Impara à fà lecho in casa

Senza manghjà casareccia, frange, inguernu possinu tristi. Cecceccu e havi a purtari a la vita un nustalgicu di a colori altura di statina è vaghjimu d 'oru, è una sapuriti Ortri a lu menu hè dinò necessariu. Chì ùn l'ancu da pinghje a nostra granni amuri di sottaceti, jam - un attribuilla ubligatorie di li fistini amichevuli. A Canzona di parrari comu a fari lecho in casa soia.

Perchè ùn avemu aghjurnamentu di circa in casa? Iè, simplicemente perchè una volta avemu quasi micca ùn cunnosce circa sta maraviglia invenzione di l'umanità, è nimu di noi sapia cumu a còciri lu. Lecho purtatu à noi a bella Vasi di Bulgaria è Ungarìa. I dui paisi "stanu" u nostru novu è assai uriginale ricetti di sottaceti. Ci sò un trattu spertu in sottaceti, verde, rosii botte iè crauti. Incidentally, sta à noi è per issu ghjornu hà micca paru, è u nostru amore di u sottaceti nativu ùn vince micca victuals oltremare.

Ma, oghje avemu amparà à fà lecho in casa soia. Ognunu sà chì stu magichi? Quissa hè una pèveru, dolce, in salsa, cucinatu incù agliu, erbe è spezii tutti. Hè s'appronta micca chi polli, ma hè abbastanza sèmplice.

U prima passu hè pronta pumata. 4 chilò di pumadoru à traversu una carne, Peugeot Santi (qualchi strinatura i frutti è caccià la peddi - The Free Will). Get 3 litri di pumata, chi noi bollire. Da nutà chì i principii di u "guvernu di punta", "gustu" è "à voi" quì sarà assai interessante. Tuttavia, comu cu ogni cucina - u pruprietariu parla sempre calcosa di a so propria. Cosa hè? Sparti di chissu, la ricetta pasta fatta lecho, tomate, cunsigliatu di còciri di dui ore. Duranti stu tempu, li forti noodles. Ma l 'auturi di l' articulu di crede chì 30-40 minuti è basta, e poi cu la sarsa pruvuchendu friquenti ama brusgiata.

Intantu, campana, rosso, pepe (5 chilò), mio, tagliata in quattru pezzi (o di i chjerchji, pezzi - dinò, una materia di gustu), sguassate lu semi è u listessu tirlu. Bè u mio, pulizziari la simenza da 4 bul di pepe calda russu (ponu esse più o menu, sicondu u lamentu di l 'ìsula), tagliata in picculi chjerchji. Qualchissia chi sà comu fà lecho a la casa, la cucina Choisir una larga na padedda cu 'na funnu matinu. Pour in una suppera saldò tomate, mette in lu pipiruna campana tazzulatu, pipiruna calda. Add medità una cuppa di u sali è una cuppa di zuccaru, medità una cuppa di l'acitu, a cuppa di oliu vegetale. Messi à bollire, ùn vi scurdate di move a micca brusgiata.

Più puri è shred 4 testi di àgghia. Lavà e tagliata in dui grossi travi, verde. aneto Ideal è Caleu, ma hè u gustu di ognunu, hè pussibili è i funghi. In fatti, comu a fari lecho a la casa, tuttu lu stilu chi voi fari tuttu chiddu ca vi piaci, è micca nantu ricetti calchissia l'altru.

So i nostri lecho cottu più caldu medie per quaranta di cinquanta minuti. Cincu minuti, finu cottu 'aghjunghje a' agliu, è à a fine - la macchia. U Vasi fanti pri-cottu graputi parechji pois di pepe niuru e foglia SCIACCA. Pour lecho vugghiuta, essendu primurosu - Diu ne guardi scalding, hè assai dulurusu! Di colpu noi ittàri su banche, Lunatic è li dugnu in un mucchio, vicinu à una altra. criampulu incoddu n'àuta dinzitati, vecchio, Bolero - unu chì hè, è lascià a mi. Dapoi banche tèniri calori più è più sterilized. Fattu! All cundiziunamentu ùn hè micca necessariu, vi tuccherà à fà un pocu in u prucessu - ùn aspettate di l 'inguernu!

Un pocu di più nant'à u ozzione di cumu fà lecho di l 'inguernu. Avemu digià dettu chì ogni famiglia so preferite? Cusì, si ponu tutte e speci di libbirtà in la lista di Sbuchjate e cipolle. Sò vidisti chì in lu ricetta, sopra, ùn cipolle? U friscalette, sarsa agliu. Parechje cridite chistu è sbagghiatu. Iè, per via di Diu! Most aghjuntu in lecho assai di carotte. Pò esse di una varietà di sbuchjata chop | un coppiu di carotte. Ma ùn anu. È un omu ancu aghjunghje i cubi di melanzana. In cortu, tuttu hè pussìbule. Ma ùn vi lecho e culture, insalata. Also diliziosi.