How to marinate u manghjà per barbecue, escia à u suchjosu è gustosu

Picnics - na forma assai pupulari di svaghi. Di citatini hè un raru uccasione pè ottene qualchì aria, terra move attornu e gudiri pastu cottu più di un falò. Unu di l 'spicificu immutable di giri gavàmi in i boschi, o nantu à u chalet, hè una actuelle. Pi fari lu, vi ponu aduprà ogni carne: porcu, agnellu, di vitella, o gaddina. Certi, preferiscu a còciri sta piattu di pisci o di mare, si gira fora tantu sapuriti, troppu.

À kebab, girò fora un successu, si deve godi bona université. Per fà stu, aduprà assai di diversi ricetti, ognunu chef, hà ancu u so propriu picca sicreti. Sè i mistieri di a preparazione di stu piattu ùn hè micca prisente, prima, quantu to marinate i carri di u actuelle per u primu tempu, divintatu più pràticu incù uni pochi di ozzione classicu. Ci sò, di sicuru, modu più accéder à priparà per una scampagnata. Cù l 'abbunnanza realità di i prudutti nant'à i marcati e butteghe, pronto , carne Marinated di barbecue comprare Ùn sarà difficiule. Ma lu fattu ca cottu a so, gira sempre fora diliziosu, cusì hè megliu à ùn esse lagnusi è fà tuttu per voi in anticipu.

A ricetta classicu di marinating carne di barbecue in acìtu

Stu mètudu di a preparazione hè adattatu per u porcu cum'è manzo pò esse dura, ma lu puddaru, u cuntrariu, hè troppu dilicatu à esse usatu comu àcitu cuncintrati. Unu è una mità di chila di carne, vi tuccherà medità un biccheri d'acqua ss'omi è u listessu numeru di acitu di pumu di sidru. You deve dinù piglià bundanza di cipolle (almenu da una meza chilò), pèveru, campana, foglia, baie, è u sali di gustu. Sè i carri hè duru, vi pò aghjunghje un lump di mustarda. Generale, di l 'actuelle hè megliu à aduprà una parte collu di u porcu. Ma l 'pulpa vistitu è altre, però, in stu casu, u piattu finitu pò arrivare dryish.

Nanzu marinating carne per barbecue, vi tuccherà à tagghiau lu in pezzi, tali chi sarà abbastanza grande per dormire suchjosu, ma micca tantu chi cchiù tardu si ne fora per esse crudu.

Cipolle deve esse puliti è tagghiatu 'nti circuli sia, o di spichji, comu degne. Allora si hè mmiscatu cu la viande, aghjunghje u sali è distribuisce evenly tutta la massa (u cosa principali ùn hè micca a overdo it). Marinade si traballat. L'acqua hè assuciata cu l'acitu, a mustarda, è sò aghjuntu spezie, è po l li carni, arreri una ora è mette sottu pressione (prupizia vasu tri-litru d 'acqua). Dopu à stu tempu lu mischiu hè arreri (pudete pruvà, s'ellu bastassi sali, s'edda casca, di cresce it) è mette in u fretu di un altru 3-4 ore, è tandu pudete puru salvu vai in la campagna.

How to marinate i carri di Suissa kebab, in lu vinu

Stu mètudu di a preparazione pò ièssiri usatu per agnellu, torta o di porcu. 2 chilò di carne, piglià 5 grande cipudda, menzu biccheri di vinu russu secca, u sali di tastà e ogni spezie. Tagliate a carne, e cipolle com'è in lu ricetta prima, si sò trovi in una Malice Bonifacio cunillu, sprinkling cù u sali ognunu. Allora, vin u vinu è mette in un locu frescu, pruvuchendu certi volti. stazione tempura hè pussibili à 8 ore. Si gira fora chi stu mètudu abbisognu di più tempu cà l 'usu di l' acitu, ma lu piattu finitu sarà untuose è juicier.

How to marinate i carri di Suissa kebab, in francese mayonnaise

Giniralmenti, veri fini è assaghjà di stu piattu hè micca cunsigliatu à aduprà ricette di listessu. Francese mayonnaise dô strughje a struttura di stintu è face u fornu "cuttuni". Ma stu effettu hè sintia solu dopu à 5-6 ore, è i tempura pò avia ssiri un ora dopu à u principiu di a cucina. So quelli chì ùn avemu tempu à compie u Marinade, pò preferimu appena u manghjà cù u sali, aghjunghje spezie è mmiscari cu francese mayonnaise. Soprattuttu sapuriti gaddina hè acquistatu.