Linse minestra - Est e Ovest in una piastra

Pò esse longu conversazione circa i benefici di a lintichja di salute. I più beddi è populari, piatto preparatu da lu, hè cunsidaratu minestra lenticchia. E si vi palesani i sicreti di u so preparazione sottu.

minestra lenticchia Classic, pesce alias

Avà parechji publicazioni culinario porghju una scelta di vugghiuti da a lintichja. Ma hannu ancora una ricetta classicu di i priparazioni di u quali sarà bisognu di u caminu più faciule ghjocu di i prudutti, a dìciri francu:

• lintichja - una cuppa o di 200 grammi;
• Agliu - 3 sprichji;
• erba - s'è i staghjoni, hè megliu fresca (pezzucci, pomi, aneto) - s'ellu ùn hè megliu à creà una cullezzione di seccu;
• acqua - 4 bichjeri o litri;
• sali e acìtu.

U prucessu di cucina hè assai sèmplice. Basta à andà arechja, lavà e li falli cù un pannu lintichja. Dopu mette in una pignata e cummogghia cu 'acqua. Per quelli chì li piace di còciri vugghiuti multivarka, l 'idea di l' acqua è a lintichja deve esse cambiatu. Pour si nantu: Unu di i lintichja di tri parti, acqua.

Bollire si duvia esse finu à Chjara. Cuntrariu di u so parenti (pois è fasgioli), priparannu lu assai forti. In stu casu, si pigghia circa 50 minuti. È per Multivarki deve piace di modu "quench" - unu ora. Quandu a lintichja lompi, pronto, cresce a lu agliu. Pi fari la minestra aromatica più piccante è gustu di àgghia esse tazzulatu sbuchjata è passanu à traversu u stampa. N sèquitu, minestra lenticchia cotti cù u sali e piante cù l'acitu. minestra Classic di a lintichja, pronto.

Hè da nutà chì a maiò parti di i ricetti, sò ncuraggiati a cumprendi in sta suppa di pumati, pèveru è cumin in terra. In più, à dà un gustu più untuose, vi pò aghjunghje un pocu di burru.

minestra linse

From u classicu suppa di a lintichja carattirizzata u so "fratellu" - suppa. Sbuchjate e cipolle Composition so assai largu, e cumprenni:

• lintichja - 1 tazza;
• rossu campana, pepe, tomate, è una grande bulbu hè u listessu;
• 5 tazzi di l 'acqua;
• aromi - sali e russu (impurtante) marmura pepe calda;
• ogni robba piacìu, ma u megliu sasizza.

In sta ricetta cucina assuciata incù u principiu di frittura. Per fà quessa, tutti i ligumi sò puliti è li fece fette medio-screnu. Una volta in una padedda bè heated-cù oliu vegetale sò frittu in un culore d 'oru di luce. Una volta i ligumi sò arrivatu lu statu Bramati, tutta a lintichja mandatu à elli. Sè vo pagatu attenti, allura ligumi e spezie di culuri russu, cusì hè megliu à sceglie u lintichja di u listessu à hue, ma u mumentu ùn hè micca critica. ligumi Cook cù a lintichja deve esse solu 15 minuti, agghiuncennu tutti i trè o quattru minuti, un lump d 'acqua.

Dopu, tuttu u mischju hè necessaria a passari intra la padedda è a chini in l 'acqua, cullezzione. cucitura pigghia lu stissu tretu tempu comu padedda.

Dopu, cù u inaturalis deve esse scafazzati minestra lenticchia purée, aghjunghje spezie, è quandu entrata di un tavulinu - ornate cù paglia carni.

Tip: Sè vo ùn hannu un inaturalis, vi ponu mi lu piattu favurèvuli cù una sieve in. U prucessu, di sicuru, tempu-cunsumanu, ma u risultatu hè tene lu.

minestra lenticchia Turkish

Ma in Turchia, sta minestra fù elevatu à u rangu di i più favourite in u football friddu. Hè accumpagnatu nantu vacanze è ancu à u tavulinu matrimoniu. Ci sò parechje opzioni di cucina, ma sta ricetta hè fattivu grazia merch.

minestra lenticchia Turkish hè preparatu da:

• lintichja, rosso - una tazza;
• cipolla (testa 2), è una carota, patata, faccia;
• aromi - sali, pèveru peperoncinu e trè sprichji di agliu;
• trè tablespoons di temi pomodoro (, ma hè megliu à rimpiazzà u purée pomodoro 4);
• 1,5 litri d'acqua.

U prucessu di cucina hè a siguenti: in una padedda tempura diced câ cipudda, e poi 'aghjunghje a si in ordine: nta l' agliu, pèveru cavura e carotte, fromage. Chì si hè missa di cinqui minuti, u mischiu, è aghjunghje i temi tomate, lintichja. pruvuchendu arricchisci, vin un biccheri d'acqua. Compiu mischiu lenticchia absorbs acqua, aghjunghje u quantità cullezzione di patate, liquidu è morte. Bollire nzinu a lintichja cottu.

Na vota ca lu suppa hè cottu, sfracicà è incù un inaturalis. U mischiu favurèvuli deve esse mandati daretu à còciri di dece minuti. È suppa lenticchia, piena di ricetta Turkish hè prontu.

Bon appetitu!