Kavist - chì hè ellu, ciò chì ùn si fà? di specialistu alcolu Elite

Over l 'ultimu seculu, u mondu hà cambiatu cavallieri ricunniscenza. A vita na vota liscia è misuratu di, i fundamenti è san 'età-vecchio rumpu u Dracula di mudernità. Scentifichi, ingegneri, è un populu di talentu è pirsistanti ogni ghjornu affacciari cu quarchi cosa di nova è passiunanti. Comu pò u persona mediu pi teniri traccia di tutti sti novità è à tene Jonás di evenimenti, siddu nun tutti, tandu almenu lu cchiù mpurtanti e apprupriati? Ùn ch'è persu in stu o chì quistione ogni interessatu ponu aiutà france spiciali, france tour, ca vi cuntà tutti i subtleties e sustanzi di una scienza, o lu latu di la vita.

Avà nimu hà da esse surpris stylist persunale, cunsiglieru finanziariu parsunali o di guru & spirituali. S'ellu los, si in a to prupietà è riprisentante di una nova è ncridibilmenti passiunanti mistieru - kavist. Quale hè, ciò chì si face è, unni la vita?

Kavist: aprire la taliatura

A parolla "kavist" hà radiche Francese è corsu cum'è una grotta in u uriginale, chì traduce in Russian pò èssiri nterpritata cum'è un "cantina". À esse pricisu, hè una cantina. So kavist - quale hè? A persona chì face a cantina? Innò, issu hè un omu chì sà tuttu circa i valori cuntenutu di i cundizioni di scuru, bagnati è friscura - circa lu vinu.

un tali prufissioni comu kavist avà à sente da assai, ma micca ognunu sà di u so prughjettu. Più à spessu hè assuciata incù quelli chì sò tastera u alcolu Elite. A grana di verità, in lu, ma ùn vene micca ghjustu alcolu rigistru, ma solu di vinu.

sumiglia multi-cà

Tuttavia, ci hè solu a prima sguardu mi pari affari semplici e elementari. "Cosa hè cusì duru circa chi?" - dumandà una persona permessu. Cummattiri ogni vostru vinu differente, sapiri la diffirenza basi trà secca e duci, cunsigliatu, chì hè megliu à aduprà biancu oltri vistitu russu - chi tu è tutti i saviezza chì duvia cunnosce kavist. Quale si puderà dì ùn capisce u tremenda di i mistieri è quantu basta à esse in gradu di cunnosce è capisce u persona travagghiau comu nu cunzulenti 'in una bona Capraia.

Field kavistov sò spicializata butteghe di vinu. Quissa hè una assai specifichi putìi chi vendenu alcolu ùn sò una sucetà cum'è a buttreghi impieghi cunvinziunali. In una bona magazzini vinu deve esse creatu tutti i cundizioni per ghjustu a pruvista di u bè è u so cullaburatori, chì si chjama dinù un assistente di vendita - hè generalmente un populu spiciali.

A persona entrata di kavista, deve avè un sensu sviluppatu di gustu è quellu, à esse in gradu di cumunicà cù ghjente cumpritamenti diversi, per esse Franc Cinquante, cultivata è scriva, pussede salla mintìrisi è aspettu. Musei tutti i vostri bisogni è preferenze di dimensioni hè solu mpussìbbili, e tanti di li sò differente. Una persona impurtante di avè almenu un 'idea di basi di lu vinu, e lu restu di lu vi esse insignatu in u pratu, mentri àutri anche principalmente u qualità persunale di u futuru kavista, è ancu di u sviluppu di gustu è memoria di olfactory prontu à piglià populu speciale di furmazioni.

Man-pissicoluggu

U scopu principale hè sempre esse à vendre kavista. Visitatori, è da quì u putenziale cumpraturi, in u buttega di vinu pò esse un poviru omu, in tali lochi pòpulu vinutu cuscente, s'è ùn sempre capisce chjaramente ciò ch'elli bisognu. Occupation kavista capiri chi ghjente sarà capaci à ghjunghje sin'à fora di u so interlocutore à parlà cun ellu, è ci offri u so vivu perfetta.

Per fà quessa, hè impurtante à avè certe cumpetenze di una pissicoluggu, vi tocca à esse in gradu di travagliu cù parechji parsoni, frà quali à spessu sò casi arquantu scura e intractable. Consultant bisognu à suddisfà i so clienti, oltri a ricurdari a storia di a cumunicazione incù tutti i clienti à scopra u catalogu di i so interessi è gusti, hannu un 'idea di ciò ch'ellu li piaci è ciò chì ùn a accittari.

Festiventu Man

Parechje sò dinù interested in sta quistione: un bon kavist - chì hè un omu o una donna? Avemu tutti preferenze sessuale nant'à sta strada? A risposta hè semplice: ùn. ndipinnenti lu vinu scis pò esse i membri di tramindui trimavanu. Unu clienti mpurtanti di ghjocu cù un dàttuli masciu, altri più asgiata è bugliticce chatter cù una ragazza. Dapoi in u nostru paese, stu mistieru hè assai ghjovani, puis scopra u so assai cchiú, jùnciri masiv successu in u shortest tempu pussibili.

Hè impurtante di migliurà cuntinua. Impurtante self-manghjatoghja, di sviluppu autuditirminazzioni. Kavisty chì travaglià in lu nigozziu di anni, appoi "acquistu di" a so basa clienti, u clienti generosu chì ascolta à u pinseri di u so jamming, è u ringraziu di i dati, alberghi.

Ma à u tempu di a cumunicazioni cù lu kavist cliente deve creà un statutu atmosfera, cunfidenziale, ci tocca à esse in gradu di cumunicà verbally ciò ch'ellu sà da sentimenti persunale, ch'ellu ci vole assulutamente parolle primitivu à ricaccià l 'albitru piena di un vinu, à fà lu in suchjosu, vivaci è megghiu.

Man manager

In più di u travagliu diretta nantu à u Marcati in lu duviri cutidianu di una lista di i vini Elite jamming hannu un dibàttitu abbastanza bassu è ghjurnata. Iddu ci vole à tene un bon tavuletta in i so stituzioni, per sta kavist communicates cun Suppliers esistenti, cerca di novu, stenda basi clienti, filtru fora quelli chì offre bassu-di qualità, o bè unsaleable, li sustituì cun più associ costu-diffusion.

Accettazione di u bè, u so rutazzioni, finestra, vestitzioni - tutti i sta categoria drittu comu nu cunzulenti 'in la buttea di vinu. Spissu hannu a guvernà cù i clienti spécifique, talìa di elli à i vini ùnicu, arrivare campioni riprisentatu è raru. Chjamate stu cumplessu faciuli è senza-pòlvara impiegu. À capisce ciò chì hè kavist è ciò chì si face, vi tuccherà à raghjugna stu mistieru, à sente u so ciucciu è juncu per te.

Man enciclopedia

Per quelli chì hanu dabbled in stu campu hè à spessu un ostaculu svantaghju diventa una sfida à tene in mente un saccu di infurmazione è di a natura differente. Kavist micca solu sà tuttu circa lu vinu, si sà dinù circa induve, how, quandu è ciò chì hè fattu. Iddu ci vole à ricordu accussì, détails com'è u clima di parechji rughjoni induve si crisci, uva, in ciò chì annata hè una bona annata di a so cultura è quandu l 'estate hè umitu e feu. Tutti sti sustanzi micca u gustu di u pruduttu, chì hè di esse sempre, na vota tastati.

In più di savori è sapori di DIY ciavuru Elite kavistu a aiutari la lingua sceglie u ospiti. Stu prucessu pò ripresa, perchè ci sò i tempi quandu una lingua vene di un prugettu specifichi à cumprà lu vinu à un certu piattu, u gustu di u quali devini essa tinuti aperta da bon umuri. It succèri chì kavistu vole à aiutà fà micca solu a lista di vinu à u cliente, ma dinò à pricisà i so principali apprussimata di sera.

Micca à esse cunfusu cù u Sommelier

Listessu, ma pocu sfarente in termini di cumplissità e scopi, ma hè u mistieru di Sommelier. Kavist - na pirsuna c'avi travagghiatu lu in u magazinu, si vinni lu vinu, hè necessaria à capisce i cintunari è ancu millenarii di a so forma, à esse capaci di leghje l 'etichetta accussì comu a ricurdari lu gustu è muscu di u cuntenutu di a buttiglia, lu cumpraturi, dà infurmazione cumpleta circa lu miste.

Sommelier dinù appaghjà spirimintatu in lu vinu e àutri bevande ALCOLU Elite, ma si travaglia cù ciò chì hè disponibile in u so stabilimentu. A lista di vinu di ustarii è raramenti cchiù di centu i prudutti, a maiò parti di i so scelti fora ci sò assai cchiù. Stu ùn dì chì à esse un Plessis è un ndipinnenti in u ristorante faciuli, affattu. Duranti quessu, u Sommelier ùn deve solu cunnosce u gustu di u vinu, si deve esse in gradu di mudificà lu cu lu manciari sirvuta, à esse un francese duo successu, piuttostu cà affucari autra.

difficultà prufissioni

Kavistom esse assai ntirissanti è passiunanti, ma stu mistieru hè assuciata incù u numeru di e sfide e particularità. Taste è ricittura olfactory - arnesi hè una ndipinnenti lu vinu, chi deve esse prutetti, sviluppati, è attente à difende.

Permessu pari comu si sta fruntiere u travagliu nantu à i spìriti raspivaniem permanente, chi impone e cunsequenze curtisia à l 'usu di alcolu, ma ùn hè micca cusì. À francà un tale situazione, kavist deve pudè cuntrullà mmia. In u spaziu di u so accessu hannu sempri alcolu: mandà analise senza di lu vinu-tende, vene novi partiti, suggetti friquenti e tasteri bisognu di u jamming à tastà iniziu di vinu ogni ghjornu. Prima di divintari kavistom, vi tuccherà à dumandu se una quistioni: siddu I pò sulu tastà vini è ùn piace à ciavuru vìviri? À ind'è u gustu Bouquet optionally ancu ingest indʒest alcolu, tiru lu ciavuru abbastanza in lu bicchìari, un picculu numeru di una appena di u scuole e poi jttari lu.

Education lifelong

Assai genti dumandu circa quantu à avè sta spicialità cum'è kavist. Training casca in generale spiciali direttamente in a buttega di vinu, induve una ndipinnenti vi travaglià appena. Tuttavia, quasi un cortu TRATTORIA darà solu un 'idea generale di u travagliu tamantu, vi insignà i principii, è u restu - in i mani di u giovane specialistu.

Ci hà da avè un ghjornu self-migliurà, travagliu nantu à sè stessu. Kavist deve Boccia sempri u so sensu di odore è sensu di u gustu. À sta fine, si sviluppau na cullizzioni universale di savori di vinu, si chjama u "nasu, di vinu." Sta racolta di u fragrant accanusciutu, chi vi hannu a chi fari cu nu cunzulenti ', senza la canuscenza di sta basa, ch'ellu solu ùn funziunaranu.

Parechje prufissiunali assiste corsi è altri in altri paesi, a vari cantine à amparà à maturà l 'la storia e prucessu di criannu DIY ogni joca, chì li aiuta in u so travagliu avvene.