Pettini frites. ricette di cucina

Sicondu à a proprietà di interessante quasi comu bonu comu lu pettini cucuzzi. Iddi cuntena grande quantità di stintu, pectin, Luteina, vitamina C e sali minirali. Di sti ligumi pò esse cottu tanti ospiti è stuzzichini. U so marinato, taganu, missa homme. Very sapuriti uttinni Squash arrustitu. Ricetta di stu piattu hè discrittu in stu articulu.

pettini arrustita

Sbuchjate e cipolle necessariu: tri ova, dui cucuzzi, cinque Linguri di farina, spezie è un oliu vegetale pocu.

preparazione

Risciacquare i ligumi è buccia. drummed Egg cù spezie è u sali. Squash, taglio fette. Ogni pezzu switch in la missa 'ovu è Roll in a farina. N sèquitu, verdura pò frittu in oliu vegetale. Tastà u to piattu.

pettini frites. Ricetta cu pumadoru e agliu

Sbuchjate e cipolle: dui pumati, quattru cucuzzi, 100 aspra di francese mayonnaise, petrusellu, oliu vegetale è dui agliu zubochka.

preparazione

Young patissonchiki tagliata in fette, stagione cù u sali è lascià di dece minuti. Allora li ittàri in farina di frumentu e Brown oliu u vegetale. Mette i ligumi arrustita à una miccia grande. Lubricate li francese mayonnaise luce, mixte incù agliu scafazzati. Top cu rosii, tagliata in fette, magre. Poi dumandà un sfarente di francese mayonnaise dinò. Squash, frittu cun agliu è pumati, pronto. Si ferma solu a ornate so macchia. Tastà u to piattu.

Frittura pettini. Ricetta cu crema, aspro

Sbuchjate e cipolle: dui cipolle, 2 cucuzzi, quattru tablespoons di crema, aspro, oliu vegetale, erbe freschi.

preparazione

Tutti i ligumi è buccia Risciacquare in acqua. Morcov tagliata in cubi di sangu è i chjerchji cipolla. Squash - delà. In una padedda intra la canne carota, doppu tri minuti move in cipolle. Bit poi aghjunghje i ligumi è i pettini. Staghjoni u piattu cù spezie è simmer nzinu a prufundezza, pruvuchendu certi volti. A la fini misi la crema, aspro. Ancora na vota, tutti i émeute, girari fermé merci e lassari lu piattu addritta di dece minuti, sottu à l 'ochju chjusu. Tastà u to piattu.

pettini frites. Ricetta cu 'ovu è casgiu

Sbuchjate e cipolle necessariu: dui breadcrumbs pocu cucuzzi, 2 ova, u sali, oliu girasole, casgiu dura 100 g, 10 aspra di burru, i funghi freschi.

preparazione

Squash, buccia, allura tagghiau fette magre è stagione cù u sali. In un cunillu, marchi l 'nanticchia di casgiu, butirru, petrusellu è un ovu. Add u sali. Sparse una fetta di u mischiu risurtatu di cucuzzi. In u cima di u ripieno, copre un altru circulu di sta verdura. Roll piattu in a farina, poi in ovu è tempura in oliu in un piattu preheated a ntrammi li lati. Tastà u to piattu.

Snack grecu

Sbuchjate e cipolle: 20 aspra di noci, in terra, 10 aspra a farina, cucuzzi, pèveru, coriandre, sali, oliu vegetale, erbe è francese mayonnaise.

preparazione

Pulizziari la pettini da i graneddi e buccia. li tagliate in fette è annacquata cun arumi. mmiscari francese mayonnaise cu nuci. Ligumi frittu su ntrammi li lati in oliu, cover e simmer nzinu a prufundezza. Allora li passari à una miccia, pigliu cu salsa e vagna cun erbe. pettini e frittu, pronto. Tastà u to piattu.