A fòrmula chìmica di glycerol. A fòrmula strutturale è traces

U più sèmplice alcolu polyhydric, allora ci sò trè gruppi OH, - glycerol. A fòrmula di i cumposti di stu tipu generale, - CnH2n - 1 (OH) 3. À capisce megliu u proprietà e usa di Glycérine è u so homologues, guardà una varietà di chiddi di la funzioni, ugnunu dî quali si usa in certi situazzioni.

Classifica è numinclatura di glycerols

In alcohols chìmica urgànica - sò sustanzi dirivatu da a temperature. Parte di u atomi gocce à l 'mulècula hè facilità da unu o di più i gruppi hydroxy. Alcohols differ in u numaru di gruppi OH (mono-, diplo-, polyhydric). I membri di bassa di la classi incù u numeru di atomi di carbone da 1 à 12 - sustanzi liquidu, supiriuri - solidi. Alkantrioly, o glycerol - un alcohols trihydric cuntenendu a so cumpusizioni di trè hydroxyl riguardanti tri diffirenti atomi di carbone. Cumposti appartiniri a stu gruppu vede proprietà AFFRANCHISSANT, a causa di l 'influenza mutuale di i gruppi hydroxy è i radicali.

U più sèmplice alkantriolov riprisentante - 1,2,3-propanetriol (sinonimo - Glycérine). Formula sustanza - C ₃ H ₈ O _3. numinclatura sistimàticu seti minzioni di lu nomu di la currispunnenti alkane cù a parolla "triol", l 'usu di numirali Arabu, definisce u scopu di u gruppu OH. Numbering in u mulèculi essendu homologs di glycerol da lu cchiù vicina a la fini di l 'hydroxyl catina. Pussibili tippi di Francese изомер struttura di la catina di carbone, a pusizioni di u gruppi hydroxy òttica.

Intrata di glycerol

pharmacist Svedese Karl Scheele in 1779 per u primu tempu ricevutu una nova sustanza syrupy da u saponification di cava. 33 anni dopu l 'Frances M. Chevreul chjamatu u Glycérine liquidu, dolce.

A cumpusizioni chimichi di Peluso stabiliu in 1836. cuntributu impurtante à u studiu di a struttura fatta Calestroupat (1854) è Wurtz (1857), cuntinueghja à ssu glycerol. fòrmula traces e la natura radicali di u dirittu di purtà Glycérine à limità alcolu.

U bisognu di glycerol hà accumpagna cresce dipoi 1847, quandu hè statu rapiu vittoria nitric. Svedese ncigneri A. Nobel in 1875 riniscìu a arrivare usandu splusivi glycérine - dynamite.

A cumpusizioni, struttura e fòrmula glycerol elementari

A cumpusizioni elementari di un'epuca storia vene cun veru, è lorda fòrmula impirica di glycerol - C ₃ H ₈ O _3. A catena di carbone hà trè atumi, ognunu di li quali hè assuciata incù un gruppu hydroxy. sìmmuli chimica parrari di sustanzi cuntatu atomi: C - carbone, O - ossigenu, H - gocce. Composition glycerol riflèttiri formuli differente (traces, strutturale). Anchiamènti usatu in u studiu di i bè è sharosterzhnevye mudellu hemispherical. Two-tridiminsiunali strutturi e tri-tridiminsiunali creatu da i mezi di artificiali urdinatore - un imagine francese spatial di u mulècula di glycerol. Li permette voi à facciacce u struttura, postu parenti è distanza, angle, si sprimi trà l'atomi.

molar mass è traces di glycerol

By fòrmula traces pò esse trovu è molar mass, la pircintuali di elementi in sustanzi. Di l 'calculi vole à utilizà lu valuri di la megghiu atomicu di elementi usata in u tavulinu periodic. A fòrmula impirica di glycerol: C ₃ H ₅ (OH) _3. By tale u pesu atomicu (in una. E. M.) D 'ogni elementu di u numeru di atumi, seguita da Campu Tondu di i valori uttinni truverete traces (Mr) è l' molar (M) di i media. Di u tippu di calculi faciuli à aduprà glycerol fòrmula lorda - C ₃ H ₈ O _3.

• Ar (H) = 1.00794; u numeru di atomi in la mulècula - 8.
• Ar (C) = 12.0107; atomi - 3.
• Ar (G) = 15,9994; atomi - 3.
• Mr (C ₃ H ₈ O _{3) = 12.0107 * 3 + 1.00794} * 8 + 15.9994 * 3 = 92.09382 oltri. E. m.
• M (C ₃ H ₈ O ₃₎ = 92.09382 g / M mol /
• U pircintuali di elementi in sustanzi mulècula: H - 8,756% S - 39,125% O - 52,119%.

U raziunale e la fòrmula strutturale di glycerol

A cumpusizioni di a materia, è u so traces riflèttiri fòrmula raziunale è lorda, ma ch'elli ùn mostra a situazioni di u atomi cui diffirisci glycerol. A fòrmula è mudellu urdinatore strutturale megliu adattu à a studiari l 'esempiu di l' mulècula, i liami trà l'atomi.

• A fòrmula raziunale di glycerol - C ₃ H ₅ (OH) _3. Da u so cumpusizioni di i mulèculi identificatu è cuntenuta in parèntesi gruppi funziunali OH. Subitu dopu à a parèntesi ura indica u numeru di i gruppi hydroxyl in la mulècula.
• vista Polurazvernuty fòrmula raziunale - Höch ₂ CH (OH) CH ₂ OH (glycerol).
• Formula strutturale mostra graphically l 'insignamentu di u mulècula. Dashes trà atomi rapprisintari liami chimicu.
• struttura Lewis c'hè stain rapprisenta l 'elettroni Francia valence è coppie participari a la criazzioni sprimi.

Certi tipi di imagine mulèculi torna assai u spaziu, tantu spissu aduprà la fòrmula abbreviated, p.e., Höch ₂ -CHOH-CH ₂ OH, è a struttura skeletal:

atomi cundizzioni a la mulècula glyceryl

Hydroxyl - particella pulari, stringhjendu ossigenu hà un paru sulitariu di elettroni. A prisenza di i trè gruppi hydroxyl cunduce a più polarisation di lu O-H. atomi Carbon cumpari si carricò parziale "+" facilitating substitution di hydroxyl. Particularità di cumpusizioni è a struttura, chi rifletti la fòrmula strutturale di Glycérine, hè cunfirmatu da a pruprietà di u bè. Stu cumposti hè caratterizata da numerosi liami gocce - ligami più debuli. Glycerol pussedi proprietà di àcitu più pronunzianu, 'n cunfrontu a etanolu e cravate. À mezu à u cuncerna Major Derivati di glycerol trioleate. fòrmula:

• sèmplice - C ₅₇ H ₁₀₄ O _6;
• polurazvernutaya raziunale - (C ₁₇ H ₃₃ NAT) ₃ C ₃ H _5;
• elementi raziunale cun strutturale è skeletal -

aspettu glycerol

At Temperature stanza 1,2,3-propanetriol - liquidu gialli trasparenti, o biancu, Fragrant, gustu dolce. Solidified vetru à bassu temperatura Glycérine à una temperatura 17,8 ° C. bè vugghiuta seguita da evapurazioni principia à 290 ° C. Glycerol nanticchia grùassu di acqua, u so calculu dinzità a 20 ° C sbuccia un valori di 1,2604 g / cm3.

Proprietà di 1,2,3-propanetriol

fòrmula chìmica di glycerol ùn derà infurmazione circa la natura di l 'cumposta AFFRANCHISSANT. Debuli proprietà sapi e basi di sustanzi riguardanti l 'influenza di funziunalità atomi in la mulècula, u polarisation in u gruppu G-H. In la prisenza di glycerol hè lighjittimu cù una plantain hydroxide, di ramu (II), uttinni turchinu culurata cumplessu (unu di i riazzioni qualitative). Cù filet di riazzioni glycerol finiscinu cu la criazzioni di esters. Reacting un alcolu trihydric cu àcitu nitric in la prisenza di H ₂ SO ₄ (fra.) Porta a la criazzioni di nitroglycerine.

In casa, da a cava, è sapori cù glycerol, alcolu ethyl e àvutri ngridienta cô hè sapone Priparati. U prucessu di cucina hè primurosu di chauffage messa nantu à un bagnu 'acqua, un accostu criativu di la selezione di cumpunenti di e forme di sapone facennu prodottu pronti.

Glycérine è u so Derivati sò usati in smalti, staciuni, tanti Specialista, toiletries. It cuntene sweetener in una varietà di manciari, cumpresi i beni industriali. nomu International di u sweetener e avutri confections - E422. Rilazione cù altre alcohols, è esters àcitu spechja, Glycérine hè cunsidaratu com'è un carburante sustituiri putinziali dirivatu da a pitroliu. metudi Cost-diffusion de cù u novu variità di biodiesel a benzina Cars vi mantene u settore transports pianetaria. Migliurà a situazioni suciali di l 'econumìa inniana mondu à sminuì a dipindenza su oliu è a gas.