Ova "Mathias": joca, recensioni

Quale hè una volta hè stata capaci di pruvà la cœur Olandese "Mathias" vi mai scurdari lu sapuri dilicatu. Pensa un brillanti, grisgia, un picculu-size carne pisci cu, ghjovanu, scure Chjara inzuccarati. Grasso, cœur barbara "Mathias" passa di u mare, è u sali. How to manghjà "Mathias" in Holland, voi vi amparà un pocu dopu, ma per avà vede per quessa ch'ella hè u so nomu.

Ragazza-cœur "Mathias"

Best cœur Olandese chiamatu "Mathias", o "ragazza-cœur". Ova vergine ùn avemu tempu à bisognu di latu u ova nanzu ch'elli eranu pigliatu da u mare. Catch cœur "Mathias" a la fini di maghju. Intrata di i staghjoni cœur à la Netherlands ci hè una assai prestu. punti almanaccatu trà i battelli, pesca. U vincitore hè u quellu chì piglia prima la caccia a cògghiri ghjovani cœur. Young cœur "Mathias" vìa un prufittu rimarchevuli. A prima SOST hè spessu vinnutu di 50-60 mila. Ma dopu un pesciu frescu a vèrgine pò guditi nant'à ogni angulu in i staghjoni. In Amsterdam, è altre cità Olandese, si hè vindutu direttamente da a lu tabbarè, è si custa un sordu. cummircianti diffusioni Ova incù a panzetta, erbe tazzulatu, cucumari salate, oliu d'aliva. "Girl-cœur" hà un gustu ncridibilmenti dilicatu è vetru in la vucca, comu ghjacciu.

Salting "Mathias"

Ova in Dutch ( "Mathias") hà un gustu particulari par via di una antica ricetta, à chì di più cà di cincu centu anni. Di sicuru, avà u cœur preparatu cù mezi tecnichi muderni, ma i tecnichi di basi s'intestanu à stu ghjornu. Tutti quelli chì pruvatu à "Mathias" un ghjornu parlà di lu cu entusiasmu è gustu chi ricordu mai spentu.

Catch "Mathias" usu da maghju à lugliu, quannu lu pisci hè micca ancora accuminciatu ripruduzzioni staghjoni. A stu tempu, ova e Milt ùn sò ancu sviluppati, è u cuntenutu di Mariposa sano, hè 15%.

Salata fate troppu forti, tantu si gira cœur carni, u gustu hè un assai chjara è surrisu. At a pruduzzione oghjinca hè u dirittu à fà "Matthias" di cœur spavintatu, ma u pattu chì hè statu tinutu à -20 gradi.

Nanzu u prucessu di salting pisci hè preparatu in un modu particulari: smarisce cumplitamenti l 'esophagus è i gills, issu hè fattu à traversu una epigastric in la gula. So l 'amaru sparisci. Urinoir è fegato sò manca, ch'elli sò in lu prucessu di salting parchì secrete chì dà u gustu più diliziosi "Mathias". Salate pisci in botti. Dopu à salting l 'ossa siparatu. Ova "Mathias" gira 'argentu u fora è drentu di salmonu Chjara.

"Santa Braemar"

In u nostru paese, per ghjudicà da u recensioni, i cunsumatori assai pupulari cumpagnia "Santa Braemar." Iddi sò fatta vicinu à u cœur Olandese "Mathias". U joca pruduce i prudutti high quality, quandu cunfrontu cù un numeru di i pianti trasfurmazioni pisci. Stu hè cunfirmatu da a valutazioni di amanti mare.

"Santa Braemar" - Cumpagnìa Belarusian-tedescu, chì artisgianatu tanti marchi, cumpresi "Mathias".

A cumpagnia hè arregistrati in Brest in u 1993 è u principiu principarmenti impastughjata in impurtazioni / Poni di pesci in a casa di campagna. Aleksandr Moshensky - Direzzione Generale di "Santa Costin Brest" in unu di i so voti à u distributrici Tedesco - la cumpagnia Abellman s'addunò ca li tudischi di tanti anni pruduciùtu e unu filettare cœur in un saccu biccheri. Stu pruduttu in Auropa hè assai pupulari.

Prestu si hè decisu à impegnà in la pruduzzione di cœur a Bielorussia. Avà include tali spazii: cœur, salmone, mare, caviale, saureur.

Recognizable logu prodottu hè un ritrattu di una ragazza, vistutu in l 'Europa uccidintali, ca teni lu pisci in e so mani. In u parè di asèmpiu di cœur, lu logu cumpagnia hè recognizable partutu, è hè una guaranzia di a qualità prodottu.

Ova "Mathias" ( "Santa Braemar")

Sè l 'rinumata hè datu à l' Europa uccidintali, supratuttu pickled cœur, tandu in Russia è Belarus More comu pisci salata è piccante barrelled. Una volta in stu furmulariu ùn hè ricunniscenza da a Iceland, ancu scambiati in l 'Unioni Suvietica in a furesta.

Nanzu si misiru a pruduzzione di cœur in u cursu di u diritturi impresa hà pigliatu in contu sti circustanzi. In 1998, u Single in Brest accuminciò la pruduzzioni di mista. Leonardi di materia addivintò Abellman, ch'elli dinù pigliati è tecnulugia di i pruduzzioni. U fattu hè chì u cœur ùn piglià a to marinate e sali. oliu vegetale statu usatu 'nveci di' na Marinade. Dopu à u travagliu cunnimenta rapportu, tecnologia hè stata inventata linia prodottu "Matthias," fillet cotti filettare incù agliu, oliu d'aliva è altri.

i prudutti Premium anu decisu di caccià, vale à dì packaging buttigli biccheri cari cunzidiratu Camera. U pruduttu si messe à pruducia in polyethylene e plastica: tantu prezzu cummerciu và assai bassa. Altronde cœur salate hè pickled assai varietà.

linii corsa "Mathias" ùn hà bisognu di grande investimenti. A pupulazioni di stu pruduttu - cœur "Mathias" - addivintò assai pupulari. Na vota ca lu passu di lu statu di u fracicume di l 'cunsumadore chì hè prontu à tagghiau lu fillet hè acquistatu tastier e ecunòmicu chè un inseme cœur da i botti.

Avà rapprisintazzioni "Santa Braemar" apertu ogni locu: in Kiev, Moscow, Chisinau. i prudutti i so cumpagni l'hè un tempurale a riescita - sta hè cunfirmatu da pack da i clienti è a vendita supiriuri.

festa cœur

Andemu di vultà à la storia di "Mathias". Sè America avissi ludà lu gallinacciu in Switzerland - u casgiu in lu Czech Republic - l di biera, u Olandese cilibrari cœur. In lu medievu, ccà urganizzati tutta NieuweHaring festa in casi di grande troncu. Sta casa è oghje pò esse vistu andendi a lu villaggiu di Scheveningen, nantu à a riva di The Hague. In u 2006, a prima canna di cœur "Mathias" lassatu quì di 75 mila euro,. At a festa u piattu principale hè u cœur in italiano: bread levitu cù un cœur cravate fillet "Mathias" e cipolle. Ova hè manghjatu nant'à stu ghjornu in numari rimarchevuli. Ma quì, u cuncorsu, mangiare, vitezza ùn hè vinutu.

Ci sò assai bravezza è un eroe naziunale. U tippu hè cugnumatu Beckley, ca campau a la fini di lu XIII sèculu a lu villaggiu Bierfilet. Avà hè una cumuna in Flanders Zealander. Si dici la storia di stu tippu chì prima pensatu di i giovani pisci di sali direttamente nantu à u vasu. Si tagghiau gills cœur è vene cacciatu tuttu a guariri di u amaru. Quarcunu dici umanu chi stu mètudu hè statu cunnisciutu assai nanzu, ma ùn hè micca tantu impurtante. A cosa principale chì hè stata di tanti seculi i piscadori fà a so caccia. Ova hè l 'dilicatizza più Cosi di u pòpulu, di tutti i corsi, di a Regina, è cumpiendu cù un poviru piscaturi.

How to manghjà pesciu

How to manghjà un cœur nant'à un agriturismo - una storia particulare. Nuddu lu sapi ca prima pensatu à u "Mathias" accussì-manghjà. Forsi la prima eranu piscadori chi pigghiavanu in u mare, da u liccia canna cœur acciughe, deftly so taiat è mandatu direttamente in a bocca. Vergogna à cena, mangiare, s'assumiglia à un constrictor & francese boa, quandu si, senza la masticava, ingujata un cunigliulu. Ova saliti, in filettare calella, manghjati da bravezza di a siguenti manera: mità di lu pisci pigliata da u cura, è l'omu, a so testa, righjittata ind'i libri, ghjustu davanti fillet gula. Da u latu pari chì u prucessu di maitre hè guasi nonexistent. Tale sò i visiunari Olandese! I furesteri prisente durante sta festa, prucessu assai suspresu di mangiare, cœur, è s'è tù credi u recensioni circa la casa, uni pochi chi pò fari lu novu.

ospiti

In più, u cœur hè mangiatu tuttu u ghjornu cù pocu o micca frori. In ogni caffè, o ancu nant'à u carrughju cù un tabbarè prupone "Mathias" comu na vita di un bie cù cipolle è spezie. Certi prifiriscinu, patate, noodles, ovu tazzulatu, cipolla, dolce, è u fillet cima "Mathias", arumatizzatu cu l'acitu di vinu. Stu hè assai vicina à u ripastu Russian. i turisti Russian parlà di festa cœur cù entusiasmu, perchè avemu un gustu di stu pisci lu sapi ugnunu.

pignatta maravigliosu hè cunsideratu à esse più muderna - cœur "Mathias" hè accumpagnatu à u luce di avocado, branza, cipolla, petrusellu, pumati sò maturi. Tutti stu hè asciuttu, crema, aspro, aneto, tuttu cu l'acitu.