Marmellata esoticu da noci verde: ricetta

Quale hà mai pruvatu di marmellata fatta da a verde, noci, chi ricetta ghjunse à noi da i tempi antichi, si dice: hè un usari - ghjustu un racontu di fata! E li duttura dicu chì ùn ci hè micca di più interessante nantu à u numaru di dessert, iodu. Chì a l'à pruvà a còciri sta piattu diliziosi. Ùn avè paura di u tempu avia bisognu di compie u prucessu di a cucina. Stu rasoliu ùn hè tantu bisognu di travagghiu, comu pari a primu sguardu. Just a priparari cumplettamente, noci bisognu assai di tempu.

Jam fatta da noci verde: ricetta classicu
U prezzu di i prudutti: virdi olivi - 100 d 'oru, lu zuccaru - 2 Ungarìa. sprichji dinù - circa 20 ciuri, limone. Preparation:

1. Noci diraschera da a cima, otri.
2. Mette in acqua, chì tocca à esse cambiatu in circa 4 volte à ghjornu. Mantena noci in acqua, per dui ghjorni.
3. Fate 'acqua calce: calce slaked (una mina) hè pienu d'acqua (5 litri). Arreri, è insistia 4:00. Attraversu cheesecloth a filtrà la suluzzioni. Noci pè ottene li acqua pulita è locu in un muratura. Ddumi noci. Mantena i so ghjorni in acqua, calce.
4. Risciacquare i noci. marmellata Delicious di succede, hè necessaria à nfilanu 'ogni noce, una pochi di volte cù un oggettu spertu. Poi di novu, li mogliu in acqua per dui ghjorni.
5. Avà caccià u noce, da l'acqua è locu in acqua vugghiuta di 10 minuti. Allora Tunica in un Colander.
6. Priparà un sciroppu, chi vi jam arricavata noci verde. Ricetta: sciroppu Sugar: mischjà zùccaru cu dui tazzi di l 'acqua, purtà à i bollari è caccià schiuma.
7. Mette u sciroppu à sprichji, buchja è limone. Cunnette vi cù noci è bollari. Torna stu routes trè volte: a purtari i cunfitturi di un bollari è caccià da u caldu. Allora simmer finu à cottu finu a lu noce è canzoni.
8. Packagi in Vasi spunta fichi, pronto, di noci verde.

A cucina senza l 'usu di muratura

A parolla "calce" hè assai ricò, quandu trovu in l 'ricetti. Sè vo avete i brami di còciri un sòsula di rasoliu hè un modu semplice di coce in u vostru gustu:

1. maturità noci tappa Litterature (environ June) chiaru di li scorci di li palori biancu.
2. Mogliu in acqua (fretu) 48-72 ore. Noci nanticchia darken. Acqua deve esse cambiatu pocu. Di e donne u travagliu pò offre un tali modu: un coppiu di i tempi in a matina, è à 3-4 à la sera.
3. Ricetta marmellata di noci verde bisognu di un tali Data: u sciroppu piglià 1 cuppa d 'acqua è à 600 g & zùccaru (par 1 chilò di noci digià ss'omi). sciroppu bollari.
4. Nuci si misi ni lu sciroppu di zuccaru vugghiuta e purtatu a cundizione vugghiuta. Chì a friscura tandu rasoliu. A ricetta capiri chi issu prucessu hà da esse ripetutu, finu hè prontu à rasoliu: chi è, sinu à u sciroppu gira in una goccia di na forma fissu.

Ci sò parechje manere di fà a còciri la marmellata da nuci: Armenian, Ucrainu, di lingua, in Bulgarian. Ma u gustu di u nails sò sempre Sognu.