Ricetta, mousse cioccolatu e torta cù una freschi cum'è

Gourmet, dessert, unu di i più famosa, cucina Europea, pò essa micca solu cum'è un piattu siparati di dolce, ma inchiri di Pane o di sala.

Ricetta cioccolatu acqua, spuma

Stu crema, hè fattu di solu dui Sbuchjate e cipolle. A storia di tecnica preparazione. Si deve rispittà solu incù i voli è permanenza dapoi u tempu sannò. In stu casu, la ricetta cioccolatu spuma vo vi scopre un attore risultatu. Vantaghji di stu prucessu di cunfrontu cù a preparazione di crema, a crema, o oliu chì riduci caluria, è, dessert, teni raprisenta a so forma (è dunqua pò esse preparatu a dichjarazione).

Per ghjunghje ne gustu differente, cù a stessa acqua, spuma sòsula di cioccolatu, forsi cu la junta di vari spumanti. A crema, favurèvuli pò ièssiri usatu per sandwiching Pane Spugna (ùn deve esse abbastanza, dolce, a cunfondenu cun amarezza cioccolatu dark) è pò solu esse tenute sempre à u caffè cum'è un dulciumi. A cosa principali - à osservanu a statura aggalabbata.

Per tutti i 60 grammi di cioccolatu cu un cuntenutu prufundità massima di sunca (60%) avissi a pigghiari 50 cunzunantali d 'acqua cavura e cucchiara liquore forte. Chì hè abbastanza per dui picculi tazzi, dessert, la grannizza d 'una cuppa di Marini. Quandu s'appronta grande nota batches spuma: in stu casu, si mangianu sciuglimentu di menu uniformly. Stu significa chi cioccolatu putissi hannu a CONVENTION uni pochi di i tempi. A accumpagnari spizzò, in pezzi urigginariu, aghjunghje acqua vugghiuta e move nzinu sciugghiu cù corolla. Affranchi incù, vi tuccherà qualchi tempu fà una ruttura - a stu puntu la messa hè compacted. Quandu si hà riscaldà a timpiratura nurmali, è lascià beater drummed più pompe à frombu battutu. Dui minuti più tardi, voi vi vede chì u cioccolatu thickens. Dannu lu tengu un coppiu di minuti, aghjunghje u licore è drummed dinò. Avà sòsula di cioccolatu spuma cun struttura sita forti pò esse cunsideratu matematiche. Sentite subitu, o refrigerate lu pocu in lu frigorifero. Pudete vagna Miele ornate amanduli arrustitu.

francese pie macinata

mousse, spuma, u sòsula di cui avemu trattati, sopra, ùn hè micca sempre degne di Stuff li cornetti. In francese tandem cun mpastata tazzulatu ch'ellu ùn hè dolce. pruvemu di stu prugettu priparà spuma pralinata classicu (ricetta cu foto vede quì sottu) in burro.

Tazzulatu Preparate a muddica da tazza di farina è una mità di packs di burro. Also si piglia parechje Linguri freti, o inveci chilled. Tazzulatu burro fretu è aduprà un cultellu di move la farina a statu breadcrumbs. Tandu l 'acqua, o inveci undisciplined. Dopu à sta messa pò esse furmatu nta na badduzza di ficus. Allora ittàri addirizzatu in forma e friscura. Dopu à una meza ora di copra a muddica pergamena, e lu pisu 'na spugna, cima (p.e., fasgioli crudu) è sfatica di na vintina di minuti.

Di spuma strughja in un bagnu 'acqua 4 apertura cioccolatu. Dopu à toglie da u pignata, aghjunghje un lump di burro. Traballat bollire sciroppu 100 aspra di zuccaru cû è quattru tablespoons d 'acqua. Pour la cottu sciroppu 6 vitellus ovu è drummed inseme. Quandu i media hè viutatu, aghjunghje lu cioccolatu, è s'è vo vulete un alcolu parfumatu. Prune siparati i bianchi di i sei uova, buchja, mmiscari cu la missa cioccolatu, vin in u fundamentu Priparati. Stu in frigorifero di un ghjornu.