Porci

U porcu hè a siconda, animale, chì, dopu à u cane, fù domesticated da omu. Idda misi a razza elli, micca solu per via di u viteddu, carne, ma bristles dinù, osse è a peddi.

Hè accadutu circa setti mila anni fa in Egittu.

In u nostru paese, in l 'anni, pre-rivuluziunariu porcu, vitti a lu liveddu di più quellu primitivu di u sviluppu, ci hè micca stata praticamente ùn travagliu accuppiamentu cù issi animali. È solu in certi terri paese facianu u selezzione di signìfica, vasciu, mentri ignurannu razzi porcu lucali.

È solu dipoi 1918, i porchi accuppiamentu headway. Digià dapoi u 1923 in l 'Inghilterra si messe à impurtà porci, ca hannu avutu un rolu di primura in u prucessu di u porcu casanu. Eranu suprattuttu grande razze animale biancu. Si messe un allevu grande-scala.

Sperti circava à creà tali i razzi un porcu chì saria a so caratteristiche biodiversità, impianti, qualità benefica ecunomica è adattazioni di l 'alimenti dati è a inturnianza naturale chì esse superiore à quiddi di l' animali chì avianu digià prisenti in u rughjonu.

New razzi di i porchi avianu à scuntrà i seguenti esigenze:

• hannu più grande vitalità è hannu un forte custituzione;
• mettesi in tutti i indicatori ecunomica da a pò fà in u spaziu;
• hannu un heredity stadda, chì in un allevu inbreeding unrelated dà l 'uccasioni di riceve un grande numeru di ripruduzzioni scorta - famigghi e lìnii.

Pastoralists sapiri chi ind'a 'ogni razza, porchi hannu a parechje razze d'animali, è, per scelta trà u sorta Bramati, pò purtà circa un cambiamentu in la parti destra.

Oghje u mondu ci sò di più cà 100 spezii di i porchi. In Russia, u più cumune sò: grande, bianca, bianca, Lituania, Lapshinskaya bianca, bianca francese steppe Ucrainu, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya etc.

razzi Domestic di i porchi da a so caratteristiche biodiversità - resistenza k, la furtizza di la custituzzioni, adatti à u clima è manciari lucali - far altitudini straneri.

Sicondu à a so razza porcu tipu di pruduzzioni sò divisi in carne e grassa, grassa e pancetta.

Carne razza di porci - po, Landrace, Tamworth, pancetta Estonian, Urzhum - up à 6 mesi sò crescia assai attivu, ch'elli sò, carne nutritious è prufundezza. Hè perchè si còciri, pancetta tantu pupulare.

Ô cuntrariu, pancetta, carne, rochers, grassa - francese steppe Ucrainu, u Latvian White, Livny, Poland China, Breit, North Caucasus - un mediu altu intiressi cutidianu.

Carcinoma listessa razza - Mirgorod, grande neru, Alessandria e mangalitskaya - crescita musculu cumpleta a una ghjovana 'età, è dopu cumenciani saloobrazovaniya cresce. Duranti l 'annu, u pruprietariu hè hannu troii box, fattening dopu à dannu, su i dui o trè tonni di carne.

porci furmazzioni scogliu cuntinueghja oghje. Basatu nantu à i bisogni di judicial, di pudè cambià a direzzione di impianti di e razze differente, criannu sò novu. Per esempiu, per via di u fattu chì u mondu di aumenta prufundezza di u porcu, s'arricorda corsu, micca solu à migliurà a qualità, carne di i razzi lucali, ma dinù di creà un cumpritamenti nova e razze.

Porci sò animali arquantu intelligenti, certi sò ammaistrati megliu cà gatti e cani. Chì hè per quessa in ùrtimi anni sò fatti immensa pupularità nani razzi miniatura - Logo-piggies, chì pò cuntene una casa. È i francesi cu l 'aiutu di pirsuni speciale di furmazioni à inventà un fungo tali cari comu na purea.