La cucina italiana: 15 secreti chì ognunu deve sapè

cucina Italian hè assai più fàciule chè più ghjente pensa. Sè tu vai à Italy su vacanzi, vi sarà subitu capisci ca prizziusa cumpona high-a qualità di u paese è cibu freschi. Forzu ghjaci u sicretu principale. Ci sò ùn porghje la cumplissitati tecnichi di cucina, vi basta à sceglie u megliu Sbuchjate e sacciu quantu à mischjà elli. U risultatu hè un beddu piattu, da a pasta, à Ricette. Avete solu à amparà i tecnichi di basi, è li pudete puru aduprà nantu una épices, criannu passari ogni piattu italiana in u vostru a so cucina. Sè vo vulete amparà lu prènniri cunfidenza cu ste minichichje Corsets.

Ùn aghjunghje, acqua in oliu d'aliva di coce in cucina

Anzi a cridenza pupulari, ma ùn hè micca necessariu di aggiungere oliu d'aliva di l 'acqua di u viulinu. U Populu ùn aiuta pasta, ùn bastone inseme, hè megliu appena da tempu à tempu per move elli. In più, l 'ogghiu vi impediscenu i pasta sauce à mischjà cù, è a vostra pasta, ùn sarà tantu vìantu. Nun fari stu sbagghiu cumuni, ùn aduprà burro, quandu di cociri!

pasta, ci minti cu quarchi cosa di struttura aranciuni di cuntrastu

Annuncià qualcosa aranciuni in pasta, in Italy eni cunzidiratu à esse un modu cumunu di fà u piattu più intarissanti. Per esempiu, pudete annacquata à seccu in Ghjerusalemme corsi Artischocke, hè u modu uriginale à complement una pignatta macchi e vìantu. Pudete puru aduprà arrustita noci pinu o pistìcciuli di pane.

Manghjà, salsiccia di dessert,

Sò aviti pruvatu a salsiccia, castagna? Stu dessert, apparsu in Italy e Portugallu. Iddu turnà i so punti salsiccia, ma fattu fora di cioccolatu fusi, mancari biscotti suite, burru e noci. Hijo de la ricetta implica l 'usu di acquavita, o Amaretto licore. U risultatu hè un riccu, dessert, spuma, cum'è brownies, ma in bocca in bocca. Quandu vi preparanu una garden party di bravezza, à pruvà à dumandà i salami! Cioccolatu di dulciumi. Stu piattu pò cunquistari tutti.

Ùn acqua la pasta sauce à cima, mix cumpona

Unu di l 'errore umanu più seriu, luntanu da a manciari taliana, issu hè un misconception circa how much tocca à aghjunghje lu in salsa è cumu a fallu. Spaghetti o corna deve mai esse solu almanaccatu à una miccia cu salsa à parte, cima. Avete to mix la pasta cu l 'salsa mentre ch'elli sò calde, destra supra lu cufuni chinu. Cum'è un risultatu, u viulinu vi pò evenly imbutulata cu salsa. Si gira fora l 'incantu cumminazzioni di sapori e Strutture.

Nun usu troppu, sauce

Assai genti comu a 'aghjunghje troppu assai, sauce. Primurosu di menu - di più. Prova à fà lu so salsa, invece di accattu prontu-fattu. Per esempiu, sè vo fattu un puttanesca, nun acqua a vostra pasta, cù un 'Annunzio matinu. In Italia, vi pò mai vede u viulinu, cummigghiati in salsa, tutti i ngridienta cô sò evenly filmu è nè gustu ùn stacciare altri.

Ùn avè paura di còciri la pasta A al dente Cucina

U veru modu di cociri la pasta - à u statu d 'A al dente Cucina, quandu i pasta, ùn hè micca sempre sana sana Chjara è si pò a masticari. Sòlitu stu significa chi la luna tene un minutu cchiù picca chi renseigné in l 'aiutu à a imballaggio. Ma, i Taliani crede chì u solu manera perfetta ùn hè micca. Per esempiu, in Roma, preferiscu, pasta cu un lume crunch francese, dentro, è in u nordu di l 'Italia li sò pronta à un statu Chjara. Truvà u cumanda chì hè più cum'è voi.

Ùn aghjunghje latte o di crema à l 'Alfredo salsa

ricetta tradiziunali Alfredo Italian ùn cuimmurciuti l 'usu di u latti, o, crema. Pudete fà una ricca, sauce cremoso di burru, pezza di tumazzu parmiggianu, l'acqua da a cociri la pasta, u sali è pèveru. Una volta vi arrinesci di sta ricetta - è vi sarà mai vogghiu turnari a lu ozzione cucina prima. Taliani nun haiu mai usatu in sta crema spechja, piatto, perchè ùn hè micca una cucina tradiziunale, altronde hè ghjustu ùn bonu. Stu hè facile è ncridibilmenti diliziosi.

U diluente u pani di i corsi, u megliu

Sè voi vulete fà corsi freschi da zeru, tu avissi a sapiri ca la cosa principali - pi fari lu pani comu magre pussibuli. Vi vogghiu la salsa hè sprissivu, e la masticava un pezzu matinu di muddica nimu hà laziu. In Italia, ci hè una regula: per mezu a muddica magre ponu leghje u giurnale. L'usi idiali di l 'mpastata hè da 0,2 à 0,4 millimitri. In stu casu, a vostra corsi sò parfetti è sapuriti.

Essa tuttu parmezan testa in u occasioni spiciali

Assai genti cuminciaru a sera, cù un pane carrabbinera, ma Taliani preferiscu à fà apartu una sana argent casgiu. nanzu casgiu nanticchia Palés in paraguni cu stu piattu parfumatu. Sè vo 'amuri casgiu, costu e sforzu bellu paese Murat. Quissa hè una assai distintu e vìantu.

Pudete fà una corsi, dessert, postu chì a so "Nutella" e tempura

corsi frittu cun "Nutella" - stu hè una vera cucina, nc'est, si tratta solu diliziosi. Stu ùn hè micca u solu modu di fà corsi, dessert, pudete puru aduprà un chinu di fichi o di e date, oltri ca comu nu piattu tuttu cu lu zuccaru cû. Ci sò assai di ozzione, nun ti scanti di Spirimentu.

Fate un salsa piccante cun salami! Piccante

Unu di i misteri di a grana salsa italiana - salami! Piccante. Idda fu accussì beni cu l 'àutri cumpunenti chì tù ùn pò ancu criu ca chistu era aghjuntu à u fornu. Sè vo 'amuri pipiruna calda, vi Mulateri Di L'amore sta ricetta. Hè necessaria a tagghiau la salsiccia in tavuli e suffrighje cù oliu d'aliva davanti à voi aghjunghje i sarsa. Bruschiccia unificà, è ottene una assai sapuriti.

Mischjà vinu cu piatti di dolciumi

U sicretu di u parfettu selezzione di vinu hè a evaluate la ducizza, è cumu si vi complement la mangiata. Per esempiu, un vinu dolce, da a Verona Amarone pò assuciata incù una, ragout di cunigliulu, è di più Cabernet scuri è amara và bè cù piatti cume funghi, o bistecca. Cecceccu e sta a la menti, quannu vo vulete acconcianu una cena è sceglie u vinu.

Aduprà u cumpona freshest chì ponu esse trovu

Vostri qualità manciari ncasa-fatti hè acquistatu s'è vo aduprà bona Sbuchjate e cipolle. Hè soprattuttu vera di la pasta. Aduprà solu ova freschi, cumprà una farina high-di qualità. Tu vi cuntu la diffarenza! U listessu và per altri prudutti: lu friscu e bonu gustu derà u megliu sperienza di manciari.

Fate la pasta fresca nant'à u superficia dritta

In fatti, a fari la pasta fresca facirmenti è senza stigghi spiciali, vi basta à aduprà una superficia adattatu. Vi tuccherà à fà i temi u legnu, lucido, o inossu sò i materiali di ricunnoscia lu megghiu risultatu. Solu in stu modu tù sarè capaci di ittàri fora u bè muddica e nun vi scantati ca vi bastone. Stu cuntu règula m'aiuti vo sempre arrivare i risultatu àutri.

Ùn pensu chì vi deve sempre seguitate a ricetta à fà un anchovy

A bellezza di sta ricetta hè chì hè cum'è un tela muta: vi pò aghjunghje qualcosa vo vulete, è c'arriva maiò. Kitchen - un postu di cumpleta a libertà. Qualcosa pò capitari. Hè tuttu dipende di a vostra fantasia. Ùn piglià nutritura Italian assai seriu, ùn sia a paura di Spirimentu. Tu nun ti piaci lu timu e basiricò? Add! Prifiriscinu micca jammiruzzu, è pettini? Ci sarà micca menu sapuriti! No pumadoru? Hè Lettera! Vi basta à aduprà u so core, e poi lu manciari vo vi mai annuiatu.