Belarusian frittelle: ricetta cù una scultura

Sè vo cuntaraghju a mezu à cucinari di u cuncorsu di u piattu più Belarusian, u quasi tutti vi còciri frittelle. Ma la cosa più stupente ùn hè chì, ma u fattu ch'elli vi esse differente! A Strada aghjunghje cipolla, crudu, qualchi sautu, è parechji fà senza u ti costa. Certi farà lu chinu di funghi, cracklings, carne. Forsi quarcunu tucked patate, nanticchia incù agliu ...

Variations u patata, ùn ci sò tanti. A cappella di a preparazione, dispunibilità prodottu e spesi abbastanza bassu travagghiu dà duminiu di i pinsamenti. Ma a accumpagnari pruvà, vi ci vole prima 'mparanu a còciri classicu frittelle Belarusian, una ricetta chi avemu discutitu in tecnica in stu articulu.

storia ricca

Hè nutevuli, ma fù ghjuntu cù sta vita ùn hè micca in Belarus, è ancu in l 'Europa urientali. A ricetta uriginale hè un origine tudischi. Da culà si sparghji à tanti altri paesi. Oghje, stu piattu hè cunsidarata nativu vituperiu. Ucraini sò pronti à "patata" è i cechi - "bramboraki". In Israel, latkes distribuite, è in Sweden stu piattu hè attore Capiente nomu "raggmank", ca significa "monacu inglese bristly." Cunnosce ricetti listessu in Polonia, Switzerland, i paesi Scandinavi. Parechji di i pòpuli di l 'Europa urientali guardà u patata, manciari, patata, naziunale.

U primu passu ricetta da gatta cu le foto Belarusian frittelle m'aiuti vo 'mparanu a còciri. Stu cuntu fatta chì vi fariti tramindui i zitelli è adulti.

gruppu Classic di cumpunenti

In Belarus, stu calda stuzzichini fatta da pomi, ova è farina. Per unu mixer avemu bisognu di i seguenti:

• Patate - 4 pezzi (grande);
• ovu - 1 PC;.
• farina - 3-4 tablespoons. l '.;
• oliu di frittura, è u sali di gustu.

Una piccula quantità di furmagliu à fà u piattu più prufundezza, è l 'agghiunta di cipolla, crudu m'aiuti pi pigghiarisi frittelle di più saliti Belarus. poze ricetta m'aiuti vo à vede sta.

fasa di priparazioni

Sbuccia è mio, patate. Stor. Sè vo aduprà una piccula messa à fabricà un n'àuta dinzitati e homogeneous. A patata lucidato nant'à un parmesan joke, dariti un pelosa, frittelle, Duria spiculi aranciuni.

Ricetta Belarus di frittelle cumporta un picculu numeru di liquidu, in lu la missa. A furmari un pruduttu in stu casu, sarà faciuli. Nanticchia patate, cu sali e guerre per uni pochi di minuti, puis all'Europei in cheesecloth and squeeze. G facili liquidu.

Batta a la missa 'ovu, move, è cresce à pocu la farina. Quantu si vi tuccherà si dipende di u gradu di patate àmidu e quantu vi l'parlà pressatu umidità. Maybe abbasta per dui tablespoons, è po 'bisognu di e 5.

U prucessu di Mallet

Belarusian ricetta, patata, frittelle chì ricodda di più di un seculu, hè tradizione preparatu à l 'ogghiu fumé è pianta. Sè vo ùn aduprà sti Sbuchjate e cipolle, tempura in oliu.

Dumandà assai di cucchiara Linares in l 'ogghiu quariàtu, tempura cum'è frittelle. Un puntu impurtante: ùn pruvà a terra move una padedda di frittelle, nzinu a l 'a superficia hè cumplitamenti frittu appaghjà. Altrimenti, scuòppanu luntanu è raspolzutsya Canicherio. Vincite u prodottu daretu sarà assai difficiuli.

Una volta vi vede chì i spiculi divintatu d'oru, valencià la patata. Hè più faciuli di fà una larga spatola appartamentu piuttostu cà una furcina.

Little scherzi da senza spirienza

Ci sò parechje manere di còciri la frittelle Belarusian. Ricetta cu photo, spartu in issu articulu discrivi solu unu di elli - la basi.

Quelli chì sò "pienu di a so manu," à l 'a preparazione di stu piattu, spissu fari lu so adjustments. Per esempiu, certi di i limiti stati li saldò sanu patate, finu à Chjara, frittelle po move-frittu a suprana, è sò di più lenient. Parechje patate, râpé, sò ciuttata in freti di 5-10 di minuti - si dà àmidu suverchiu è diventa liggera.

Also impurtanti i seguenti cunsigli: priparà e comu tanti frittelle, cum'è accunciamentu di prupone à una tola tempu. In u furmulariu frescu, issa vita hè assai tastier. Sè vo avete più frittu frittelle, li magazzini a lu frigorifero in un saccu chjusu è wage lu davanti à u sirviziu.

Sbuchjate e cipolle applicàrisi

In u frittelle Belarusian, una ricetta chi hè assai pupulare, hè à spessu aghjuntu e cipolle e frittu. Per fà stu, sbuchjata chop | u Capicorsu, tempura è aghjunghje à u pesu nanzu cucina.

Ci hè un avvisu nant'à l 'ogghiu - hè aghjuntu direttamente à i pomi, secondu a cucchiara puru ncumpreta. Quandu s'arrusti, si boils, criannu una struttura di maria de di u pruduttu. In più, sti frittelle facili cacciatu da a paredda.

frittelle Belarusian patata, una ricetta chi cuntene macchia fresca - maiò di statina. Si vede assai lambiccu, è persunali bonu.

Pudete aghjunghje à u pesu un pocu agliu schiacciato. Ma chistu è u gustu ùn hè micca tutti, perchè quandu s'arrusti 'agliu produci un particulari prufumata. Ma s'è vo vulete mette stu cumpunenti in una padedda cun pomi fritti, più prubabile, si vi piaci tù è frittelle.

Creperia-zrazy

Ci sò parechji variazioni di sta ricetta à zrazy. Sè voi vulete fà frittelle cù ripieno, còciri lu in nanzu è chì friscura. Si pò essiri frijutu, funghi e cipolle, carne bollita macinata, pâté fegato è frattaglie, branza cu panzetta, verde. Quant'è per freschi i casgi dura chì strughja bè.

In stu casu, u prucessu di Mallet hè un pocu sfarenti. Pour in la padedda un picculu parte di la missa, patata, menu chè un cucchiara. Mittaraghju u ripieno, sparghji evenly è flattening si cu na furchetta. Allora acqua a parte dopu. Si vultò, copre u ochju di uni pochi di minuti, - frittelle grigghia, ma sempre vene fora arquantu Duria.

essa

frittelle Belarusian patata, una ricetta chi si rifirisci a un-longa si tense tradizzioni culinaria, maiò per un ripastu in lu stile e lotte. By lu modu, stu piattu hè spessu sirvutu in ustarii, cucina, Russian, Belarusian è Ucrainu in parechji paesi intornu à u mondu sanu.

Con serpente idiali e stirà di lignu: stich appartamentu, menu. Ma ùn e vistighe di menu sta mprissiunanti e frittelle in una pignatta biancu russi.

Esse sicuru à bec in sta vita, crema, aspro, erbe, fresco, giovane, agliu è cipolla. Pudete còciri un gran salsa da intricciatu uguali statura di crema, aspro, grassu è francese mayonnaise, aghjunghje aneto tazzulatu è agliu nanticchia.

Fait à spessu facenu micca solu cum'è self-Starters, ma dinù cum'è un fornu, lato di carne, carni, grassu bread, industriale, capelin frittu, cœur salate e àutri piatti cucina naziunale.