Gherkin - ciò chì hè? How to cook si?

Oghje avemu parrari lu Gherkin. Cosa hè sta verdura? Micca ugnunu sà avvinta, ma tanti pirsuni aghju intesu u nomu. In più, avemu dì circa gherkins, avemu da circà à certi ricetti à aiutà vi priparà una pignatta sapuriti in casa, o muta.

Gherkin: ciò chì hè, è ciò chì si manghja

Korshinon - hè u nomu di parechji gruppi di picculu-fruited variità di sumente armée, oltri a so picculu frutti chì sò partuti nanzu arburu. Vergogna à ligumi miniatura, sò à prò di cunsirvazioni.

Ci sò di solitu chjusu da marinating. Gherkin (ciò chì hè sta verdura, avemu vistu) hè una lunghezza di un pocu di più cà quattru centimeters, ma ottu anni di menu chè.

Alli voti lu tèrmini "Gherkin" veni usatu a cacciatu pocu dopu à a fine di ligumi fioritura armée strasurdinariu. Ma stu usu di a parola hè cunsidarata sbagghiatu. À spessu picculu sottaceti, troppu, chiamatu cornichons.

pruduttori agriculi, lu tèrmini veni usatu comu nu sìmmulu di armée, frutta, high-di qualità. È in u XIXesimu seculu, usatu pi rifèririsi a stu cuncettu di a parolla "kornishot".

Sottaceti: a prima ricetta

cucumari aranciuni amatu da ghjente di tutte e età. È quì hè quantu à Sole gherkins? Quali vi dicu. Nota ca sti picculi frutti pò esse manghjatu sia sulu o in un insalata. U tavulinu di New Year vi dinù circà gran gherkins. So à pruvà à fà un listessu in casa zagotovochku.

To Sole sottaceti ricetta chi avemu avà numaru di u bisognu di:

• english;
• Eight millilitre acitu 7%;
• aneto;
• Six fogli di rìbbas;
• 600 grammi gherkins;
• cinqui fogli di ciliegia;
• 400 M ml d 'acqua filtrati;
• un teaspoon di zuccaru;
• dui teaspoons di sali.

U prucessu di a cucina: un passu da guida passu

First Risciacquare, cucumari secca. Fai lu stissu cu li casci di ciliegia, rìbbas è Usines dill. È avà viaghjà à u prucessu:

1. Lavà, Vasi e lids, sterilize in ogni manera adatta per voi. Per esempiu, a vapuri o acqua calda in lu fornu.
2. Allora, in u fondu di u fiume, petra ombrello aneto è la mità di foglie racolta.
3. Mette i cucumari in banche, plump. Allora ripone nantu cima di l 'autri parti e dill.
4. Dopu à bollire l 'acqua, chini si in un vasettu, na cupertine, iamme ochju. Lassa fari tantu di dece minuti.
5. Avà ombra acqua torna in lu piattu. Move pè ottene u sali è di zuccaru. Purtate à salata vugghiuta. Dopu à bois lu in daretu in lu vasu.
6. Ùn vi scurdate di a fine 'aghjunghje a pignata' acitu. Ittàri su l 'ochju.

un altru ricetta

Avà no duvimu à un altru sòsula di gherkins di l 'inguernu. Sti cucumari sò prupizii di ogni robba.

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• Dui litri d'acqua;
• unu chilugrammu di gherkins;
• trè sprichji di agliu;
• unu teaspoon di fasgioli senape;
• una piccula carota;
• 70 M ml di acitu di 9%;
• dui casci, baie;
• Ten grammi di aneto cun Usines;
• dui teaspoon sali .;
• Dui arti. Linguri di zuccaru;
• 4 pcs. pepe parfumatu è u listessu numeru di pepe neru;
• Dui, foglia barbaforte amarèddu russu e ciliegia.

Vedere tutti i sta, viaghjà à a preparazione.

A preparazione di u manghjà di l 'inguernu

First risciacquare i cucumari. Cummogghia cu 'acqua. Allora ch'elli li appoggiu di circa una ora.
U fondu di u Vasi, vin foglie dill. Doppu ca, aghjunghje qualchì carotte, tagliata in fette, barbaforte, agliu è a mustarda (grainy).

Avà, li fece i vurpi cucumari, mette e so rive plump. Pour u zuccaru, u sali. Allora vin u l'acitu, aghjunghje u neru è allspice, foglia, baie.

acqua bouillir, arrizzà à quaranta gradi. E poi chini 'acqua sin'à u cima gherkins. Chiudu u lids.

Postu l 'Vasi in una grossa pignata d'acqua calda. Hè necessaria a purtà fora u prucessu sterilization. Fate un caldu maculata, aspittannu ca nzinu a l 'acqua à bollire, puis muti si nanticchia.

Sterilize u workpiece circa dece minuti dopu vugghiuta.

Puritani l 'ochju, girari lu Vasi e li all'Europei cù una incoddu. Chì li addritta accussì comu nun mi falà cumpritamenti.

insalata Delicious cù u carbusgiu, gherkins

Avemu prupostu, à tè còciri un insalata ntirissanti. Si pò ièssiri usatu comu nu piattu siparati, o cum'è un rinfurzà a frori.

U benefiziu di piatti - sou vàsciu caluria.

À priparà u diliziosu insalata, incù gherkins, vi tuccherà:

• sei tablespoons di francese mayonnaise;
• Salt (a gustu);
• u carbusgiu, mezzo (circa 450 grammi);
• ¼ cuppa cipolla è branza;
• Dui arti. L'acitu di vinu tablespoons;
• ½Â tsp di zuccaru e terra, citrò pepe neri .;
• Art. gherkins cucchiara Marinade;
• dui teaspoons di mustarda;
• ¼ gherkins cuppa.

Passu da ricetta passu

Avemu cumincià à priparà:

1. Cumenciu, shred u carbusgiu, arrivare numaru sei tazzi.
2. Imbulighjate è incù unu teaspoon di u sali in u sieve in, chì hè almanaccatu, sopra u suppera.
3. Allora chì tengu u piattu di circa dui à trè ore. Dopu à lavà u carbusgiu sottu acqua, corsa, falli lu incù spugna, carta e postu in una grande suppera.
4. Allora trancher la gherkins e cipolle.
5. As sleudet move cipolle, zùccaru e acitu inseme in una piccula barca, solu. Chì sò circa 15 minuti, puis mmiscari cu gherkins, branza, francese mayonnaise Marinade, citrò pepe noir terra, è a mustarda.
6. Aduniscini i so cumpusizioni risurtatu cu u carbusgiu tazzulatu. Allora mandà in lu frigorifero per parechje ore.

Infine, un picculu

Avà chì tù cunnosce un pocu di infurmazioni utuli circa un tali cuncettu comu "lu Gherkin", - chi tipu di verdura, è cumu si pò esse un Marinade sapuriti. Avemu speru i ricetti pruposti in stu articulu, chì incanta voi è i vostri invitati. Bon appetitu!