Dehydrator di i frutti è pustimi. Recipes di dehydrator

À mezu à u catalogu nfinitu di mudernu cucina torna un locu particulari dehydrators. Sti dispusitivi sò affaccatu nantu à u mercatu micca cusì longa fà, ma subitu vinciu paludosa pupularità ntra asèmpiu di manciari sana. Sicondu a polls, oghje tutti i quintu casalinga hè in pusessu di un tali dispusitivu è cù a pezza.

Cosa hè u sicretu di tali pupularità strasurdinariu in primu sguardu, driers Corsu? Ghjè ciò chì avemu à pruvà à capisce i articulu.

Cosa hè u dehydrator

Dehydrator di ligumi è i frutti - hè un ilettricu Sushi cucina, cci pruponemu di estrazzioni uniforme di umidità di u pruduttu da falli siccà. Vergogna à dispusizione sò state longu usata in l 'industria pastu di u cunfizzioni di parechji frutti siccati e fritte.

analugii Domestic di taglia più modestu, e cunsuma assai menu putenza. dehydrator Kitchen di frutti è pustimi in a to cucina, vi ferà micca di più cà una strasurdinariu cunillu medie-screnu, è u so pesu a cunsumazione di a putenza ùn trapassa 1000 Quartet.

Cosa hè a diffarenza trà i siccatoghju è un dehydrator

Finu à pocu tempu fà, u soi aduprà driers Corsu, pruggittatu di lu stissu scopu. Parechje oghje ricunniscimu chì ci hè micca sfarenza trà elli, è u dehydrator ùn esisti micca, perchè i pruduzzioni hè u listessu prodottu. Ma in fatti ùn ci hè una diffarenza. È impurtante.

Standard driers Corsu hà un elementu pub è un apéritif incù u locu, cima o funnu. hot air pump in tali i dispusitivi ùn hè cuntrullata è hà una temperatura differente in sfarenti rughjoni di u siccatoghju. In agghiunta, lu flussu aria movi a lu stissu apparecchiu, chi limiti nfruinzatu la pussibilità di siccà uniformi.

Per esempiu: ilettricu siccatoghju convection di mele, pere, fiche e àutri frutti li sicca in una tale manera chì un tozzu duru hè furmata supra e drentu hè ancora assai di u umidità. Sti frutti siccati, di sicuru, pò micca esse piazzatu per un bellu pezzu.

Dehydrator per i frutti è ligumi almanaccatu un'antra manera, chì vi permettenu di pruduzzioni uniformly siccati è i prudutti interessante. U so benefiziu principale hè a pussibilità di sole è fà valè una temperatura custanti dintra lu dispusitivu, chì hè truvatu da ciuscia 'aria calda à traversu un sistemu catheter spiciali.

Ma tranni chi, dehydrator per i frutti è ligumi teni li parchì - parchì spiciali chi cuntribuisce à a chi assimilazzioni di manciari. dryers cunvinziunali nun hannu tali proprietà. A causa di chistu, prudutti da ùn sò cum'è qualità è interessante.

Products chì ponu esse seccu in un dehydrator

Dehydrator usatu pi siccà:

• ligumi;
• i frutti;
• funghi;
• noci

Ma chì u so funzioni ùn hè limitatu. dehydrator Modern di frutta e verdura, hà una Lufttemperatur custruitu-in incù una larga gamma di iventi, li permette dinù di braci erbe. In più, stu dispusitivu pò ièssiri usatu pi la cucina:

• campagna;
• Pane di u pane;
• pani;
• frittelle;
• pastes;
• i cookies;
• frutta e verdura, patatine fritte;
• dolci.

ricette Popular per un dehydrator, oltri ca comu ci voli di frutti siccà, ligumi, funghi, nuci, e àutri manciari sunu di sòlitu mintuvate in un certificatu unità.

DISSIPATEDLY o infrarouge

Sicondu à u principiu di u travagliu sò dui tippi di dehydrators: convection è infrarouge. L'ùrtima derà una siccà più surrisu è di qualità. Iddi hannu una lumera chi emetti in u so generu, infrarouge, è un apéritif chì fonda airflow.

Mudeli pà tipu convection aria calda cù un deduzieren chauffage cunvinziunali. a qualità siccà in sti dispusitivi hè pocu peggiu, tantu per usu casanu, sperti cunsigliemu à ricevu dehydrator infrarouge. U so prezzu hè u mediu volti unu è una mità di supiriuri a lu convection, ma u fattu hè veru recouped à bassa cunsumazione energia. In più, i prudutti sò siccati da li raggi infrarouge, pò esse cullucatu per parechji anni, senza lu scantu di muffa è francese rot.

dehydrators Classifica in u sensu di purtata 'aria

Also dehydrators pò esse spartutu, secondu à u prucessu di a direzzione purtata 'aria in u urizuntale è verticale. In u primu casu, i fan fan soffiando aria colpi in u furgoni di i casi. À ringrazià à sta suluzione, un disignu dehydrator horizontale hè assai sèmplice, è ùn micca bisognu ogni mantene cunnizzioni.

In i dispusitivi cù un apéritif soffiando verticale hè situatu in a parte bassa è l 'aria calda hè distribuitu evenly longu u fornu à traversu canali aria spiciali chi spissu hannu à esse puliti da addossu.

établissement dehydrator

All dehydrators mudernu hannu una tavola cuntrollu cù l 'abbilitati pi cunfigurari features, com'è:

• variations temperature;
• la putenza di lu flussu aria;
• càlculu siccà lu friddu;
• man;
• Auto Power Off;
• Lufttemperatur.

Dispusitivi cù u gruppu funzione permette à voi a còciri micca solu semi-prudutti ma ancu un piattu pienu, in particulare stu sugettu à Ricette. Dulciuri sò preparatu u trays spiciali "non-bastone", disponibile in u kit di.

ricette Dessert di coce in un dehydrator

Fragola caramelle yogourt

In u yogourt finitu di cresce i fravuli patati, oltri ca comu lu sapuri di lu ginger, cannella è strattu menta. Stuiati la massa isciutu in un dehydrator nzinu a lu thickens. Allura mi lu, hè vultulata in grosime "salsiccia" e tagliata in pezzi di 1-3 cm. Elli Collapses in rocks nuci e sunari-seccu.

"Ryzhikov"

The original inaturalis 1 parte carota, 1 parte di una noci è 0,5 parti di ficu seccu. Da l 'massa favurèvuli, furmendu una piramide, avemu li minti cu sesamo râpé è mandà un siccà deridrator.

patatine fritte plant

Banane taglio, fette di spissori 5-7 mm. Avemu messi nantu trays è seccu nzinu a mità. li Cooler è vultulata in zuccaru cû, allura li siccari a champagne dinò.

Recipes di dehydrator micca bisognu di i so custumi adherence sti limiti statura di certi constituents. Hè impurtante di capisce u criticu di u prucessu, è tandu pudete puru Spirimentu cù altri prudutti indefinitely.

How to sceglite una dehydrator

Sceglia strumentu Dehydration deve esse basata nantu à i seguenti critère:

• joca;
• prezzu;
• Maestracci;
• funziunalità.

Ogni persona chì venenu à cumprà un Sushi soi, prima tracciau attenti à u so joca. Eccu a situazioni hè a listessa. Datu chì u dehydrator hè creatu per a pruduzzione di u putenziale accidente pastu i prudutti chambre ùn hè cunsigliatu. Hè megliu à dà rinumata di bè cunnisciutu-Manufacturers glubale di salumeria soi.

U prezzu di u dispusitivu definisce micca solu u lussu, ma dinù u so putere e funziunalità. Dunque, ci sò stati omancu all'incirca calculari lu futuru curà è stimata da per ogni obiettivi applicàrisi sarà usata dehydrator. S'è vo vi esse usatu comu un siccatoghju cunvinziunali di mele e pesche, hè abbastanza à esse u putere unità di 350 Quartet di 10-15 mila rubles.

In u casu di dumanda di i frutti attivu filu dehydrator seccu, a preparazione di e diverse Ricette hannu a sceglie un mudellu cun capacità da 500 à 1000W, avendu accumpagnatu funziunalità. Prezzi di sti dispusitivi principiatu à 18 milla rubles.

dehydrators soi Popular: Reviews è Attrezzatura

Oghje, à u mercatu di salumeria casa di la cucina, cialda incù sfarente mudelli elektrosushilok è dehydrators. A scelta di lu cumpraturi prisenta i dispusitivi da differente Manufacturers da l 'Asia, l' Europa uccidintali e America, incù u prughjettu novu più rimarchevuli.

Ma per qualchi ragiuni, solu uni pochi di mudelli sò più pupulari. E so qualità è i pussibilità à dumandassi cunnoscia u utilizatori. Ci hà da prisentà u dehydrators più pupulare in u ordine fascismo.

1. Excalibur ( "Excalibur") - hà un impurtente custruzzioni e beni-riposu reputazione. Ricci tutti i mudelli hannu un catalogu di e funzioni alimenta e hannu una tavola Währungseinheit. Sicondu à i polls, "Excalibur" - sò snapping su i megghiu dehydrators. Avis nant'à tutti i mudelli, senza eccezzioni, in più casi pusitivu.

2. Ezidri ( "Izidri") Ultra FD 1000 - una pupulare dehydrator verticale cylindrique. Hè cuntrullati electronically e lu putiri rigulari. Parlà di sti dispusitivi hè dinù pusitiva, ma iddi hannu una drawback - i trays plasticu.

3. Sedona ( "Sedona") SD-9000 - micca menu pupulari, ma puru cari, allora a pussibilità di regulated u vulume càmmara siccà.

Stu pò dinù prividia la dehydrator Russian è infrarouge di frutta e verdura "Francis". Grazie à u so generu sèmplice è prezzu abbastanza bassu, si competes cun "culleghi" stranera per uni pochi di centu euru.

dehydrator Simple cù i so mani,

Sè vo site capace, o senza vulìrilu à cumprà un aparechju cari, si pò sempre esse fattu pirsuna. Di sicuru, ùn vi hannu nuddu sverhvozmozhnostey cunnizzioni di cucina, ma per siccà frutta, virdura e funghi, è arquantu idée.

Di l 'cunfizzioni di sèmplice dehydrator fatto in casa, avemu bisognu di:

• scatula in cartone fora di l 'rinfricatoghju, TV, curà, o di l' comu;
• suttili;
• custruzzioni maglia Metal;
• spichji di rum azzaru 8.5 mm in a sizzioni: cruci;
• incavo ilettricu cun attaccamentu;
• chioda;
• cacciavite, cannulated;
• lume infrarouge (tali sò aduprati à wage i ghjovani 'aceddi);
• termometro.

Puericultura dentro anchovy suttili. Di metallu LUNA maglia tagliata à scatuli grannizza. In unu di i mura di vicinu a lu funnu di lu pirtusu di fà ground olivi è guardate la cartuccia Via chioda.

Next, da l ' rum azzaru hè necessaria à emphasize, chì purteraghju i scaffali, è a ciclu li nantu i muri di a scatula una strada còmuda. Ferma à mette scaffali, puritani la lumera è cunnette si à i pygmées.

À cuntrullà la température ind'a la càmmara siccà ci vole dinù esse nant'à unu di i muri termometro serbit. Hè pinsatu chì i frutti, ligumi e funghi sò più seccu à una temperatura di 40-45 ^° C è hè pussibili à arregulà da mezi di a luci nantu-Murat, o apertura lu cuperchiu.

carrughju dehydrator Summer

Sè vo avete una casa privata, villa, o ancu un picculu pezzu di terra, vi pò fà una dehydrator via chì ùn vi cunsuma energia elettrica, è u so spettaculu vi Sanctum u Sushi più putenti. U so principiu di u travagliu hè basatu nantu à l 'uggetti fìsici' di 'aria, cunnisciutu à ognunu à a scola.

Acconcianu dehydrator estate cù u to mani hè facile. U materiale principale di u so cunfizzioni - un arvulu (cartilluna, Cepparulo, sculture). Discrìviri instructions, info ùn ci hè micca bisognu, comu simpricimenti nun esisti qualchi documentata e alguritmi pricisu di sawing cartilluna.

Prima, si faci un quadru di u taglia càmmara siccà in forma di quattru-Perfume "pipa". Dintra lu Gaffory per LUNA avvene, chì hè fattu di metallu o di maglia plasticu. Top "pipa" Cahiers du S.Maria cupertu cu lanna. In casu di acqua, si hà da prutege i prudutti contr'à umidità.

Avà chì u Camera stessa hè arricugghiutu, ch'ellu ci vole à esse tironu nantu à a terra, circa un metre è crià u stilts |. "Ma induve si vi purterà l 'aria calda?" - You dumandu.

Vi sarà bisognu di unu o di più plastica (priurità di metallu) pipa stallati in un angolo, da u fondu di u dehydrator à a terra. L'aria intrappulà à elli, sottu à l 'azzione di View sarà quariàtu è ricuddà quassù, intrendu in lu càmmara siccà, passendu da u frazzioni di lu tettu. In Pà wage rapidamenti mannu, hè preziosi à culori i neri pipa.