Eggplants cum'è funghi. ricette di cucina

In principiu, ogni piattu di melanzana hè assai sapuriti e sana, ma s'è vo pruvate un pocu, ci sarà dinò hannu un gustu di funghi. Preparate listessu Delicious sfarenti maneri - marinare, o tempura, per esempiu. Ognunu sà chì i funghi - arquantu pastu pisanti, tantu digirutu u corpu, ma cu "na blu" - hè un altru mpurtanza. Gustosu - ancu cù un Barbecue, ancu cù patate, noodles. Dicci ghjà, cumu a còciri eggplants cum'è funghi. Recipes piglià una scelta larga à esse in gradu di sceglie.

Cosa sò i benefici di eggplants?

Ma prima, un pocu messa nantu à i benefici di un pocu blu. In agghiunta a bonu gustu, iddi hannu un tempurale vantaggiu. caluria prugna. Hè cumpostu di una pluralità di vitamini è vecchia P'acchianari a elementi comu putassiu, di ferru, magnesiu, kobalt, calciu, zincu, aluminium, in sodium, di ramu, ore è Fosfaru, A, B, C è P. verdura cuntene filet AB, RINFACCIASTE è altu in fibre . Pirciò, melanzana impedisce u sviluppu di atherosclerosis e hannu un effettu pusitivu nant'à u sistemu Herz. Sinenkie interessante di fele dock è fegato, ê, migliurà motility intestinale, sminuì di zuccaru, sangue e aiutu in hot, è dinù excrete vari filet dannusu. Dunque còciri eggplants cum'è funghi. Recipes sò incluse.

Ricetta melanzana pickled

Piglià una chilugrammu di sta verdura. U sottu megliu vi esse forti, picculi frutti cù una simenza nanticchia Acerbo. i seguenti cumpona avemu bisognu: 300 grammi di carotte, una meza cucchiara di sali, agliu gousse, un teaspoon di u mischiu di pepe (veccia), unu cucchiara 6% l'acitu, à tastà pezzucci, picanta è fenouil. Avà circa lu prucessu di "cumu a còciri eggplants cum'è funghi." A cucina hè a siguenti:

1. Smachjera l 'agliu, schiacciare chasnokodavkoy. Smachjera u melanzana da i vurpi e un epigastric longu u web lunghezza un pocu cchiù di mezzu. Bollire, acqua, aghjunghje certi sali è fà falà à quessa, i nostri ligumi. Cook di circa cinqui minuti.
2. In modu pi fari l 'pulpa più forti è caccià da lu amaru suverchiu, melanzana deve esse messi sottu u duminiu.
3. Quand'elli sò riscaldà, vi tuccherà à messa evenly mità u sali di u sali lu drentu, aghjunghje u agliu è carotte. Avà, ghjacia una palori cu n'àuta dinzitati di Malice, o fornu biccheri.
4. Prima ci hè u stadiu più difficiule. Hè necessaria a ditarminazioni di u numeru di salata. U modu sèmplice a còciri urigginariu salata, e poi aghjunghje l 'acqua noodles. Cook si da 'acqua è i truppi spezie, u sali.
5. Dopu chì, quandu riscaldà falà a 40-45 gradi, aghjunghje l'acitu, salata na spugna melanzana, mette u pastoghje e pòpuli di 2-3 jorna. Fattu!

Sè noi manghjà un piattu prontu in lu vicinu future, vi appena mettela in a mascina. Sè l ' melanzana in l' inguernu , comu funghi Orotava, puis mischjà u salata, in un cunillu purtà lu à un bollari e vin supra li rivi. Agghiuncennu un teaspoon di acitu è un cucchiara di ogghiu, verdura, sterilize 10 minuti è ittàri up. Quelli chì sò posti in la mascina, o in cantina, senza sterilization, assai tastier è persunali pròpiu funghi.

Preparate eggplants pickled cum'è funghi

vi dicu altru ricetta in cui 'inguernu hè abbastanza pè ottene fora di a cantina una buttiglia, apre si, aghjunghje qualchì cipolla, petrusellu, oliu vegetale, move, è u piattu hè prontu. Sbuchjate e cipolle: melanzana - 5 chilò, sale, pèveru, foglia. Marinade: water - 5 litri, acitu di 9% - 200 ml. Sinenkie sceglie megliu, senza u grande simenza e vilenu joke. Sbuccia è taglio di ghiaccio. Vagna cun sali, move è lascià di 1.5-2 ore, nzinu a l 'melanzana ùn vi chì u suchju amara. Discard lu sucu e vin cinque litri d'acqua. Avemu aspittari finu a lu ritornu à una bollari, l 'acitu è bollire per 4-5 minuti. U pianu-litre, asciuttu, Vasi puri messi nant'à u fondu di i cinque peppercorns amari è, foglia, una matina. Tantu luntanu, a nostra ligumi sò caldi, li piglià e lustru lattine forti murata è poi girari più. Dopu à capelli, caccià u pruduttu finitu à un 'occasioni adatta. Preparatu àuti eggplants cum'è funghi. Recipes preferimu noi chì vi salvà è aduprà cum'è signali.

Ricetta cù milinzani arrustita

Sbuchjate e cipolle 5 chilò melanzana, trè tablespoons di sali, cipudda mina, oliu vegetale è 4-5 sprichji. U prucessu di stessa:

1. Lavau out eggplants è esse sicuru pi lavari li da i so peddi. Tagliata in picculi tavuli, cum'è funghi.
2. Culisante, per intricciatu ghjente in una larga suppera.
3. Solim trè tablespoons di u sali è lascià di dui uri finu a lu vene fora sucu marroni.
4. A stu tempu, avemu k l 'agliu è cipolle, lavau fora è obsushivayut. Tagliate in sprichji mità e cipolle - semirings.
5. Pour dui tablespoons di oliu vegetale in la padedda, caluri si mette e so mani in calda melanzana oliu fretu, cùli li tempura. Forti ùn tuccherà à tempura.
6. Sparse un sfarente in una padedda di circa 3-4 cm, su Spezia - parte tazzulatu agliu è cipolle. Ripetiri finu à voi scappari fora di ligumi.
7. Salata: avemu l 'acqua in l' saccu (dui egg), aghjunghje polstakana acitu, foglia, baie, pèveru. Purtate à vugghiuta e vin in una padedda. Copre cù un ochju, dopu à capelli misi a lu frigorifero per dui ghjorni. Eggplants, cum'è, funghi, frittu - sò pronti.

A ricetta sèmplice per prugna

Sans stassi assai di tempu è sforzu, vi ponu priparà un tantu sapuriti fatta lu friddu cu gustu fungo. Ch'ellu ci vole pocu blu, unu chilugrammu, una cipolla, oliu girasole, na cucchiara di u sali è 3-4 tablespoons di salsa Genti. My ligumi e fette polsantimetrovymi tagliata, allura tagghiau in scoccia. Quandu l 'aiutu di u sali, oltri a àutri casi, caccià u amaru. Intantu, suffrighje a cipolla, petrusellu - sinu à marruni. Cacciate u skillet latu. Lavà melanzana, obsushivayut li spugna, carta e vin in l 'na padedda quariàtu cù cipolle. Tempura più caldu medie di circa 20 minuti è aghjunghje i salsa Genti. À ringrazià à stu melanzana frittu in l 'inverno, cum'è l' funghi lingual fora assai sapuriti. Tip - ùn manghjà li calda, hè megliu dopu à un coppiu di ghjorni, da u frigorifero o in l 'inguernu incù u banche.

Certi di i voli in i priparazioni di prugna

Nunustanti lu piaciri di manciari stu pruduttu, vi ci vole sempre qualchì casu. Didàttica, vi tocca à sapè chì sinenkie fritto riuniri assai d 'aliva è cumpritamenti perde tutti i so valori dietary. Pirciò, priparannu melanzana comu fungi mushroomsimagen, pezzu ricetti legumes industriale o taganu, cuntenendu un picculu numeru di ogghiu. Second, ùn còciri eggplants overripe. È, Infine, genti cu e malatie di u stomacu di attenti a causa di l 'altu cuntenutu di fibre di verdura.