Food e bevande, Vugghiuti
Minestra Vermicelli - uno pridilettu di tramindui generale, è i zitelli
Ùn sapete voi chì i primi Corsi ama più zhiteleynashey vastu paese? U listessu dumanda comu lu minestra e vugghiuti calda, è fretu prima corsi. In stu articulu, ci avissi a particulari comu a amostai unu piattu, chì hè pupulare in ogni famiglia hè sicura - si minestra vermicelli. Era u so 'amuri tutti generale, è i zitelli, è s'appronta hè abbastanza sèmplice.
N particulari anu da u fattu chì i minestra tagliatelle pò esse preparatu in versi è incù una varietà di trattamenti. Ma ogni variazzioni di lu sò capaci di sapuriti e vi appellu à tutti. Per quessa, a sapete cumu a còciri, minestra vermicelli avissi ogni donna, senza self-Santa.
In issu articulu noi vi presentà vi à certi di i paràmetri di più intarissanti (in u nostru parè) vugghiuti cu tagliatelle, è voi digià sceglie u megliu mangiare per elli stessi, è sempre cun piacè.
À principià cù, ricordu li règuli funnamintali di la priparazioni di minestra vermicelli:
- Stu tipu di prima corsu deve esse preparatu sclusivamenti a na vota, comu in lu casu di u so tagliatelle sunari-bollari facile à digirisciu è diventa tasteless (è brutta troppu).
- Sè vo vulete di còciri un gran pignata di minestra sùbitu - utilizà lu mètudu di agghiuncennu la pasta, direttamente in u piastra.
minestra Vermicelli incù coeur
Avemu dicisu di cuminciamu cu sta ricetta comu na minestra, cottu su una liquid gaddina chjaru, soprattuttu diliziosu è facili.
Pi fari lu, vi tuccherà u seguenti cumpona:
- Chicken breast - 1 (1,5) d 'oru;.
- Vermicelli - 150-200 grammi;
- Cipolla (picculu) - 1 PC;.
- Patate (taglia medie) - 2-3 PC;.
- erbe Fresh di dicurativa.
Prima vi tuccherà à còciri la liquid gaddina. Per stu pettu gaddina deve esse lavau appaghjà sottu acqua, corsa, puis mandà in un cunillu e cummogghia cu 'acqua (fretu). Padedda preziosi à forti Cover è messi à bollire nant'à alta calori. Una volta l 'acqua boils, accurtà u calori un pocu megliu, in ordine di bollire u liquid ùn hè forti.
Duranti la cucina, ùn vi scurdate di sguassà i carri da a tempu a tempu lu schiuma emergenti. Senò còciri micca di più cà una ora, è aghjunghje u sali a la fini di la cucina. Na vota ca lu carne hè cottu, hè necessaria à se rendre à la liquid è suey.
Sè un trattu a scorta ùn sarà cum'è chjaru cum'è noi vuleti, ùn la dispirazioni. Piglià una strata dialettu e minàvanu. Tandu vi tuccherà à mette la padedda supra lu focu e araciu vin nta strata. Liquid bollire dinò, è tandu filtrà attraversu na bedda sieve in.
Next vi tuccherà a pulizziari la patate, taglio lu in cubi è mandà a còciri a la liquid vugghiuta. bulbu cipolla, deve esse puliti da u papery, Fratelli e sbuchjata suey. Morcov hannu dinù a pulizziari, per lavà e so dichjarazione è ouverature nant'à un (Average) grande parmesan. Cipolle è carotte esse principia in u padedda tempura nant'à un oliu cavura e poi aghjunghje à a mezzo.
minestra Vermicelli hè guasi pronti, ferma solu à aghjunghje un impurtante materia - vermicelli. Pi fari la minestra è stete chjaru hè megliu à còciri traballat e aghjuntu direttamente à a miccia.
tazzulatu sbuchjata erbe frescu si pò aghjuntu à una miccia di minestra, su so ', è mette in una suppera siparati nice, accussì voli elli spartu lu in a so piastra.
Li siquenti sòsula: minestra vermicelli cun costa fumava
Sbuchjate e cipolle:
- costa fumava 4-5 pcs.;
- Picculu vermicelli "Paul Armagnac" - mezzo tazza;
- Patate - 4-5 pz;.
- Morcov - 1 PC;.
- Green cipolla - Fasciu Medium;
- oliu vegetale;
- Dill;
- Sali.
Technology di a preparazione di sta suppa hè un francescaaa.sg snap. Prima, ci bollire costa in acqua unsalted carni. Bollire li tocca micca di più cà 10 minuti, vi pò aghjunghje i pomi, tagliata in picculi ghiaccio, è zazharku di cipolle, verde è carotte.
Una volta i pomi sò cottu, la suppa hè necessaria a èssiri la pasta, aneto, è un pocu bollari. Add qualchi sali vermicelli , minestra, costa fumava tocca à a fine di cucina accussì comu micca à overdo ellu. U piattu favurèvuli hà un gustu assai dilicatu.
Bon appetitu!
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