How to to freeze in la brùaccula ti dugnu 'inguernu: tecniche sèmplice

Guasi à qualchissia ci vole à esse cunvinciu in i benefici di brocculi. Hè ricchi in pruteini, minirali è vitamini. Oghje, da lu putemu priparà cintunari di piatti sapuriti e sana. Brocculi dà cum'è una prima agnidduzzi manghjatoghja è hè cunsigliatu di ghjente cù e malatie di i cannarozza di stomacu. Solu quì i staghjoni in Italia cintrali Russia sta verdura, hè assai corti, è tena lu frescu ùn pò travaglià in casa soia. Per quessa, parechje sò interested in la quistioni di brocculi pò esse scantatu, o micca?

Iè, hè pussibuli. À u listessu tempu si raprisenta à prisirvà micca solu tuttu di e so proprietà di interessante, ma chì fermani in u so forma urigginali. Ma a ricevu, vi tocca à sapè una pochi di regule semplice circa quantu a to freeze i brocculi à l 'inguernu. È vi tuccherà à principiatu cù i selezzione di cavuli adattatu. Ci duvia esse biancu, Jemma. Davanti à voi cumincià a to freeze brocculi, hè necessaria à lavà e mogliu in acqua, saliti per 15-20 minuti. Hè necessaria a guariri di bœg Emile è caterpillars. È esse sicuru di sguassà i casci da u cima di la testa.

Ci sò 2 maneri di fà a to freeze culurata carbusgiu di l 'inguernu: tuttu o divisu in ghjuvelli. In u primu casu, a lasciatu, testa fora à una borsa di plastica prupizia, smarisce tutti l 'aria e chiudi forti. Cacciate u cunghjilatori. Hè assai mpurtanti bona brùaccula secca chì earn liquidu ùn stà dintra. Stu hè fatta da imposta hè nantu una spugna schermu, o di carta. At sta tuttu u manghjà sò compie.

Ma in lu sicondu mètudu, dopu à u carbusgiu lavau è disassembled u acuminata, hè pussibili a to freeze, o accussì pri-Blanch. Per stu hè necessaria à calà sieve in cu lu in acqua vugghiuta (a 'aghjunghje a lu in un pocu nzièmmula) per 5-6 minuti, e poi - in u fretu. Stu m'aiuti priservà u culore è a forma di u acuminata canciari. U restu di sta funziunalità in Pà a to freeze i brocculi à l 'inguernu, cum'è quellu di nanzu. Décortiquer acuminata in lu tabbarè à una distanza da ogni altru è locu si in l 'cunghjilatori. Compiu ch'elli to freeze, si pò passari in un saccu adattatu.

Di a pruvista di brocculi à u cunghjilatori, pudete puru aduprà cellophane rigulari, o particulari cu sacchetti etui di freezing. cuntinitura plastica nappy dinù u travagliu fina. Ci si pò cumprà in ogni supermercati. Hè impurtante di osservanu e cundizioni di a pruvista. A temperatura à a cunghjilatori deve esse da -23 à -18 gradi. Dapoi brùaccula spavintatu per inguernu solu una volta è sona-glaciali ùn pò esse, ùn basta à esse divisu in cateni àutri. Ci tocca à esse cum'è a ièssiri usatu tuttu a na vota. Subject à tutti sti scherzi brùaccula pò esse cullucatu sin'à 12 mesi.

Nebbia micca solu aiuta à tene tutte e vitamini, ma dà dinù l 'uccasioni di curà i stessi à un piattu di ligumi freschi, ancu in' inguernu. È ghjè megliu adattu per stu scopu, spavintatu brùaccula. Recipes cu lu facili e semplici à azzione. Si pò esse solu bollita o grigghia à fà i so ova scrambled. It complements raprisenta a minestra, fornu, o vegetale bruxelles. Per più di i piatti ùn hà ancu bisognu di to defrost. È, di sicuru, perchè hè pussibule à priparà una salsa sapuriti di i ziteddi.