How to còciri un viteddu suppa di Cimino e crema

Sè vo vulete à diversificà u vostru dieta e to cook di cena cosa nova, la suppa di Cimino, una scultura chi vi pò vede in i articulu saria una gran scelta per voi. Sta verdura, è dunque abbastanza piattu bassu-caluria hè cottu di longa - u bruddu vi purterà micca di più chè à 40 minuti. Ci hà da esse un bon principiu di u piattu principale - merenda. Grazie à u so piattu struttura cremoso hè perfetta per culà assai zitelli.

Corsi di minestra di Cimino e crema

Per parechji cateni Frans vo vi tuccherà:

• 500 aspra di Cimino ;
• 1 cipolla bulbu la testa 1 è agliu;
• 4 grande carotte;
• 2 tazzi di crema, 10% di grassa o latte s'è vo vulete còciri , minestra dieta cun Cimino;
• 30 cunzunantali burro;
• 3 tbsp. l '. farina di granu;
• salsa luna è u sali di tastà, gaddina di ghiaccio Bouillon pò ièssiri usatu siddu àutri.

Sbuchjata chop | u Capicorsu, chop | l 'agliu è ouverature tutti i carotte nant'à un parmesan joke. Tandu, una padedda, sciogghi burru e Verdura ragout di 5 minuti, senza scurdà si in lu prucessu di pruvuchendu.

A paredda vin litru d 'acqua, sali, o aghjunghje 1-2 cubi di Bouillon è purtà u liquidu di vugghiuta. Allora postu si in l 'orti è ghjuvelli Cimino frittu (lascià un coppiu di pezzi - ch'elli vi tocca più tardi). Cook tutti i più caldu medie per 15-20 minuti, o finu à u mumentu quandu u carbusgiu sarà picca macchi. Avà ligumi deve pyurirovat - cateni, postu u cuntenutu sanu sanu di u piattu in una inaturalis è purtà à una statu homogeneous. Quandu tuttu hè pulverized, la massa favurèvuli vin daretu in u cunillu è cresce a lu latti (o pietre), accussì comu lu restu di u carbusgiu.

A suppa di crema Cimino turned matinu dissolve in freti cuppa quartu 3 tbsp. l '. di farina, move bè - lumps ùn deve esse. Dopu à eva cunillu u pignata, purtà à i bollari è portionwise arechja, vin u mischiu d'acqua è di farina. Purtà la suppa à u spissori àutri. U passu di finali à u preparazione di vin, minestra, crema di crema Cimino, sauce pocu Genti, annacquata pepe neri è pezzucci sbuchjata tazzulatu. Pronta di prighjò.

U piattu pò esse studiata cù fette o riccioli di carotte, macchia e vagna cu ciuperci. Voi è a vostra famiglia tinarà issu faciuli è sapuriti per merenda prima. Par la via, à fà lu in un pocu megliu allattò, invece di usu gaddina verdura o liquid freschi. Allora in ogni sirvizziu quandu entrata, vi pò aghjunghje pezzi di gaddina bollita o di carne.

Cù riguardu à la ricetta, sopra, dunque la minestra di crema Cimino cuntene 80 kcal francese par 100 g, pocu bastò. Però, cu tali valori energia di u cuntenutu di grassu di circa 4 g, guardà sta quandu coce ospiti. Chì hè, s'è vo vulete à accurtà u so cuntenutu caluria, invece di crema, utilizà u latti bassu-grassu. Ligumi ponu dinù esse micca a frittu e còciri cù u carbusgiu. U gustu di hè micca male, è caluria ridutta. Cù ste minichichje, vi pò tastà un viteddu, minestra, ancu s'è vo seguitate una dieta assai s'imponi.