Quiche cun Cimino è puddastra: Sbuchjate e cipolle, a cucina

Food, di sicuru, saria interessante. Ma ùn vi scurdate di u gustu. a vostra famiglia vi esse ncridibilmenti cuntentu s'è tù li còciri di marcatura Quiche cun Cimino e gaddina. È voi, a turnu, vi ùn giuriziu a so salute.

Cosa hè u Quiche?

Sè vo esaminà a còciri Quiche cun Cimino e gaddina, di sicuru vi sarà ntirissati a sapiri un pocu di stu piattu. Stu classicu àiru Francese, ca prima si messe à còciri in Loritangii. Pie custituitu di na basi di rena è ripieno, chì hè fatta da a ova, crema, è casgiu Gruyère. In a versione classicu in lu ripieno mette u shallots e pancetta. Ma s'è vo seguitate a salute è figura, pudete truvà assai di ozzione torta metalli. Per esempiu, una Quiche cun Cimino e gaddina.

Cosa ùn aghju bisognu di pruvà?

Quiche cun gaddina e Cimino hà una basa classicu di Shortcrust pasta. It include:

• farina (200 g);
• gaddina ovu;
• burro, margarina veni spissu sustituitu da (50 G gr.);
• acqua (3 tbsp ..);
• sali (circa 0.5 ore. L.).

A preparazione di u pani

Sè vo esaminà a còciri Quiche cun ricetta gaddina accumincia cu l 'mpastata. Stu hè fattu cum'è a siguenti manera:

1. burro chilled bisognu oliu sbuchjata chop | incù un cultellu. N sèquitu, thereto statu aghjuntu un ovu gaddina e arreri nzinu a homogeneous.
2. Sta farina sifted junciuta cu sali e acqua, lu friddu. Ferma avà à Vidéki arechja mpastata.
3. Furmari na palla di muddica e all'Europei lu in kidnapping plasticu. Sè ùn si pò mette in una borsa, plastica, rigulari.
4. Per una meza ora, mandà lu pani a lu frigorifero, è tastà un chinu di cociri.

Cosa hè bisognu di u ripieno?

Quiche incù coeur - qualle, torta ncridibilmenti tènnaru cù una ripieno interessante è sapuriti. Per u so preparazione vo vi tuccherà:

• Cimino è frit (400 g);
• cipolla, o shallot, com'è in la versione classica (100 g);
• sali (circa 0.5 tsp ..);
• pianta o di ogghiu d'aliva, chi voi frittu cumpunenti.

chinu cucina

By piatti dietary prividia Quiche incù coeur. ripieno ricetta seguenti:

1. fillet Chicken, postu in un cunillu cu acqua, salate fretu è mette nantu à u focu. Dite à i bollari, tandu sempre per un altru 20-25 minuti.
2. Quandu lu puddaru hà riscaldà, ci vole à esse tagliata in pezzi di medie grannizza.
3. Tazzulatu cipolla, è sempre si in pianta, o oliu d'aliva.
4. Désassembler u Cimino in ghjuvelli è mandà lu in a cipudda a la padedda, cùli frittu.
5. In l 'ultimu passu, mandà à l' na padedda lu puddaru, cover, è tandu inchiri in 10 minuti.

Sè vo vulete dà u piattu sapori di più intensi, còciri Quiche incù coeur, funghi e Cimino. A fari sta in una padedda siparati intra lu funghi, agghiuncennu di lu un pocu sali e pibiri neru.

Cosa vi tuccherà à chini?

shading dilicati vìantu - chistu è forsi lu principali cumpunenti, chì face u Quiche cun Cimino e gaddina ncridibilmenti sapuriti. It include:

• u latti 20-centu grassu, o, crema (200 ml);
• U casgiu dura, priurità cù un gustu piccante, spertu (150 g);
• ova gaddina cum'è una materia lià (2 pcs.);
• moscata (1-2 Pinches).

Preparazione di fusione

Pie-Quiche cun gaddina e Cimino è tutta a scola hà da esse jennu pi menzu. Hè preparatu sicuenti:

1. Drummed l 'ova cu lu sali, di avè una messa homogeneous, cum'è una frittata.
2. Add u casgiu nanticchia e mmiscari bè.
3. Ci ponu entre in lu la missa cu risurtatu di la crema, è staghjoni cù un pocu moscata a spezia, solu.

Assembramentu la torta e pasticcini

Più impurtanti è ntirissanti puntu - hè assembramentu e cucina u viulinu. Stu prucessu include i seguenti tappe:

1. Algeri una pignatta panatteria cun burru o Cover la carta umaghju à l 'mpastata finitu ùn hè micca quellu.
2. Ittàri fora lu pani e si la forma accussì comu a furmari Bumpers autizza 2.5-3 cm. In parechji lochi, nfilanu si cu na furchetta.
3. Dapoi tutti i cumpunenti sò pronti à Culinaria e jennu pigghiau subitu, u pani deve esse pri propech. Per fà stu, copre u cima di u so pergamena, annacquata pois, a lintichja, o fasgioli, mandà lu in u fornu di 5-10 di minuti.
4. Quannu lu pani ti impatrunissi, caccià si da u fornu, mette u ripieno, sopra lu evenly.
5. Cremoso ovu-pisu di novu move e bois a lu ripieno.
6. Sè Bramati, vi ponu vagna la cima di l ', torta cù sésame o fromage.
7. Mandà a vostra piattu in u fornu di circa una meza ora. A stu signali di champagne di u pane sarà marruni u superficia.
8. Si ferma solu a sfruttera pignatta da u fornu, è aspettate puru ch'ellu si rifredda falà cumpritamenti.

cunchiusioni

Quiche cun gaddina e Cimino hè megliu sirvutu lu friddu. In issu statu, u so gustu è dà u megliu. Stu piattu hè bonu ornate u tavulinu, alberghi, se vo 'aghjunghje un pocu fungo, pancetta, o àvutri ngridienta cô arrangiatu. E si vi esse una maraviglia marcatura Quiche per tutta a famiglia. In issu casu, hè megliu à còciri a la sira a la matina prima ch'ellu ùn hè ghjustu friscura, ma dinò propriu bonu.