiniri a la famigghia légume. In parechji paesi, erba midicinali chiamatu un'antra manera. pianti Mine hè cunsideratu à esse India, induve hè particularmenti pupulari.

I residenti di Germany, chiamatu noce, erba fenugreek, chi traduce da i mezi tedesco "caprettu cornu". Spiegari lu nomu hè facile: Hè tuttu a lu spuntà di erba - metallo steli è foglie, mimic baccelli. In Russia, erba chiamatu fenugreek da a parolla "pascura," significato pascura di purciddini.

sicchi, hà un gustu spertu, dolce, è pocu amaru è forti oduri specifichi. Aduprà l 'erba deve esse cun casu.

fenugreek seccu dà piatti un gustu nucigliula và bè cù carne è pustimi. Sè i nicci ci vole esse prisente nuci, si pò facirmenti rimpiazzati fenugreek.

L'erba Russian noce, cucina, nun veni usatu, ma hè pupulare in l 'anzianu republics naziunale: Armenia, Georgia, Dagestan.

In Yemen, la materia principale in u fornu naziunale hè esattamente, erba noce. Cunditu bè da Dagestan è India hè usata in u preparazione di piatti di diversi nazzioni, è i pòpuli.

proprietà di interessante di fenugreek

I casci di sta pianta, sò una surgente di ferru, pruteini e vitamini C e A.

Duvuta à u grande quantità di fenugreek prutiìna pupulari ntra vegetarians. Middle è Far East spissu usati 'erba noce per via di Addiction à una dieta vegetariana.

Solu dopu à racoglia i spichi siccati e foglie di erba. erbe Lavanderie usatu pi festeggiari l 'Seasonings a chjama Sim-suneli.

Noce, erba - ingredienti Caucasian

À spessu piatti Dagestani hè un impurtanti, erba noce materia. cumpunenti Picture of piatti differente à pruvà si. In Dagestan, sò tradiziunali soffio khinkal è francese pie-miraculu, chi hannu un gustu crustula grazi fenugreek macchia.

Facirmenti, i casci fenugreek cchiù cumunimenti usatu è steli, ma ùn ci sò piatti chi bisognu di graneddi, pianta di cociri. U semi nta sò tenute sempre à priparà una pignatta comu cundimentu.

Dagestan khinkal cun spezia

Drop khinkal - un piattu naziunale in Dagestan. To cook si tu bisognu di i seguenti cumpona:

Di l 'mpastata:

• 280 aspra a farina;
• 250 M ml d 'acqua calda;
• 1 Sachet di levitu (un pocu);
• 10 grammi di zuccaru;
• 15 grammi di sali;
• un oliu tanticchia di verdura.

Di l 'liquid:

• 1,5 chilò agnellu;
• 4-5 di pomi;
• 1 cipolla;
• erba, noce, è u sali.

A carne hè appaghjà lavau e poi cci detti a 'na la paredda. Ùn anu fattu priparari l 'agneddu, vi ponu piglià gaddina o di boiu. In un cunillu aghjunghje 'acqua. Dopu à vugghiuta, vi tocca à fà falà u caldu è di sali a mezzo.

In una suppera vin la farina, 'aghjunghje lu zuccaru, levitu è u sali. Carta, acqua è mmiscari pianu pianu tutte e Sbuchjate e cipolle. Avemu lassari lu pani in una meza andarinu un ora.

Next, u pani hè spartuta in 3 parti uguali, ognunu di li quali hè po unrolled. U miccia testu deve esse lubricating cu ogghiu e vagna cun erba noce. Di u miccia hè furmatu da u libru chì hè tagliata in picculi cateni.

U liquid hè mandatu à i pomi. As nicissariu, u liquid hè cacciatu da a sciuma.

Ogni khinkal cottu fora di una meza ora in un liquid carne. Prontu-sciaccanu facenu in una piastra grande.

Pane cù erba, noce,

Sbuchjate menu usatu à i prudutti, torta Darghin, cume levitu, farina, acqua, sali, oliu è fenugreek seccu.

Prima ci tocca à impasta la muddica è lascià lu in un locu bravezza di medità un ora. Allura lu pani hè vultulata fora un longu tempu à una grande qualità. Cum'è un risultatu, si ne diventa biancu e elastica. Snack fattu di muddica tuttu cun 'erba noce è lucidatu.

U fundamentu di u testu t'hà un circulu à u centru, simili à u sole, vi pò fà la cù a vostra ditu. Dopu, à creà un rayon de scraps da putendu. Ogni doskutik jìssi intornu à u sole. Tortillas stati messi in un fornu preheated à 150 gradi di 40 minuti.

noce per via Pio erba, sò trasmissi par hè particularmenti parfumatu.

Ricetta una tina cun fenugreek

Chanakhi - arumatizzatu piattu, carne. Cù u tonu a preparazione di u piattu finitu pari vìantu e attrattiva. S'appronta aparta prudutti disponibile. In più, u gustu unsurpassed di u piattu dà la macchia fenugreek seccu. Spissu hannu mistresses, la quistioni Nasci, ciò chì a fari sustituiri l 'erba, noce, s'ellu ùn ci hè micca cusì. It S'avissi a nutari ca stu igredient unicu è ubligatorie.

A priparari l 'aparta devi avè i seguenti prudutti: medità un chilò di carne, 5 pcs. pomi, cipolle, 2 melanzana, tomate, sucu 1 cuppa, pèveru neru, u sali, sprichji 4, 4 pomodoro erba noce.

1. Melanzana tagliata in picculi di ghiaccio.
2. Muniti d 'aghjunghje certi sali è lascià di medità un ora.
3. Allora melanzana lavau cu 'acqua.
4. Carne, pumadoru e patate, taglio di ghiaccio.
5. A carne hè messa in u fondu di a pignata, pusatu in cima di patate, eggplants, cipolle, pumadoru. A Bonifacio, tocca à aghjunghje u sali è pèveru.
6. L'acqua, grasti hè aghjuntu à i prudutti drop suprana.
7. Chanakhi ulìmpicu in un fornu à 180 gradi. Per 10 minuti davanti à u fornu hè u tuttu cù erba noce è agliu tazzulatu.

Quandu piattu pronti pò vagna cun erbe.

usu medicale di erbe

erba, noce, in parechji paesi hè cunsideratu à esse vertu. In u Caucasus, sta pianta hè anchiamènti usatu pi raciùna mèdichi, comu lu aiuta aiutannu di tanti malatii, oltri ca comu forza u sistemu immune francese.

Fenugreek è aiutu nutsedge cappella i sìntimi di tanti malatii onniprisenti e donne, piante da accurtà u duluri duranti la routes mensualiser. In più, erba, noce, hè bona per funzione antigen, routes normalizing.

A pianta recovers è migliurà metabolism |, tantu in i republics di u Nordu Caucasus hè usatu comu una spezia in i piatti naziunali. erba, noce furtifichessi lu muru intestinale, aiuta lu corpu a la digirisciu lu manciari cchiù forti.