Minestra, crema, cù funghi e crema: Recipes

Priparà la suppa cù funghi e crema - un compitu chì u putere di ancu una cucina maturità. Avemu prupostu, uni pochi di ricetti.

Zitelli di crema fungo: ricetta № 1

Soup vi tocca i seguenti prudutti:

• funghi frescu o spavintatu - circa 800 grammi;
• un pocu di pomi;
• 1 carota è 1 cipolla, taglia maculata;
• 150 ml di crema, u 20% di grassu;
• polpachki (circa 100 grammi) burro;
• sali, pèveru, foglia, baie.

A tecnulugia a preparazione

Lavà i pomi, caccià u buccia, tagliata in fette è sempre cù i funghi in una appena d 'acqua. funghi Cut ùn hè micca necessariu. U liquid fù mette sale, pèveru, è , foglia SCIACCA. A paredda, o su cunillu, sciogghi burro. Sbuchjata chop | u Capicorsu, carota Pascale. ligumi sauté in oliu. Pour in la crema. Una volta, patate bouillir, funghi, caccià li da i paredda. Da l 'liquid caccià dinù lavrushku è pèveru. Add cipolle sauteed, e carotte à i funghi. Tutti i ligumi incù l'aiutu di un mi inaturalis. Pour in lu pollu. Aghjustà a foltu di secrete. All dinò mmiscari bè, aghjunghje u sali si nicissariu. suppa, crema, pronto, funghi e crema sentite cù aspro, crema. Pudete aghjunghje ciuperci e erbe.

minestra Simple funghi

Quì hè un altru sòsula di un sèmplice è gustosu , minestra, fungo. To cook quessa, vi tuccherà:

• 0,5 chilò funghi fresca;
• 3, patate medie size;
• About 200 grammi di brocculu (frescu o spavintatu);
• 1 carota maculata;
• Imballaggi (circa 200 grammi) di crema di grassu 20%;
• porra;
• knob di burro;
• sali.

A tecnulugia a preparazione

Bollire, funghi, sbuchjata è lavare a mità di un ora. Si aghjunghje u carotte, taglio scoccia magre, patata, brocculi è porra. Còciri finu finu à ligumi sò prufundezza. Staghjoni cù u sali. Senza più di u liquid in un saccu è indipindenti. A cullezzione ligumi asciucàrisi lu inaturalis. Pour un biccheri di crema e drummed dinò. Agghiuncennu liquid verdura, minestra, aghjustà u foltu. Purtate à vugghiuta, ma ùn bollire. Staghjoni la minestra, funghi e caciu, crema, è dà cù un marchese di verde.

suppa, crema, fungo incù agliu

Sta ricetta, inclusa in u so culturale i seguenti prudutti:

• litre (5.6 egg) di ogni acqua chjara, o liquid;
• 0,5 chilò di frescu o di fungi mushroomsimagen spavintatu (p.e. funghi);
• 4 patate, maculata;
• 1, cipolla, è sprichji paru;
• 2 carotte medie taglia;
• macchia tazzulatu (aneto, basiricò, rìanu, prezzemolo);
• sali, pèveru, baie, lassa;
• oliu vegetale di saute;
• un pezzu di caciu.

A tecnulugia a preparazione

Postu lu saccu nant'à u focu cù acqua, o di mezzo. Na vota ca lu liquidu cumencia à bollire, lampate in u so funghi. Tagliate i pomi su ghiaccio medie-screnu è aghjunghje à i funghi. In una cipolla, sauté, pan e carota, ca avi a essiri pri-mi. Sbuchjata chop | l 'agliu è falava à i ligumi à u paredda. Pour pocu liquid è extinguish refills di 20 minuti. Poi misi u mischiu in u Capicorsu, pan, funghi, sale, pèveru, è aghjunghje lavrushku. Simmer finu à ligumi cottu. 5 minuti nanzu allegria Murat misi ni la minestra, un pezzu di caciu. Inaturalis purtà u piattu finitu a purée u statu. Essa à la suppa, crema tavulinu cù funghi. Picture mostra quantu vi pò ornate lu piattu.