Pescherie pesche di pescadori

Peixe pelleges fa riferimentu à u pesciu cummattamentu à u cefalà. Autres nomi - belengas, pelingas o pilengas - sò ancu correcti. A variazione di a pronuncia dependa da i lochi di aghjunghje.

Un adultu (à l'età di sei) pò alcuni a mità metru in longu, ma u so pesu hè pocu chjucu - circa un kilogram. U più pesce adultu, alcuni, per esempiu, una diconda anni, pò pense à 2.5 - 2.8 kg (anche esemplani similari sò rari). Tanto a capita è u corpu allungatu di u torpedo sò cuparti cun scale grandi.

Peixe pellega - scola, semi-passable: in u casu, entra à i fiumi accessibuli è aspetta in l'inguernu, scavalcate in pochi di fogghi, è prima di a primavera retorna torna à l'ambienti famigliali (à u mare). Per esempiu, quandu entra à u fiumu Suifun in uttobre, u pesce si pesa à Ussuriysk stessu (chì hè più di centu kilomitri da u locu duva u fiumu scorri à u mari) è resta per l'inguernu nantu à u stretta tutale. In a primavera, a direzzione cumanda principia à a Pera Velikogo Bay è "cammina" per e cale di a calma è e lagune, manghjendu detritus. Quandu u vaghjimu, a carne di u trasportu hè specialmente fatali. A terra natale hè u Mari di u Giappone (a prevalenza più grande hè registrada nantu à u territoriu di a Corea del Sud - in l'estuario di u fiumu Amur).

U pesciu di pellega multiplica in maghju-ghjugnu, scegliendu i crescenu di e manufatti curati. Malkov si pò esse truvatu ancu in eterni puri nantu à a bocca di bocca di rivi è fiumi. In u vaghjimu u pesce torna à fughje per invierte.

Pelengas hè u speculu eurybiontali di cephalic: cuntribuisci ancu bè cù l'altitudina di l'estiu è a temperatura minimale di l'inguernu, è risponde à tranquillamente à fluctuazioni significati di salinità.

Hè nutrittu principalmenti nantu à i restri orgànichi è di u polyketete (vermiculetti puliceta), chì racenu in u fondu. Per a generazioni, eletta solu i cresii i zoni custieri (da maghju à ghjugnu). A carri hè moderatu fatty, abbastanza densu, ma micca riidu è micca seccu, quasi biancu, cù un tinte rosu sensu notu.

Pesce pellega, foto:

A pesca di stu pesciu hè un tema senza temu di discussione in i fori di pesca. Ci hè quarchi cosa di discussione micca quì. Per a pesca successiva, avemu bisognu di e nostre propria tici è di l'experientia decente, chì u pesciu di pelagus hè capacitu di dà una resistenza bellu rinforza à spinning in a spinning rod or fishing rod.

L'apparizione di questu pesciu in u Mari Neru hè u risultatu d'un esperimentu di quaranta anni fà. Allora u staffu di l'Institutu di Ricerca di Odessa rializeghja in modu sviluppatu l'aclimatisazioni di a direzzione in dui mari - in u mari Neru è Azov.

A disprezza à esse cumpritu cù a mullul era cumprista: a direzzione hè più grande, capaci di ripruduzzione di u litorale (chì facilita a pesca), hè resistente à i fluttuazioni di temperatura, unpretentiosu à rispittà à l'alimentariu. Un altru mètuu era di migliurà u clima di i mari - u portu era di diventà un tipu di pulizia chì puderia riaccadireghje i restari orgànnii chì s'acumule à u fondu. Uni pochi anni dopu à l'esperimentu (principiu 90), u pesce pellega addivintau "spezie cummirciali".

Oghje, secondu a data furnita da i ichthyologists, a direzzione cumporta principia à sparà in l'acqui di u Mediterraniu.

Peixe pellega - a reina vera di i platti di u Mar Negro. Ci hè adattatu per preparà assai i primi corsi, è per torna, pudeti è stuffing.