Sauce "Cascaval Blue": ricetta, spiciarmenti la cucina, giustu alimenti

Simpatia per u furmagliu turchinu ùn accade subbitu, tantu è bonu assai specifichi di "profumu" e sapuri. Ma poi, comu lu sapuri, ghjente digià pò mancu passari lu pacchettu incù u pruduttu, studiata cù blue, grisgiu è verde, macchie muffa. À quelli chì gustu pura corsu currusivu Standard salsa ricetti "Cascaval Blue", a cui l 'uggetti di u casgiu sutta la nfluenza di cumpona applicàrisi hè mudificà helluatus.

U prughjettu cchiù mpurtanti

refill originale, chjamatu dopu à u prima menu - blu (turchinu) furmagliu (casgiu). Nunustanti lu fattu ca la pruduzzioni di u pruduttu hè prumessa soprattuttu in i paesi europei, i pupularità di u salsa hà trovu in u West è hè divintatu unu di i piatti favourite American.

U salsa basi ricetta prisenza "Blue Cascaval" di crema chinu Francese, ma più à spessu rimpiazzati da bassu-grassu, crema, aspro materia. Si aghjusta un tocco di pepe biancu piccante, ma ci sò parechje persone, in partenza da a li reguli, utilizà i sprichji. Preparate vestitzioni hè sèmplice, u nunda menu ùn hè micca a overdo lu incù u numeru di u sali.

A versione classicu priparà la salsa "Cascaval Blue": un pocu da ricetta passu

Fighjulendu stu mètudu, voi vi s'ampara chì ùn ci hè nunda di brillanti, cchiù facili. È à priparà Acuna pigghia solu 2 cumpona:

• crema, cù un cuntinutu grassu cresce - 170 M ml;
• Dor Blue - 50 aspra

Quì da stu ghjocu cumunu di i prudutti u risultatu hè un gustu unicu è oro American salsa "Cascaval blu". A ricetta di a preparazione hè abbastanza sèmplice:

1. Maria la crema, in un cunillu.
2. Crumble in bleu turchinu è u ritornu à a materia prima.
3. Pruvuchendu arricchisci, sempre più bassu Acuna calori è permette u pruduttu hè cumplitamenti fusi pezzi.
4. Una volta l 'massa' acquistà una cuerenza liscia, vin si in l 'saucer.

Ricetta cu la junta di salsa Worcester

Fans di gusti mpruvisa vi scopre sta didattica funziunalità. Truvà, sauce Worcestershire in putii, par disgrazia, ùn hè difficiule, ma s'ellu vi farimi onuri, esse sicuru di pruvà a còciri Culinaria unu di i seguenti maneri.

Funziunalità 1.

1. U prima passu hè di pisanu tutti i cumpona:

• crema (campagne) - 1 santa;.
• salsa Worcestershire - 1 tsp;..
• Francese mayonnaise - 150 g;
• L'acitu biancu 5% - 0.5 Heures; l '..
• yogourt (vuòti) - 100 ml;
• U casgiu blue - 150 g;
• agliu marmura - à la punta di un cuteddu;
• pepe niuru e marmura, senape - 1/2 tsp.;.
• sali - circa 0,5 tsp ..

2. In un picculu suppera, vin la crema, aspro.

3. Add a francese mayonnaise.

4. move l 'agliu è senape, praf, pèveru neri è u sali.

5. Mix appaghjà.

6. Pour salsa Worcestershire.

7. Piglià a l'acitu.

8. Si u stadiu agghica, entre la materia principal - U casgiu, blu.

9. Se nicissariu, vin u yogourt, s'è vo vulete fà una cuerenza di più liquidu.

10. Festa Zitellina sentite salsa cù ligumi freschi, vestitzioni, insalata, o di l 'ali gaddina piccante.

How to cook a salsa "Cascaval Blue": a siconda, Cialis.

Cosa vi tuccherà:

• ogghiu - 10 aspra;
• sprichji pocu morte - 25 pz;.
• pinni tazzulatu cipolle verde - 30 aspra;
• sucu di menzu 'agrumi;
• vinu biancu - 0.5 TB;.
• salsa Worcestershire o di pisci - 3 tbsp. l '.;
• burro sbuchjata tazzulatu - 50 aspra;
• U casgiu blue - 3/4 santa;.
• timu fresca - 1-2 sganghiddi;
• sali, pèveru.

prucessu tecnologica:

1. U callu skillet oliu è tempura di dui minuti, agliu. Quandu l 'materia hè adagiu, aghjunghje u Capicorsu è pèveru. Move. Pour in u vinu, sucu 'agrumi, salsa, è cuntinuà di cociri di 8-10 di minuti.
2. Cacciate u cunillu da u caldu è mi la stazione di gas. Mette a messa in una inaturalis e la zotta. In u prucessu di lentà un pezzu di caciu.
3. Add bleu blue, timu tazzulatu è u sali. Ancora na vota, chef nzinu a liscia.

salsa Hot "Cascaval Blue": la cucina cù una scultura

Cuntrariu di u embodiment cunvinziunali, issu hè cottu à una temperatura altu è servito calda. salsa, pronto solitu complements o carne bianca usata in i priparazioni di ghjacari calda.

À appruntà vi tuccherà:

• u latti - 150 M ml;
• burro fusi - 1 tbsp. l '.;
• U casgiu Dorblu - 100 aspra;
• farina - 1 tbsp. l '.;
• un pizzicu di sali è pèveru.

Mossa da cucitura passu:

1. Sciogghi lu burru in un skillet.
2. Carta di farina è Mix appaghjà drummed pi evitari ogni lumps. pruvuchendu arricchisci, messa tempura à fabricà un ombra pietre di luce.
3. Sans rishennu u prucessu fattu, vin u latti.
4. Crumble in bleu turchinu è mandà lu à lu mischiu di latti.
5. Appena cum'è materia prima hè cumplitamenti fusi, aghjunghje u sali è pèveru, sauce. Sentite assai calda.

A picca spiegazione di l 'selezzione di i prudutti

Parechje cumplementari salsa ricetta ervi e spezie "Blue sociali". Ma in i priparazioni di u Acuna US ci sò certe regule chì bisognu approcciu competent:

1. Di spezie incù furmagliu turchinu blends Sage, agliu, cipolle e lu rìanu.
2. Funghi e aneto cunsigliemu à essa amministrata a la fini di la cucina.
3. Micca tutti i casgi, blu sò fusi facirmenti. Di l 'salsa, sceglie Araignée bleu, Roquefort, Gorgonzola o di u Grand Bleu.