Syrah: description, scultura

Syrah (Shiraz) veni usatu pi fari focu è lu vinu chjarasginu. Most varietà, si manda u so nomu à u vivu. Syrah vinu da unu di i migliori variità European in u so classe. U listessu racina mi meritu chistu pupularità? È i sfarenti vini da Miele cultivati in u differente cuntinenti?

urighjini

Cum'è tutte e antichi varietà di uva, Syrah, canusciutu macari comu Shiraz, hè a storia jardinier e so origine hè scunnisciutu. Sicondu à una versione, si vene da a Persia Shiraz, chì in lu medievu si hè famosu per a so vini.

Un altru versione hè u locu di a valle, uva Francese di u fiume, Rhone, in u passatu luntanu di Gaul. Hè cunnisciutu chì era ingrandatu in issi lochi à u principiu di a nostra epica.

L'èsitu di più scavalcatu si tantu luntanu chi a la fini di l 'esaminazioni genetica noms de millenniu statu rializatu da scentifichi American. Idda schiarisci chì Syrah - urigginariamenti di racina Francese. In 2001, ci fù riggistratu comu na varietà di vinu di qualità.

Hè cridiani chì u so "female" hè Mondez Blanche, chì naturalmente Passà cù scelta Dyurez.

In più di sti dui nomi ponu esse trovu Servan neru, Hermitage. Ma Petit Syrah - una varietà American lucali.

Induve si cresce?

Avà in France, Syrah crescente nantu una superficia di 50 mila. Agricultural. Spannà si in Italy, USA, Cile, Brasile, South Africa. In Australia, è New Zealand, vigne, chì cresce Syrah, sò circa 40 mila. Agricultural. California, malgradu u picculu spaziu sottu vigna hè assai attivu sviluppà u vinu è competes cù u Francese.

Si sviluppa ancu in u sudu di la Russia. U vinu da stu uva hè più simile à i francesi.

Comu pò circà Syrah?

discrizzione

Stu uva parlà 16 clones. Ma chisti sunnu sulu dui di vinu. Stu Syrah è Shiraz.

I so spini di medie autizza e grannizza. Ponu purtà fruttu sin'à 150 anni. Cù 'età, u suchju da i frutti di divintà finesse. cci lassa trè o cinqui scissure, scultura, ondulé, taglia maculata. Fondu pocu radicule. Denti nutari. Chereshkovaya lirovidnaya recess. In vaghjimu i casci lingual russu.

Flowers bisex, incù u muscu di s mignonette è violettes hè Syrah (vigni). Photos mostra chì u so nessi di passari, forma, cylindrique, cu l 'ali. Pesu, una calata - da 100 à 115, la frutta sò chjuchi, verso, sò u listessu pesu. Tombant cunfinanti à ogni altru. Culore neru è blue, incù culuri viola, e temperature cera. U so peddi è magre. Miele flavorful è suchjosu.

cundizioni crescente

Syrah arburu u mediu di 145 ghjorni. Per quessa, hè cultivata in i rigioni callu, in lochi chì arrivare andarinu assai prestu in lu veranu.

U Populu ùn pò esse longu vosi racolta. Miele Overripe perde a so 'àcitu è sapori. Ma lu fruttu pò esse cullucatu per up à quattru mesi.

Syrah Cresce bè è fruttu in ogni postu, frà i pòvari. Stu stendi lu CAPABILITY di a so cultura. In Francia, si sviluppa nantu à u postu, chi fù creatu dopu à u crollu di l 'Annunzio granitu. Ma ellu ùn piace estate. rami debuli di racina piansu pò mancari Murat durante venti altu.

Si sviluppa ancu in un clima pesciu, di cui eni cunzidiratu idiali di racina.

Duranti siveri freezes fretu. Iè, è altre sbanditu football ùn piace. By niuri la température de la racina arburu hè dighjuni, u impianti hè ridutta.

Ma frosts primavera, ùn sò a paura à Syrah. Dopu à tuttu, hè liatu ..Infini piuttostu tardi.

Ma vi tocca assai di la racina di suli. Tutti i parti di a pianta, deve esse bè signorina.

resistenza k

À spessu novi capi, dessert, hè difficiuli à crescia a causa di la simpatia à Ciak da diverse malatie è ravageur. Syrah capi ùn hè micca assai risistenti à Major malatie. Iddu hè culpiti muffa e ovidiumom avè resistenza à sti malatii in 2 punti. Nanticchia Lingua rate of botrytis 2.5 punti.

impianti

impianti Natural Syrah bassu - da 30 à 65 CURRICULAIRE par ettari. Ma hè necessariu à fà com'è i prudutti di qualità. Per quessa, bisogna à lascia u mazzi, vite di trè, micca di più. Allora u Miele dariti un gustu particulari è ricchezza. Sè voi lassari assai di racina, la quantità di tannini in u Miele vi favuritu antu.

dumanda

uva, Cyr cultivata di a pruduzzioni di lu vinu e Cuvée (mischiu di i vini secca di pruducia champagne). Si hà russu, russu scuru è ancu turchinu. Wine valutatu ca cci pruponemu di categuria generali di i cunsumatori. U so prezzu hè in u catalogu mediu di 4 à 100 eurò € per buttiglia. Per quessa, u vinu hà una bona furtuna à piglià un postu à pressu à u mercatu glubale.

Different fonte hannu diffirenti pinioni circa s'ellu unu hè una varietà bianca. Quissa hè duvuta à u fattu chì i vini di qualità in Francia, è Australia da u Miele dô una varietà, sò assai differente da ogni altru in un numeru di carattiri.

lu vinu

Grape piansu (o Shiraz) veni usatu à quistu minirali vini stringent cun Peppe avè molasses gustu è risina. Aduprà, dopu suttascrittu di 5 à 15 anni. Vyzrevaya ch'elli disclosed, scambiatu è rinfurzata da nova tracce di Miele blu (ceusi, uva spina). Un ghjovanu di vinu ponnu aviri lu profumu di li ciuri, chi gira pi appoi ni pèveru.

Certi pruduttori di vinu à 10 anni, chì in botti, dopu un pocu anni, buttigli fattu mmicchiari. li acitusità - da 7 à 9 pi centu. cuntenutu Sugar varieghja da 16 à 21 pi centu. Si dipende di u numeru di sole chì avia Syrah (vigni).

Caratteristiche di lu vinu Australian

vivu Shiraz vinu australiana in dui anni, chì hè ghjovana. T'ani hè solu in lu basements di vignaghjoli privatu. Ma u so mazzulu ùn hè cambiatu. Stu vinu 'altura cù u aromatica di cioccolatu, fiche e pelle. Acitusità - da 6 à 8,5 pi centu, di zuccaru - 15 a 19. Wine "grunge" fattu di Shiraz Australian, usatu pi la priparazzioni di i vini furtificatu.

un tali diffarenza à u gustu di u pruduttu finale duvuta a lu fattu ca la racina e cundizioni crescente in differente cuntinenti è latitudini sò antìtisi. clima è leia differente lascià e so chi u pruduttu finitu.

È in relazione à a pruduzzioni di vinu in sfarenti rughjoni hè differente. Australia hè circannu di fari comu tanti strasurdinariu vini, France hè la sarsa principale hè nant'à a qualità, facènnunni urigginariu.

Wine Syrah più Retenu, Shiraz - un luminosu è sciarra. Ma dui varietà sò assai pupulari avà tuttu u mondu. Quissa hè duvuta à u fattu ch'elli sò funnamintarmenti differente da tutti i vini di cunnosce Merlot Cabernet è Sauvignon. Iddi sunnu particularmenti pupulare in Australia. Per quessa, ùn ci hè cunsideratu cum'è lochi impurtante di a so cultura.

vinu Syrah hà un muscu forte, chì interrupts li pizzuddìcchia dâ tanti pitanzi. Per quessa, di sòlitu si veni usatu cù una grazia à piatti, carne, ghjocu.