Quantu calori in una salsiccia è se esse possibili di usalla à una dieta

Quandu u mozzasteru alemanu Johann Laner per parechji seculi hà inventatu u platu glurificatu, ùn hà pinsatu quantu quantu calori in u salchiccu. Allora assai pirsuni pensanu à quessa, chì i prudutti sò sempre naturali, è a modu di vita era tuttu mobile. Ma in u nostru frenu, quandu una persona hè sottu fatta, è si puscia per ottu ghjorni à ghjornu chì si senti in l'Uffiziu, hè difficiu duru a calmu nantu à a quistione di ciò chì comemu. E manghjeremu più è cunservatore, soia, stabilizatori, fècula, oliu di palma e additivi di sapori, "vicinu à naturali".

Alas, a industria di l'alimentariu domestica particularmente cuscenza hà pigliatu i salsicces. In ogni tenda ci sò una docena di elli, da diversi fabricatori. I discoppuli fugliati indicanu u tipu di carne da quale u pruduttu hè fattu - pollo, turcu, porcu o vacca, ma a cumpusizioni pertenimentu di questu compiu hè modestu. Ma ancu s'ellu hè indicatu, chì significa una parola, per esempiu, "porcinu"? Credu chì u significatu hè un pezzu di lampa scumpredate da u macinaggiu di carne è chì ghjè digià aduprendu cuntalli quantu calori in a salsiccia, basatu nantu à u valore energeticu di u pruduttu ... Ùn imprudà: sottu u nome "purcinu", u pruduttu significa cumpagnia, pulmuni, tendini, E avutri cosi appetizing.

Iè, hè veru chì i salsicce sò assai faciuli di preparà. Puderanu esse ligeramente fogghi e manghjati cù a mustarda, frittu cù l'ova scritta o omelette, furnite nantu à a parrilla ... In generale, se pichette, pudete aduprà in una forma prima: i cumpunenti di a carne, dopu à tuttu, ci sò digià frizzati. Ma vale a pena ferenu quì chì contani calori in l'alimentazione, è sopratuttu quelli chì sò nantu à una dieta medica? Ùn ci anu micca truvatu sustanziali utili in u pruduttu. L'unicu rispunsevule hè a velocità di preparalli è sazii. Ma a meza ora, dopu à l'esmorzar, i salsiculi si cumincianu à murmutu di fami in u stomacu. Perchè A proteina di zucchina è u fècula creanu un sensu falzu di sazziità, ma u spellate scorri ...

E comu ci sunnu assai calori in a salsiccia? Tuttu ciò dipende di ciò chì hè fattu di è, nò menu, nantu à a bona fede di u fabricatore. S'ellu usa a carne per pruduce i so prudutti cù una piccula agregazione di u latte - cumu fà in a patria di salsicce, in Alimagna - cusì u valore d'energia di una salsiccia hè 260-270 kcal per 100 g. Hè diffesu chjamà un pianu dieteticu chì guverna a perdita di pisu. Ma si avemu fattu i nostri marchi famusi - "Elisevskie", "Baby", "Dairy", "Scuola", "Russian" - cusì i figuri sò casi dui volta più bassa, circa 130-150 kcal.

Allora quantu cuntesti quantu calori in una salsiccia, pensemu megliu: è chì beneficiu hè u nostru corpu anu da ellu? Probabilmente micca assai grande. Hè bellu, se a cumpusizioni di u pruduttu includenu solu "cumpunenti di carne" è u latte. U valore nutrizionale di e so salsicce di latti (rossa nantu à u cut-culu sò esse solu per i culori di l'alimentariu) hè chjuca, è puderanu esse includeu in a categurione di prudutti bacifaluri. In ogni casu, u cuntenutu calanicu "Ramensky" hè 212, è u pollulu - 260 unità. Di sicuru, ùn pudete micca scunusu cumu preparate e salsicce per l'usu. Per esempiu, quantas cali in a salsiccia in a massa? È se truvate un pezzu di furmagliu dura à u cut? E si avete a frebitu un pagliu in oli? Naturalment, aumenta à 350-400 kcal.