Cumu fà liquore forte. Ricetta coce in casa

Unu di l 'DIY più pupulari versu la globo hè un licore. a so cucina hè cunnisciutu à parechje persone. Tuttavia, la cumpusizioni di l'apperitivu varia assai, a so cuerenza, a forza, mazzulettu. Iè, è lu mètudu di a preparazione pò cambià sicondu u cumpunenti. A funzione cumuna per tutte e spumanti - un ducizza e gustu divinu.

Di a storia venezia giulia

ricetta licore chi noi vi prisenti in l 'articulu poi - n'urìggini vivu. À venda si messe à fà in u medievu. È u so aspettu, ch'ellu hè custrettu à l 'elisir di a vita, o piuttostu, u so animée. Cum'è un risultatu di sperienze diverse, monachi, alchemists è i duttori era DIY maravigghiusu, tanti di cui sò fatti à stu ghjornu. Certi licori sò chjamatu dopu à u locu di a so invenzione, un ordini religiosi. À spessu, sti DIY sò cullucate in guide turistiche, cum'è cunzidiratu un repère di a cità o di u paese.

Cosa hè?

So chi rapprisenta un licori? A cucina hè in diverse versioni, avemu dà più tardi, è avà dicu, lettori di u prughjettu di u vivu. Giniralmenti, hè assai dolce, (più di 100 grammi di zuccaru par litru di liquidu) è cuntene alcolu ethyl in una quantità di 15-75%. U fundamentu di a so essa infusions di radichi, erbe, aromi, suchju di e frutta.

Liquore serve cum'è un spechju di a prumuzioni di faciuli, oltri Tè e caffè (dopu à sciaccanu). Vìviri ponu esse in forma pura, ma dinò à spessu vìviri cumpusizioni prividia DIY, o altri manciari.

Distinguiri, dessert, forti è licori-altro.

U più famosu spumanti

Ci sò DIY quale nomi ancu populu intesu chì ùn sò assà di liquore forte. Avemu vi dicu 'na pocu di li cchiù famusi di elli.

• "Amaretto" - havia Italian chì hè fatta da a kernels NOUVELLE kernels, amanduli è spezie.
• "Ana" - cream licore basatu nantu whisky Irlandese.
• "Becherovka" - un liquore forte, emozioni, erbe, chi appi urrìggini di a Czech Republic.
• "Lingua franca Tallinn" - Estonian liquore forte dura hè marrone scuro in culore cù rumbu cuntenutu.
• "Curacao" - un vivu cumpusizioni è cumplessu, chì ponu esse di diversi culura (blu, bianca, aranciu, verde).
• 'Sheridans' - liquore forte Irlandese chi cunsisti di dui banni - bianco e nero, pusatu in diversi parti di l 'buttigghi. A parte bianca hà un gustu, vaniglia-crema, black - caffè e cioccolatu.

priparà elli

U liquore forte urigginali, la ricetta di u quali hè tinutu in u rispettu di canusciri da lu joca, ci hè da tene assai. Ma cusì vulete to pamper vostri passi amatu cù qualcosa sapuriti! Parechje casalinghe preferiscu à priparà issu vìviri te usu cumpona differente. U più pupulare in u nostru spaziu sò funghi.

Di fà u licore, casa ciliegia, voi vi tuccherà un ghjocu di i prudutti:

• 0,5 chilò di funghi (frescu o spavintatu), e bacca, adattatu cu Dauer è senza elli;
• lassa cu lignu ciliegia à 200 g &;
• medità un limone;
• 0,5 chilò di zuccaru;
• acqua, 1 litru;
• 1 tuning di zùccaru vaniglia,;
• 0,5 L di Martini.

Comu pi fari un licori? My frutta e foglie, chini cu 'acqua e purtà a bollire. Allora accurtà u caldu è sempre di dece minuti. Avà hè tempu à aghjunghje lu zuccaru e limone, pruvuchendu a tèniri la miccia u listessu numeru. U mischiu caccià da u caldu, scumbugliu, arrizzà, vin Martini è buttiglia. In Toga hè acquistatu about 1 litru di scuole finitu. Aduprà pò lotta u listessu, ma s'ellu vi lassu per una settimana, tandu u gustu è serà megliu.

Cherry licore hè preparatu in un modu differente - vin Miele cun Bonifacio zuccaru, vin Martini, è insistia un mese, in un locu bughju. E solu poi decanted è spartu Martini. Ma in stu casu, esse sicuru di sguassà i graneddi, postu chì ùn cuntene un ricin chì pò causari avvilinatu.

rubi, dolce,

Micca difficultà di còciri rubu licore. Per lu vi tuccherà una mina di zuccaru e Maturo Miele, un litru d 'Martini. Rubi spartu in una buttiglia è vin u Martini. Next vi tuccherà à seal & u collu di una francese pad GAUZE è chjappà u saccu in un locu frescu di circa un mese. Avà còciri lu sciroppu di zuccaru è 250 grammi di Martini. Imbulighjate dui parti, filtrati, buttiglia è, capped. Rubu liquore forte preparatu in stu modu, si diventa di più sapuriti cà più stà.

Ci hè un antru modu di s'appronta un scuole da sta moru. Ci vole 500 M ml di sucu rubu, chilugrammu di zuccaru è 2 L di Martini. Suchju cù zuccaru, purtà à una bollari, ma ùn bollire (esse sicuru di caccià la scuma!). U mischju hè arrizzà, aghjunghje i Martini, provoquée è buttiglia. Pudete beie un mese.

fravuli maturi

Cook è liquore forte pò esse la Riggina di Miele - fragole suchjosu. U forte hà un bellu culore e gustu maravigghiusu. Per lu vi tuccherà à 1 litru alcolu, Martini, rumbu, o acquavita, 0,5 litri d'acqua, una mina frutta e lu zuccaru. Avà iterate à traversu, lavà e tagliata in fravuli, mezzo, aghjunghje inseme in una ciaretta biccheri e cumpleti alcolu (liquidu deve copre u moru 2-3, cm). saccu chjusu crià in un locu assulanatu di dui simani. Dopu à stu tempu avemu filtrà è filtrà u mischiu, aghjunghje sciroppu, riscaldà a timpiratura nurmali. Hè dunqua a missa liquore forte sette ghjorni in u locu scuru, ma micca di friddu. È si pò esse cullucatu per dui anni.

Stu licore fragola, s'assumiglia à u famosu "Xu-Xu" - vìviri francese, chi apparse in u 1997, è hà digià cunquistata mità di u mondu. Vìviri chilled auspicàbbili, lu andat beni cun ghjacciu e spumanti.

A picca e règule generale di a preparazione

Recipes per issu liquore, ùn ci sò tanti. Ma ci sò qualchi règule generale chì tocca à rispittà:

• deve esse pigliata solu Miele Maturo, frutta, ciriveddu e si trasfirìu senza francese rot;
• tena u gustu di u liquore forte, si hè spartu in picculu munnizza è CASTAGNANT terre;
• tena u buttiglia in un locu scuru, apre appena nanzu prighjò;
• nanzu bere liquore forte megliu Chill o aghjunghje cubi in un biccheri;
• vìviri pasce in picculu état manera;
• Liquore hannu usatu cutiddianamenti à esse di i più maiori di qualità, ci hè preziosi à piglià Martini senza additivi.

Bon appetitu! Un ricordu chì u liquore forte - ALCOLU giulia, accussi si duvia esse cunsumà in modération, nunustanti lu fattu ca si l'accussì diliziosu è hà un gustu di statina.