Coriandre - ciò chì hè, è ciò chì si manghja?

In un ghjocu di aromi prontu e ricette di vari piatti hè coriandre arquantu cumune. "Cosa hè?" - dumandatu parechje casalinghe, ma in fatti ùn sò parfetti è pràticu cù sta spezia, ma micca sempre sappiuta, si. Idda era cunnisciutu in 'Anticu Eggittu e Rome, è hè avà pupulari.

U pràticu gustu spertu-piccante, e aromatica. E lu nomu è certi u prughjettu pràticu - coriandre. Cosa hè? Most ghjente cunnosce da un altru nomu coriandre - Caleu. Puntualmenti, in ghjinirali si chjama l 'steli e foglie di a pianta, mentri la simenza scafazzati in un marmura chiamatu coriandre.

Sta pianta, cuntene una grossa quantità di sustanzi interessante, cume vitamini A e C, Fosfaru, iodu, sélénium, ore, in sodium, di ferru. It Anjou u sistemu Herz, hà un effettu choleretic, normalizes l 'cannarozza di stomacu è metabolism | è hè cunnisciuta cum'è una afrodisiacu vere. Esiste, coriandre hà proprietà antiseptique è attore peddi J è muqueux, accussì ca si pò ièssiri usatu a prucessi inflammatory, adduma, gracciuna è cracks. In più, coriandre - un granni aiutu in pirdennu pisu è effittivamenti ancu aiuta à risista cun Corsu. Hè cridutu ch'ellu hè ancu capaci à accurtà livelli di zuccaru, sangue, è aiuta in u trattamentu di i malatii antigen mochevyvodyachih. In India, induve coriandre hè cunnisciutu da i tempi antichi, si veni usatu di aa lu duluri aaa. Hè cridiani chì u francese infusion di graneddi coriandre aiuta à prestu è campanu guariri di prublemi peddi.

Ci sò AFFRANCHISSEMENT à l 'usu di sta spezia: historique, ulcer in italiana, storia di myocardial, cholecystitis, thrombophlebitis. In più, durante gravidanza comu hè micca cunsigliatu à aduprà coriandre.

Cosa hè - a pianta, miraculu, ca m'aiuti a perdiri a pisu, è vi mette in ordine robba? Iè, u listessu Caleu, chì, incidentally, ponu esse curati in un windowsill propriu, in particulare per via di sta cura, pianta ùn hè cumplessa. Tuttavia, ci hè megliu à spannà coriandre nant'à un lettu, comu sta pianta, pò ghjunghje sin'à un altezza di 80 santimentrov è arbusti nani ancu cunziddiratu. U so foglie s'assumiglia à i funghi, ma gusti differ markedly da lu. Caleu è arquantu fretu risistenti, cusì u so cultura hè pussibuli ancu in i latitudini friddu. pianti Propagated da sumente.

Add sta spezia in forma di verde, è in la forma di la simenza terra ponu esse guasi ogni piattu: insalate, carne. hè spessu aghjuntu à u mischiu di budditura - gira fora assai sapuriti e sfarente. Semi coriandre sò usati in lu preparazione di i prudutti Pasticcerie è di i pruduzzioni di bevande ALCOLU. Pudete dinù elli aghjunghje à tè. Seasoning eni cunzidiratu hypoallergenic, cusì hè perfetta per quelli chì soffre da intolleranza spices tradiziunale: sia dolce è calda, comu lu ginger, cannella, pèveru, senape.

U gustu di Caleu sintìa pi quasi tutti, ùn pò esse cosa cunfusa. No storia come si chjama issu fiore, ma avà, mancu una quistione: "coriandre - ciò chì hè?". Avà hè cumunimenti usatu nomu i spezii ùn vi causari sbalordimentu.