Insalate di l 'inguernu.

Insalate in l 'inguernu - hè principalmente un Storehouse di vitamini. In più, ùn complement successu ogni piattu è di diversificà u vostru principali. Sòlitu li còciri legumes: pumati, u carbusgiu, ritagliare, cucumari, prugna, pipiruna.

Billets insalate in winter solitu piglià truvà un longu tempu. Chì hè per quessa nails Chjar micca ogni donna, pò vantari u tavulinu. Ma hè bella à apre un vasu di diliziosu cunsirvazioni inguernu!

Prova à fà insalate - manghjà per l 'inguernu.

"Shikarok"

Pi fari lu voi vi tuccherà:

• Pumati 3 chilò.
• chilugrammu di cipolle
• 1 chilò di la rraggia, dolce.
• sali
• oliu vegetale 1 cuppa
• A picca pepe terra
• 300gr agliu.
• pepe Hot
• Dill è prezzemolo

Insalate.

burro u focu calcination, si sparse è sbuchjata morte cipolla, e intra lu sinu à un à hue d 'oru. Tagliate i pumati in picculi pezzi, li cresce u cipolle è simmer di circa 45 minuti. Trancher morte pepe campana, pusata à i ligumi è lascià di 15 minuti à extinguish. Dopu à Pour la rraggia, macchia tazzulatu, pèveru amari è simmer per una più cincu minuti. At a finiri 'aghjunghje a' agliu scafazzati è bollire per uni pochi di minuti, assai di. Dopu, mette u sali è dà , insalata, caldi di banche sterilized. Ittàri up.

Very sapuriti e prufundezza di panini in inguernu hè acquistatu da a prugna. Quì hè a sòsula di unu d 'iddi.

"Tatar"

Sbuchjate e cipolle:

• Sweet pepe russu 2 pcs.
• dui mele
• Agliu 2 teste
• 2 carotte
• 2 cipolle
• 5 chilò. prugna

Sauce.

• Verdura 500gr oliu.
• sucu di pumadoru 2 litri
• L'acitu 9% (cup)
• Salt 100-130gr.
• 250gr. oliu vegetale

Preparazione.

I prudutti, sopra-ammuntuatu di coce in salsa, mix in un cunillu prufonda. dinù Ci misi lu cipolle tazzulatu è agliu, pipiruna, mele, carotte, fromage. Pruvuchendu, purtà à i ligumi bollari. Melanzana tagliata in cubi di medie taglia è aghjunghje à l 'insalata. Bollire tutti cumpona ancu 40-45 minuti. pignatta cottu strata si sparse in u un Vasi pri-sterilized. Ittàri up.

Very luminosu e insalate bella in inguernu hè acquistatu da un pipiruna multi-culurata.

"A sand culori."

A priparari l 'insalata, piglià:

• Picculu in cucumari taglia 2 chilò.
• 2 chilò di pumadoru.
• Un chilò di zucchine
• pipiruna Bell (differente colori) 1 chilò.
• Patissons 1 chilò.
• Sdragatu pèveru, foglia, baie, aneto, funghi e picanta.

Marinade:

• nzièmmula 4 tavulinu. Linguri
• 1,3 litri d'acqua

Preparazione.

Lavà u vostru Vasi di prisirvazioni a lu funnu di ogni petra fora macchia, 3, foglia, baie, 4 peppercorns. N sèquitu risciacquare i ligumi, li fece picculu in fette, taglia è ripone nantu cima di ogni altru Bonifacio sicuenti: cucumari, cucuzzi, allura la rraggia, zucchetti, è infini u pumadoru. Trà i ligumi, postu l 'ervi tazzulatu.

Sbuchjate e cipolle di i bollari Marinade in un saccu è indipindenti, un pocu arrizzà e vin li tagghia. Tri-litre Vasi di insalata, sterilize circa 25 minuti, allura, aspittannu per elli a mi falà un pocu è ittàri up.

A insalate assai bedda e vìantu in l 'inverno, si pò manghjà da i fasgioli.

"Rainbow"

A priparari l 'insalata, vi tuccherà:

• Picculu pomodoro (verde, e rosa)
• picculu cucumari
• brocculi
• picculu cipolle
• fasgioli
• agliu
• pipiruna culurati
• carotte

Ligumi sò pigliatu in uguali statura, circa un chilugrammu.

Marinade:

• litru d 'acqua
• Quindici tablespoons u sali
• 6 peppercorns
• Unu è una mità di cuppa di zuccaru
• Margherita (16 ciuri)
• 7 tablespoons di acitu

Preparazione.

Siccà u carota e tagghiau lu in fette magre. Sè l 'armée hè abbastanza chjuchi, li si pò mette in a so integralità, se grande - tagliata in fette. pezzi Cut di fasgioli (longu 3 CM). Cipolle è pumati sò messi sanu. Risciacquare brùaccula cunsata e désassembler in ghjuvelli. Tutti i ligumi Priparati è Mix strata ripone nantu à i spondi.

Traballat bouillir Marinade di li disse Sbuchjate e chini di li lattuga, 2, cm senza diri a lu coddu. Sterilize u lattine cun insalata, a 'na padedda cu' acqua calda circa 20 minuti, e poi ri ittàri su elli.

U Rica di l 'inguernu, pronto!