Minestra di crauti: cumu si pò sempre

Minestra di crauti - unu di u più sèmplice è à u listessu tempu assai sapuriti pignatta. Più à spessu si càmpanu à u tavulinu di u disgraziatu, chì a so preparazione tenutu un pocu di tempu è un minimu di i prudutti in casa-cultivati. Oghje pronta suppa ùn sò assai cumuni, cumunqui, ci sarà sempre esse calchissia chì ùn vi rinunziari gustu è i diliziosi ricchezza di a suppa cù un tocco di acitusità.

How to cook, minestra, crauti

Ci sò assai di bon ricetti, aspro , minestra. Avemu da lagnà solu qualchi d 'iddi, à quelli chì avianu a còciri per mè pirsuna.

So chì l'à pruvà à fà suppa da un crauti cun liquid carne. On dumanda, per i priparazioni di ricchi liquid pò piglià torta o di porcu ossa. Giniralmenti, pè a còciri , minestra, aspro, ùn pruvà à misura rigorously u dirittu quantità di cibu. fà sempri di tuttu da ochju, cusì si sarà assai tastier.

Misi la padedda supra lu cufuni chinu, chì mette l 'Hermitage e chini si d' acqua. Aspettate di l 'acqua a bollire. u focu poubavte poi pocu è cuntinuà a còciri a carne, cacciate u periodically la schiuma furmata. A stu tempu, sbuchjata chop | i cubi di panzetta è di patata. Primurosu, tuttu hè u listessu cum'è per qualsìasi altru, minestra cucina.

Quandu l 'elle hè una bona cuocu, aghjunghje lu in a cipolla, à tastà u sali è fenouil graneddi. Fiara, sulu l 'liquid finu à manghjà cottu à l' Hermitage. Allora, caccià u elle è mette in una patate, pan, inveci. Cuntinuà à còciri on.

A stu tempu, separà a carne da l 'ossa, taglio lu in picculi pezzi è aghjunghje ritornu in i minestra.

Hè tempu di pagà attente à i crauti. As granni comu hà u so propriu, 'ncasa. Ma ancu belle compru in i supermercati sû. Ùn vi scurdate chì u carbusgiu deve esse aghjuntu à u liquid solu dopu à l 'patate, cucinatu. Altrimenti, ùn vi Chjara, ma i lecci, puru siddu lu bollire bè.

À capisce ciò chì u suppa hè prontu, pruvà u gustu di u carbusgiu. Sè hè moddu, ùn Duria nant'à i denti, accussì vi pò finiri a cucitura. Ùn vi scurdate di verificà fora la minestra di crauti u sali s'edda casca, aghjunghje lu in a vostra almanacchi.

Lascialu u fornu à lucano di circa 15 minuti, e sèrviri.

How to cook, minestra meatless cun crauti

minestra Lenten, malgradu u fattu ch'elli ùn sò micca da manghjà nant'à un liquid carne, acquistatu da un assai, assai sapuriti. Appruntera Sbuchjate:

• crauti - ghjustu una mina;
• picculu bulbu;
• 2 picculu carotte;
• farina - bastassi 2 tbsp
• anchovy pomodoro - cucchiara;
• oliu vegetale di frittura, cibi;
• litre di liquid;
• un biccheri d'acqua;
• e: foglia, baie, luce Fasciu verde verde, un picculu pezzu di picanta frescu, pèveru, è u sali.

Preparation: vin crauti salata è locu si in l 'paredda. Ajouter à lu anchovy pumata, un biccheri d'acqua. St'articulu lu cuperchiu e tushte padedda più caldu suttana di 30 minuti. A stu tempu, chop | u Capicorsu in cubi è frittu si in una padedda cu ogghiu di verdura. ràdica Tiggarranunkel è carotte Stor, poi aghjunghje à u cipolle è tempura.

Quandu l 'ragout carbusgiu di circa 15 minuti, aghjunghje à u zazharku è cuntinuà à mette fora comu assai dinò. Doppu ca, vin in un litru cunillu di liquid verdura, è ch'elli Cook per un altru deci minuti.

Avà vi tocca à suffrighje a farina, (in unu o dui tablespoons di oliu vegetale). Fà stu per i muvrini la farina hè d'oru. Poi aghjunghje la farina di un picculu numeru di liquid da u pignata, induve bollita carbusgiu, tutte e mmiscata beni e vin la salsa Priparati ritornu in i minestra. Also aghjunghje, foglia, baia (ùn piace, ùn pò esse aghjuntu), sali a gustu è pèveru. Bollire di 15 minuti, è chì hè a nostra suppa Lenten di crauti preparatu. li sentite à u tavulinu, agghiuncennu qualchi erbe freschi.

È unu di più picculu sovetik: Prova à sempre cum'è assai cabbage soup cum'è tù pò manghjà voi è a vostra famiglia per una manciata. S'elli addritta per parechje ore, u gustu di e so cambià, siddu nun di lu megghiu.