"Uncle Bens": ricetta fatta di verdura

Sauce cù un nomu straniera "Uncle Bens", l 'ricetta di cui avemu discutitu in tecnica in stu articulu, ghjunse à noi da u strangeru. Avemu prupostu, à studià i metudi di a preparazione di sta vita.

Sauce "Uncle Bens": lu primu ricetta

À priparà maui verdura, in l 'inguernu, voi vi tocca i seguenti rigistru di i prudutti:

• pumati russu Maturo, in un tempu di 4 chilò;
• pipiruna campana Maturo, in u numeru di 25 pezzi. taglia maculata;
• medie-size carotte - 5 pcs;.
• cipolla (taglia mizana di u capu) in un numeru di 5 pezzi.;
• zuccaru - about 1 biccheri cà ;
• 1 cucchiara sali (circa 10-15 grammi);
• L'acitu, mezzo cuppa 9% (vulume 100 ml);
• oliu vegetale di 1 cuppa (circa 200 ml).

Passu da guida passu

1 passu

How to priparà "Uncle Bens"? A cucina di stu cuntu, sauce. In u principiu ci vole à lavà e pulizziari la verdura. Pumati Peugeot to grind (o aduprà inaturalis, Suebi). messi in u sali, di zuccaru e burru. Capacità di crià u focu è bollari di 15 minuti.

2 passu

Cupa, puri da i muri interni, spichi, caccià i graneddi. Tagliate verdura u mezzu-ring. Carrot Pascale nant'à un parmesan. circuli cipolla à chop |.

3 passu

Mette i ligumi priparati in pumati vugghiuta, simmer di 15 minuti. Allora vin un bicchieri di acitu. Move. Tèniri in u caldu di 5 minuti, e cci misi a lu Vasi pri-Priparati. C'arriva un sapuriti e matinu, sauce "Uncle Bens". A cucina hè creatu per circa 6-7 litri di lecho finitu.

Come è cù ciò chì salsa à prupone?

Lecho "Uncle Bens" serà un spettaculu complement à u viulinu (spaghetti, è vermicelli), patate, noodles, risu. Si pò ièssiri usatu comu na salsa prontu-fatta à i carri. In più, "Uncle Bens" serve cum'è una vita individuali. U salsa hè acquistatu sapuriti e piacia a taliarlu.

"Uncle Bens": la ricetta di l 'inguernu

Mothball letcho lu secunnu lu mètudu hè pussibili grazie à un prossimu ghjocu di i prudutti:

• Citrus ghjovani squash in una quantità di 2 chilò;
• pumati Maturo in una quantità di 2.5 chilò;
• agliu pisu frescu di 200 aspra;
• 1 chilò di pepe;
• Prupòsitu di lu 50 grammi di sali (2 tablespoons a trasiri);
• biccheri di zuccaru (environ 200 g);
• oliu vegetale cuppa (circa 200 ml);
• L'acitu cuppa medità 9%.

tecnulugia

How to cook "Uncle Bens"? Ricetta cu, zucchini, pudete pruvà à esse di più successu chè senza elli. In u principiu priparari tutti i prudutti. Pumati deve esse lavau e tagghiau fette. Allora mi li cù una Peugeot (inaturalis parmesan). Agliu puri è mi in ogni modu. Squash, risciacquare, smarisce da frutta candita perespevshih. Trancher la verdura su ghiaccio medie-screnu. Pepper, verso, caccià u listessu tirlu, simenza e ventricular e tagliata in striscie. Imbulighjate i pumati, zucchetti, agliu. Mette i ligumi à un numaru pricisatu di zuccaru, oliu vegetale, è u sali. Move è mette nantu à ragout u focu di una meza ora. Poi misi la rraggia, salsa è l'acitu. Dinò, move, aspettate un simmer e còciri di un altru 20 minuti. Antipasti Hot postu nta munnizza, isulata è crià a mi. inverno, insalata, servinu cum'è un fornu è indipindenti, è cum'è una salsa di Colazione carne. "Uncle Bens" perfetta di una Kebab Suissa o gaddina ferri.