Storia e ricetta per "Margarita" - un, cocktail, cunchista di u mondu

"Margarita" - hè una, cocktail classicu chì hè sicuru, presente in u menù di ogni ristorante o barra. Stu Tower - i dicisioni uriginale, u sicretu hè in u cumminazzioni di diversi sapori differente. It Tequila nzerita spassighjata adumbrata da note l 'agrumi, è una valurisazione hè u sali, a causa di cui lu gustu di calce, diventa di menu spertu di ciò chì hè veru.

Comu hè u casu, cù parechje altre DIY, ricetta per "Margarita" (Tower) hè mpastati in cunfusioni è misteru. Tutti l 'àutru in u so nomu. Eccu qualchi storia di u cunflittu cù altri. Ma à ognunu ci hè un fattu unchangeable - na bedda e mistiriusu, donna, si chjamava Margarita.

Sicondu à parechji fonte, stu famosu, cocktail affaccatu un locu in u 1936-1948 anni. Tutti i piani assuciata cù stu vivu, esse sicuru di vèstinu un caratteru romantica. Sicondu à a prima, in lu 1936, litturali di l 'hôtel Crespo Hotel Danny Negrete, dopu à stassi una maravigliosa notte, d' amuri cu lu so 'amanti Margaret, per a so cucina inventata "Margarita" - un, cocktail chì unisci tuttu ciò chì era accussì chinu di voglia di u so ladylove. Iddu cci junceru in tequila, arancia, licore "Cointreau" e limone.

Sicondu à a seconda story, in 1938, in un sèmplice ghjornu in barra messicana addivintò na figghjola pruvinciali si chjamava Margaret, ca vinni di diventà un attrice francese. Un estru arrinata barra inglese bartender Carlos Harrer so bellezza è u stilu. Eppo ispiratu ella, nvintò la ricetta per "Margarita" - un, cocktail, chì hè didicatu à a so.

L'ultimu storia dice chì in 1948, nant'à a villa luxury hotel in Acapulco, in u statu di Texas nobili si chjamava Margarita Seymz almanaccatu evenimenti suciale di u so invitati. Hè statu nvintatu ricetta per "Margarita" (Tower, poi ancora purchase). Socialite colpu u so invitati un taglieri, chì hè basatu nantu à produzzione so tequila. Unu di l 'invitati, u pruprietariu di una reta di alberghi Hilton Hilton, Tommy, ghjuntu à i campa indiscrivibili di u vivu. È u ghjornu assai dopu, issu, cocktail chiamatu "Margarita" hè nantu à i menù di ustarii è aste.

Cocktail "Margarita": la recette

Latin American e "Margarita" hà i seguenti statura - 2: 1: 2.

2 servings di Tequila e unu sirvizziu di licore, arancia à 2 servings di sucu calce. Hè in stu raportu vi pò aviri la tradizziunali gustu agrumi calce mmiscatu cu na forti, eccuti di tequila.

International Baristi Association ghjùnsenu incù u so currettu Data di cumpona: 50% di tequila, licore, arancia, 30% è 20% di sucu calce. All mmiscatu in un Shaker cu Ghiaccio. Allora spartu in una sponda doti vetro, longu u bordu di u sali. Cosa Data sceglie - voi per esaminà.

Tradizione, u forte hè di sòlitu accumpagnatu in occhiali specifiche di l ' "Margarita".

Cusì, di u zòcculu di u classicu "Margarita", voi vi tuccherà: Tequila, licore, arancia, ( "Cointreau", o "triplici S sec") è u suchju di una calce. È s'è vo cresce in la patatine fritte inaturalis ice, hè pussibuli pè ottene cusì-chjamatu «Margarita, spavintatu."

Ci sò parechji tippi di u vivu: u classicu "Margherita", e menta, e limone, è fragola, è ancu turchinu! So, fragola "Margarita" - un, cocktail (ricetta sottu), di cui eni cunzidiratu lu vivu estate più aromi.

Per u so preparazione vo vi tuccherà: Tequila (100 ml), liquore forte, arancia (60 ml), fragole (200g), sucu calce (50 ml), zùccaru (50 g) è scafazzati di ghiaccio.

1. Pour la skillet cù 50 ml d 'acqua,' aghjunghje di zuccaru è di purtà à vugghiuta à simmer. Ùn vi scurdate di move sempri. Poi smarisce u sciroppu finitu da u caldu, è lascià a mi a timpiratura nurmali.

2. fragole intrecciata prune in un purée cù una inaturalis. purée fragola, mmiscatu cû sciroppu i riscaldà, sucu lime, Tequila e sciroppu, arancia.

3. Small, ghiaccio scafazzati à aghjunghje à u àvutri ngridienta cô è cunfondenu cù una inaturalis o Shaker. Allora vin u vivu finitu u bichjeri chilled e frori cun fragole e serviri.