Barbecue in campagna - un piattu perfetta di una scampagnata

Da a fine di u mese u travagliu dopu à u travagliu ognunu di noi urbane circa u riposu. I vulete scordanu tuttu, pi scappari di li grampi di a vita urbana è filici di passà tempu in la natura cu 'amichi. Nice, dopu u cumbugliu è tastà i tranquillu H hum di u furesta circondu, statimi a 'acelli cantava è tastà i aria fresca, piena di ciavuru muschi. Comu sai, durante stu caminu pudia entra Sole, cusì ùn scampagnata ùn fà alcunu una prega gavàmi. In l 'aria fresca tutti i mangiata mi pari di esse sapuriti e vìantu: ma u più situazioni Win-Win - si MArtin. Kebabs in a natura ùn sempre lingual fora com'è in casa soia, o in un osteria. Manghjà cottu in u fornu, di sicuru, diliziosi. Hè fatta sicondu à i reguli di 'arti culinariu corsu. Ma nun havi la cosa cchiù mpurtanti - rumanzisca.

Shashlik nant'à a natura - ùn hè ghjustu manciari, ma 'na vera rituali. In u prucessu di cucina intarvena tutti: qualchi fà un focu, 'altri spiedo spetu, carne, è altri, sò priparannu lu piatti è pona i verbi. Tempu passa assai prestu. Ma tandu hè beddu di un marchio simpatica e un biccheri di vinu bonu à manghjà un pezzu di carne fresca, arrustiti à embers. U so savore hè impussibile à pòrtanu in e parolle. Here unisci bisannuelle dilicati aromatica di aromi e lu ciavuru di lu focu. A populu corsu calming è un crackling lume di creà una atmosfera unichi di cunfortu è a pace.

Sè vo jemu a jiri a la restu di a cità è ci preparanu a còciri, kebabs in la natura, hè necessaria à guardà certi spirtizia:

1. carne actuelle hè necessaria à s'avanzanu to marinate. Altrimenti, ci hà da esse duru è tasteless.
2. In ùn ballò ùn deve piglià u prodottu spavintatu.
3. Dopu avirimi porcu, boiu, o agnellu nantu à u mercatu, tene à mente chì per un Kebab Suissa bisognu chi pezzu di carne, chì megliu stissa cuntribuisci à un travagliu calori: culatta porcu. Si hà à esse frescu, canzoni, high quality è mudaratamenti grassa.
4. Se tu vogli 'acelli, poi piglià l' ali, o filettare.
5. Corsi di più di un pisci falò megliu tuna in latu, o ova.

Kebabs nant'à a natura ci parla torna di u passatu, quandu omu prima ampara u focu a magia. In una tale situazione fonda un sensu piena di unità cù a natura, quandu vi sentu micca un ospiti, ma un signore piena-cuncritu di u mondu. Emozioni overwhelm l 'arma, e vi sentu u cima di u mondu. Stu ùn metti in un caffè o ristorante, induve u pastu - hè nurmale sottumessu pastu. Per quessa, a carne, u falò pò esse cunsidarati com'è un rimediu di boredom è bad temper.

In ordine per priparà e dunca u spetu, hè necessaria à:

1. Sceglie, carne, bona qualità è marinare bè.
2. Dilute u focu è priparà lanterni.
3. Tempura bè i carri.

A cumpusizioni di ogni Marinade solitu custituitu di:

• (Varietà acìtu di vinu, o di frutta àcitu sucu) àcitu;
• sali;
• arumi.

Calchì volta, com'è una cumpunenti novu in u Marinade hè aghjuntu oliu vegetale. In stu mischiu à mogliu a carne, tagliata in picculi pezzi, è tandu vi pò viaghjà direttamente à a preparazione di un Kebab Suissa. Di puddaru e basta, coppia, di ore, è u porcu o di manzo deve sustiniri volte cum'è longa. Certi lascià ancu u manghjà in u celi Marinade, puru siddu sta ùn hè micca propriu nicissariu.

Avà principia u prucessu di cociri:

1. pezzi Priparati neatly strung nant'à un spetu pri-rinfriscà e lucidatu. Carne Juan godi longu la tinta, tantu ca si fà micca cascatu accasu in lu focu.
2. L'oru pussede un pocu distanti da ogni altru. At tantu therebetween locu ligumi (cipolle, pumati, pipiruna, o milinzani).
3. Avemu pussede spetu più di u focu. U prucessu di cucina hè in ogni casu, ùn pò esse purtatu nantu à un focu, aperta. Bisogna extinguish la sedi e intra i carni supra li lanterni di vitru.
4. Per spetu arrùstiri uniformi deve esse arricchisci rotated.
5. A carne, ùn falli si devi esse periodically pianuri grassu fusi, o Marinade cullezzione.
6. Vuluntà di verificà u prodottu facirmenti. Quandu vulsutu incù un cultellu in a teeth a cumpariri sucu. Sè hè rosa, hè necessaria à aspittà un pocu più. E se lu sucu hè cumplitamenti manera, u actuelle hè prontu. Si pò sulu manciari una salsa o di priparà una insalata di ligumi freschi. À lavà falà u megliu vinu russu secca, o sucu.

S'appronta tutte e facili è viloci. In generali, u pastu à l 'aria fresca hè assai Corsets è trance. A carne o di pesciu sapuriti pignatta hè sicuru à fà piacè. Ma vi tocca à piglià cura di tuttu nicissariu à Purtivechju ùn pudia dampen a vostra spassighjata.

Infatti, u megliu à gode di piacè è a passari tempu cu amici - hè una scampagnata. Cosa a còciri è induve a spenniri, vi pò esaminà inseme in anticipu. Hè necessaria a pinsari supra tutti li dittagghi: sceglie un bon postu a scorta à u stuviglia, cultelli, è di sicuru, manciari. Camping sarà ligumi di interessante, frutta, bevande è carne. Cosa hè un picnic senza u actuelle suchjosu è parfumatu? Hè necessaria a dichjarazione di piglià cura di i dispusitivi spiciali.

Ci saria megliu di fà a vostra barbecue, è ùn vi scurdate di u spetu è fà i legna. Ma si vi micca, tandu pudemu ancu fà incù i mezi curnutu. BBQ rimpiazzà à parechji Mattoni, legnu hè faciuli à truvà in i boschi, invece di spetu vi ponu aduprà rami rigulari. Pruduzzioni è sempri ddà.

piatti in carne pò esse una varietà di differente insalate è panini. Li sò megghiu a còciri a la casa, accussì comu nun perdi tempu priziosu. È per quelli chì ùn manghjà carne, si pò prupone à sfatica patate, in l 'lanterni, frutta, ferri, arrustitu o di ligumi. In ogni casu, la natura, compensates per ogni shortcomings.