Plum licore a la casa. A picca ricetti sèmplice

DIY Casalinghi u fundamentu di a frutta sunnu li megghiu complement à dulciumi. È unu di i più diliziosi hè u licore prugna. In casa, si hè abbastanza sèmplice a còciri, ancu s'è tù ùn hannu u vostru ortu o di tarrenu in u paese, arburi prugna cased. À u mumentu di a prezzu racolta generosu di u fruttu righjunghji u rates, basciu, tantu cumprà un friscalettu di materia - da la forza, forse, à ognunu. E poi - aghjunghje di zuccaru è di spìriti (non veni usatu cutiddianamenti u più caru, ma a qualità), è noi ottene una diliziosu licore prugna in la casa, chì hè di sicuru assai tastier e salutari magazzini DIY fruttu. In più, vi sò tinuti cunvinta in u so cumpusizioni, cum'è u so vivu!

Plum licore in casa

Giustu adattu cum'è una materia Maturo (forsi ancu un pocu overripe) cultivars fruttu. Si pò esse un Ungherese o greengage, Mirabelle, o ovu. Sè un trattu, v'aghju ritrovu i salvatichi, nun pò scunvurgìu, cum'è u numeru di stu ngridienti, comu lu zuccaru, accrescimentu da circa 40 pi centu, poi ghjunghje un bon risultatu. Cosa vi tuccherà à fà prugna licore a la casa? Un sèmplice ricetta cumprenni sulu tri cumpona: zùccaru, prugna Martini. Per tutti i 2 chilò di a materia prima (senza osse) bisognu di piglià una mina di zuccaru è mezu un litru di Martini. Martini pò èssiri canciati cu un alcolu dilute (finu a la forza di 40-45%) hè bè puliti missa o acquavita.

Plum licore a la casa. ricetta

1. Frutti sò sè lavau in acqua. Fù ss'omi da i casci è spichi, sumente, è eventual dicadimentu. A peddi ùn deve esse cacciatu.
2. Next, u pulpa favurèvuli deve esse macinati à un statu slurry Traduzioni uniformi. Stu pò esse fatta cù una inaturalis, Peugeot, pompe, ancu Pin massimo di lignu - tutti la stissa comu la cosa principali - u risultatu.
3. Émulsifiant hè spartu in u vasettu reta di trè-litre è aghjunghje u zuccaru. Arechja move.
4. Bank a serratura, u ochju è mette nantu à trè ghjorni, à u calore di un locu assulanatu, à a missa di sucu viotu.
5. Compiu cummigghiatu su cù alcolu è mmiscata. Lampatu in a ochju è righjittatu in un arrizzà (10-15 gradi) à u prisente. Lu prucessu dura circa sei simani.
6. Allora ci vole à ombra u vivu à u GAUZE e cuttuni filtre lana a Luminance.
7. At a pruduzzioni di un datu quantità di cumpona a avè una casa prugna licore - unu è una mità di litri. Pour in buttigli e chiudi lids sughero. Si pò esse cullucatu in u lattice, o in lu frigorifero à u fondu - up à dui anni. U scuole hà un gustu prugna e sapuri dilicatu, culore prununzia da yellowish à bucchinu marroni sicondu i variità di frutta, scelta.

Plum brandy gi gin

Unu di l 'ozzione pasta fatta prugna licore in casa soia - a fari sustituiri gi gin Martini o rumbu. Chì hè tipica di sta ricetta: liquore forte hè preparatu in un mètudu chi micru, tantu à parlà.

Avemu bisognu di: 1 chilò di fiche fresca è maturi, una mina di zùccaru, 'na buttiglia di rumbu, stu, bip (vi ponu aduprà e gi gin).

preparazione

1. Plum lavà e libbirò da simenza è spichi.
2. li mittaraghju in una inaturalis incù u zuccaru è s'otteni un slurry Traduzioni homogeneous.
3. In un cili mmiscari, frutta, gi gin è mette in u micru di a putenza francese medio (di 10 minuti). Power poi fari lu minimu e viria di più minuti, tantu cu trenta, pruvuchendu certi volti.
4. Avemu pigghiari fora lu saccu da u micru e dugnu friscura. Filtrer è filtre. Ponu esse spartu in u buttiglia è ch'elli sò, è si pò aduprà subitu. So vi pò mettiri un licore "cursa" prugna in casa soia. Ricetta jìssi beni di ddi partiti, comu caru invitati digià nant'à a strada, è vo vulete regale elli cun qualcosa sapuriti, dessert, cu già cottu.

"Japanese" liquore forte acquavita fatto

Japanese - amanti famosu prugna alcolu. Avà in parechji supermercati si messe à cumparisce banche, arquantu riabilitatu cù caratteri unreadable &, pienu di metà prugna in spanu, culuri, liquidu Madakaripura. Sta cusì-chiamatu Japanese "sbagghiatu", è in fattu - acquavita ALCOLU o licori di u fruttu. Iddi sunnu arquantu cari, sopratuttu à l 'attuali tempu. Ma un vivu stu locu maravigliosu è uriginale è arquantu capaci di còciri e so mani, in l 'ambienti cucina.

Avemu bisognu di: uni pochi lattine cun lids s'ava fattu a porta (capacità - 1 litru), 3 rotulu di cultivars prugna Maturo, 1,5 chilò di zuccaru, mezzo, un litru di Martini, mezzo, un litru d 'acquavita (piriudu suttascrittu di vìviri uva ùn micca a materia: possi piglià e una tri-annata, comu longu com'è a qualità è micca una uniforma).

preparazione

1. Prugnoli sò bè lavau e urdinati fora, caccià u bon e muvia nantu à a canna. U fruttu in mità di chjaru. S'elli sò troppu duru (micca cunsigliatu), vi ponu cùli fellow nantu la curpa di lassari lu sucu.
2. Two-terzi orientali di ognunu di i lattine chinu preparatu prugna metà.
3. Facennu sciroppu di zuccaru matinu da una piccula quantità d'acqua e la quantità tutale di canna di u significatu.
4. U sciroppu aghjunghje Martini è francese cognac è mmiscari appaghjà nzinu a liscia. Certi pirsuni prifirìscinu à friscià in scennu di più è più ciuri sprichji, cannella, ginger, buccia: limone. Ma si pò ancu fà senza ste prucedure, dipoi u arumi stacciare solu dilicati aromatica di pesche.
5. Chini si incù un mischiu di i frutti, mezzo in banche, dannu friscura è murata. Pedicure vi lucano per uni pochi di mesi, almenu, à u frescu è scura. Allora vi ponu aduprà.