Soup sòsula: nobili, o classicu - Salmon, o picculi pesci

Cosa hè megliu à còciri a vostra arechja? Di ogni pisci chi hè à a manu. pignatta Classic (minestra arechja biancu) fatta da a sti "ghjenti" cum'è sandre, arghjentu sandre, ruffe o S - si dà un viteddu liquid chjaru, una certa abbituatu, scritti è assai dolce. More versione uriginale - arechja neri - hè caricate da una varietà cravate cum'è A asp, Chub, plat, plat Crucian o. È per quelli chì vulete à tastà i più diliziosi ricetta, minestra, vi pò priveda una pignatta chiamatu rossi, o bucchinu. Pesci di iddu pigghiau lu più caru è unica sapuriti - Béluga è sturiuni, sturiuni, ova e ova biancu.

Manera ideali, se u veru arechja preparatu sicondu à i reguli, a menu unu essendu - piglià coce in u mediu tri tipi di pisci - un minimu di i dui, u massimu di quattru. Tuttavia, piattu spanu pò esse creatu da una varietà - Ma chì hè a foras chi Gaffory solu u duminiu. Sicondu u tipu di pisci di cucina hè sceltu, è cambia i nomi di i piatti - arechja sterlet, o, per esempiu, arechja Chudskaya da Snetkov.

Hè impurtante di sapere chi minestra coce ùn sarà cumpleta se soprascrivite stu piattu assai di ligumi. Diliziosi è una vera - classici - "minestra piscicultura" era solu per un picculu numeru di patate, carotte, cipolle è fà u megliu chè l 'urtimu (siddu voi di sceglie frescu, manera ideali - pisci citrò verificatu). Sè issu "prima" spesu qualchi tempu à lu frigorifero, ci hè bisognu di piglià u friscalette, set, micca à sminticà u grande numaru di cunnimenta, spezie è Seasonings. Handy tutti - ràdica è i funghi, erba cipollina è porra, fenouil, diffirenti tipi di pèveru. Ùn pò fà senza una foglia, baie, sb è tarragon &, è - segunda a ricetta identitariu - senza zafferano, ginger, moscata è anise.

Cusì, tutti i spezii preparatu pisci puliti è aspittava à l 'ali, mentri àutri si pò aspittà a evaluate u vostru sapè fà a cucina? Poi sceglie u degne sòsula di suppa , è sinceramente pigli u casu. Per esempiu, pudete sempre u to filari arechja di pisci, mare. A lista di cumpona hè sèmplice: fillet preparatu di Bass mare, dec è elbot, Anguria (2 scopu.), Morcov (1 PC.) (500 G gr.). In più, u bisognu di piglià una patata (3 pcs.), A uni pochi fogli SCIACCA, porra tazzulatu, petrusellu, aneto, medità una fetta di limone, è una varietà di Seasonings e spezie di gustu.

À principiatu una sòsula di minestra ricumanda s'appronta Bouillon - vin in una padedda, l 'acqua (1.75 L) à purtalla à vugghiuta, sali e poi mette daretu i cubi di patata, "paglia" carota tazzulatu prezzemolo è cipolla. Sta minestra parfumatu deve esse cottu finu, finu à i pomi sò prufundezza, è dopu in u pignata pò esse messi spezie è erbe, oltri grande cateni di pisci. Deci minuti dopu, si sarà pussibuli di pruvà u gustu di minestra è, s'edda casca, di novu cù u sali. Dopu à stu piattu pò esse cottu allisciatu, è quandu in prighjò, ornate cun erbe tazzulatu è limonu.

Noble arechja di varietà Elite - pisci salmone rosso - s'appronta un pocu un'antra manera. Pè ci vole à piglià salmone (900 g.), Patata (4 pcs.), Anguria è carotte (1 PC.), Various nfurmazioni di la rraggia, foglia, baie, è u sali. Prima vi tuccherà à bollire 'acqua (2.5 L), mette in cipolle è carotte, taglio "canne", ghiaccio, patata, e, pepe vugghiuta, è dopu à un altru quartieru di un ora di invià à u picculu pezzi di salmone. N sèquitu, comu na ricetta, minestra prescribes, piattu deve bollire di circa una ora quartu di u focu u temperature cchiù debuli. Solu dopu à issu ", minestra piscicultura" beata pronti - si vi solu bisognu di a foglia SCIACCA spezia, è a righjittatu a lucano. Prima di sirvizziu stu piattu vi tuccherà à vin in un bellu piattu, annacquata à i spezii minestra finitu à tastà, addobbu cun erbe è fette, limone.