Tipi di prutiìni, funzioni è a struttura

Sicondu à a teoria di a vita Oparin-bœufs nant'à u nostru pianeta hè natu da u droplets coacervate. Hè dinù hè un mulècula strata. Chi è, si pò traduce chi issi chimichi - la basa di tutti la vita chì esiste oghje. Ma ciò chì ùn una raza strutture strata? Cosa rolu ch'elli ghjucà in u corpu, e la vita di la cumpagnia? Cosa scrive di prutiìni esisti? Prova à capisce.

Prutiìni: cuncettu generale

Da u puntu di vista di a struttura chìmica, mulècula di i bè in quistione hè un ordine di filet amminuàciti ambiguitati inseme da liami sequences.

Ogni amminuàciti hà dui gruppi funziunali:

• carboxyl-COOH;
• un gruppu amminuàciti -NH _2.

It therebetween è hè furmatu in u cunnissioni di mulèculi differente. Cusì l 'sprimi sequences hà u furmulariu -CO-NH. mulècula prutiìna pò cuntena cintunari o di migghiara di sti gruppi, addipenni assai nant'à u bè particulare. Tipi di prutiìni sunnu assai diversi. Tra li sò quelli chì cuntene u filet amminuàciti essinziali di u corpu, è quessa deve esse ingested cun pastu. Ci sò qualchi razze chi hannu e funzioni impurtante in u membrana cellula è u so cytoplasm. Catalysts elaburazione dinù a natura biodiversità - parchì, chì sò dinù mulèculi strata. Iddi sò anchiamènti usatu in a vita umana, è micca ghjustu attivu in l 'azzione biochemical di omi vivant.

Lu pisu muliculari di i cumposti in quistioni pò permette da uni pochi dicini di milioni. Perchè u numeru di unità monomer in la catina polypeptide nti grande è dipende di u tippu di u bè specifichi. A strata a so forma pura, in u so cunfurmazioni nativu, pò esse vistu quandu p'asempiu l 'ovu in u so forma crudu. matinu di massa colloidal Light-gialli raru, chì si trova dintra l 'inveci - ghjè u bè chjamà. U listessu hè dettu circa u casgiu campagnoli non-grassu, stu pruduttu hè dinù quasi pura prutiìna in u so forma naturale.

Tuttavia, micca tutti di a cumposti sughjettu hannu la stissa struttura francese spatial. In totale ci sò quattru urganizzazzioni mulècula. Tipi di strutturi prutiìna ditarminatu da a so pruprietà è pinghje cumplessità strutturale. Sapemu dinù chì più spatially mulèculi cumplicata sottuponghenu trasfurmazioni bundenza in omini è animali.

Types of strutture prutiìna

In totale ci sò quattru. Guardà ciò chì custituisci ognunu d 'iddi.

1. Primaria. Hè un ordine linéaire cunvinziunali di filet amminuàciti liata da liami sequences. No torce spatial, ùn Hedera. U numaru di ligami Inbound à l 'polypeptide pò esse à parechje mila. Tipi di prutiìni cù a struttura simuli - glitsilalanin, insulin, histone, elastin, è altri.
2. Vicu. Si c'hè duie catene polypeptide chì sò nturciuniati helically è sò orientatu versu d 'iddi turni furmata. Cusì trà li accade liami gocce li presa inseme. Cusì hè furmata una sola mulècula strata. Forma di stu tipu i seguenti prutiìni: lycéen, pepsin è altri.
3. cunfurmazioni terziariu. Hè un densely unu compactly piglia in la struttura sicundariu deduzieren. Quì, ci sò altri tippi di azioni, in più di liami gocce - chistu è lu azioni Waals van der e li forzi attrazioni es, cuntattu hydrophilic-hydrophobic. Esempii di strutturi - albumin |, pruteini fibroin sita e àutri.
4. Parabola. A struttura di più cumplicatu, chì hè una catena di più polypeptide nturciuniati ni una spirale, vultulata in una palla è assuciata inseme in una globule. Esempii cum'è insulin, Ferritin, haemoglobin, nus, illustrate appena cum'è una cunfurmazioni di u prutiìni.

Sè noi guardà tutti i ditagli di a struttura traces da un puntu chimichi di vista, l 'anàlisi pigghia un longu tempu. Dopu à tutti, in fatti, u supiriuri a cunfigurazione, a più bella è cinese a so struttura, l 'di più tippi di onore osservatu à l' mulècula.

Dénaturation di mulèculi prutiìna

Unu di i più impurtanti pruprità chìmichi di u polypeptides hè a so capacità à rompe falà sottu à u pesu di certe cundizioni o di Messina chimicu. Per esempiu, diffusu diffirenti tipi di dénaturation strata. Cosa hè stu prucessu? Iddu è la distruzzioni di u struttura di prutiìna nativu. Chì hè, s'è u mulècula uriginale era una struttura di sitturi, dopu à l 'azzione di Messina spiciali si sarà distrutta. Però, l 'ordine di amminuàciti in la mulècula resta' nteru. prutiìni PIEPTANATURA sò prestu perda a so proprietà fisiche è chimichi.

Cosa Messina pò purtari a lu prucessu di cuntaminazione di cunfurmazioni? Ci sò parechje.

1. Temperatura. Nantu à pub, un prugressiva dégradation di lu sitturi struttura sicundariu parabola, di u mulècula. Visually, hè pussibili a fighjulatu, per esempiu, una cunvinziunali frittura, un ovu. L'isciuta "strata" - una struttura di li funnamenti di albumin | polypeptide, chì hè statu in u prodottu crudu.
2. Radiazzioni.
3. L'azzioni di forti Messina chìmica: filet, alkalis, be, metalli pisanti, Vivo (p.e., alcohols, ethers, inglese, e àutri).

Sta dimarchja hè volte chjamatu mulècula asiatica. Types of dénaturation di prutiìni dipennunu u agenti, l 'azzione di u quali hè successa. À u listessu tempu, in certi casi ci hè un prucessu di riversu di imbusche. Stu rinaturazione. Micca tutte e prutiìni sò capaci à stallà daretu à u so struttura, ma assai di lu pò fari lu. So, alchimista da Australia è i Stati Uniti d'America anu realizatu u rinaturazione di ova gaddina bollita cu l 'aiutu di certi di i reagents e lu mètudu di centrifugation.

Sta dimarchja hè impurtante per organism vivant a la sìntisi di polypeptide catene rRNA è ribosomes in Leoni.

Hydrolysis di u mulècula prutiìna

Par incù u dénaturation di prutiìni caratteristica di un altru pruprità chìmichi - hydrolysis. Ghjè dinù a cuntaminazione di u cunfurmazioni nativi, ma micca à a struttura di li funnamenti, è hè cumplitamenti à u individuu filet amminuàciti. Una parti impurtanti di faciuli - i hydrolysis di strata. Types hydrolysis seguenti polypeptides.

1. Chimica Italiana. Basatu nantu à i maiò di ete o alkalis.
2. Biological o degradation.

Però, l 'essenza di u prucessu di scanzari finz'a è ùn hè micca dipindenti à ciò chì li tipi di hydrolysis prutiìna sò azzioni. Comu sò furmati un risultatu di amminuàciti, chì sò apprima da tutti i Leoni, scupi e tessuti. U so più mutazione cumporta lu participazzioni di la sìntisi di u rumanzu polypeptides, hà quelli organismu specifichi nicissarii.

In l 'industria, u prucessu hydrolysis mulèculi strata veni usatu comu un tempu per ottenimentu filet amminuàciti àutri.

A funzione di prutiìni in lu corpu

Sfarenti tippi di prutiìni, manciannu, Mariposa sò cumpunenti essenziali di a vita nurmale di ogni cellula. È stu significa chi la sana organismu. Dunque, in parechji salutà u so rolu hè spiegata da l 'altu gradu di impurtanza è ubiquity nella omi vivant. Ci sò parechji funzioni di u mulèculi polypeptide.

1. Catalytic. Hè fatta parchì chì hannu una natura sustintamentu di a struttura. About li dì più tardi.
2. Struttura. Tipi di prutiìni, è a so funzioni in u corpu micca supratuttu l 'esempiu di l' portable stessa, a so forma. In più, u polypeptides in stu rolu, formanu i so capelli, unghie, cunchiglia di mollusks, pinni, uccello. Ci sò certe valves in u corpu portable. Cartilagine autugenichi dinù di sti tipi di prutiìni. Esempii: tubulin, keratin, actin, è altri.
3. Regulamentaria. Sta funzione stissa manifests in la participazzioni di polypeptides in azzione cum'è trasciziona, translation, routes cellula, tranciati, mRNA è altri lettura. Si tutti i ghjucà un rolu impurtante di régulateur.
4. Signal. Sta funzione si svorgi da prutiìni situatu supra lu membrana portable. Iddi trasmèttala signa differente da una unità à un altru, è u porta à un tissutu articulu inseme. Esempii: cytokines, insulin, fattori cornu, è altri.
5. Trasporti. Certi tipi di prutiìni, è a so funzioni chì si fà, sò solu pesciu. Stu succèri, per esempiu, u haemoglobin strata. Si cuntinueghja u trasportu ossigenu da a cellula per portable in u sangue. hè di primura per omi umanu.
6. Sustituiri o di salvezza. Vergogna polypeptides accumulation in i pianti e animali cum'è una surgente di oocytes putenza alimenta è energia. Esempiu - globulins.
7. Motor. A funzione assai impurtante, in particulare per protozoa e battìri. Dopu tuttu, ch'elli sò capaci di passari sulu cu l 'aiutu di flagella o cilia. E sti organelles hè inherently nunda cum'è prutiìni. Esempii di tali polypeptides sò sicuenti: myosin, actin, kinesin, è altri.

Hè cunfusione chì lu funzione di prutiìni in u corpu umanu è altri omi vivant sò assai numerosi è mpurtanti. Stu rinforza novu chi senza viaghji ùn pò esse cunsideratu da noi, a vita in u nostru pianeta.

A funzione prutittivu di prutiìni

Polypeptides pò prutezzione contru differente nfruenzi: chimichi, fisicu è a biodiversità. Per esempiu, s'ellu u corpu si pò minacciata cum'è un Linguistic, o inglese bacterium cù a natura straneri, u immunoglobulins (antibodies) vene à elli "in a lotta", davanu un rolu prutittivu.

Sè avemu parrari l 'effetti fisiche, ci hè una grande gioco funzione, per esempiu, fibrin è fibrinogen, chì sò ingaghjati in clotting u sangue.

prutiìni pastu

Tipi di prutiìna dietary sò sicuenti:

• piena - quelli chì cuntene tutti i filet primura amminuàciti;
• Spanish - quelli chì ci hè un cumpunimentu amminuàciti parziale.

Però, di u corpu umanu sò impurtanti è quelli chì e àutri. Specialmenti lu primu gruppu. Ognunu, in particulare durante periodu di sviluppu di intensi (zitiddina è Bovisio) è puberty ci vole à tene un livellu custanti di prutiìna a stessa. Dopu tuttu, avemu troppu digià funzioni chì fà sti mulèculi maravigghiusu, coperto, è sapemu chi quasi nuddu prucessu, senza riazzioni biochemical nella noi ùn pò fà senza la participazzioni di u polypeptides.

Chì hè per quessa vi tocca ogni ghjornu à cunsuma lu esigenza cutidianu di prutiìna, chi sò cuntenute in i seguenti prudutti:

• ovu;
• u latti;
• U casgiu frisca;
• carne e pisci;
• fasgioli;
• soybeans;
• fasgioli;
• circus;
• u granu;
• avena;
• lintichja, è altri.

Sè vo cunsuma cutidianu 0.6 g & polypeptide par chilò di pesu corpu, allura l 'parsona hà mai esse un danaru di sti cumposti. Sè un longu tempu u corpu ùn ricevenu i prutiìni nicissariu, avveni la k, a manciari amminuàciti chjamatu. Sta porta à primariu metabolische siveri, è comu un risultatu, tanti àutri ailments.

Prutiìni in u portable

Dintra, lu cchiù nica unità strutturale di tutte e cose vivant - cumuli - sò dinù prutiìni. Allora femu guasi tuttu di u sopra à alfabbetu. Principalmente furmendu Leoni cytoskeleton cumpunuta di microtubules, microfilaments. Si serve à tene u forma, comu puru di u trasportu trà organelles drentu. Di mulèculi prutiìna, dui canali, o Orchampt, spustà vari IONS, cumposti.

U so rolu impurtante di prutiìni imbarcati in a membrana è situatu in u so superficia. Quì ch'elli sò, è chemokine e funzioni signalling sò rializati fora, sò participà in la custruzioni di lu membrana stessa. Dumanda guardia, è cusì à ghjucà un rolu prutittivu. Cosa li tipi di prutiìni in la cellula pò esse stata attribuita à stu gruppu? Ci sunnu tanti esempii, avemu dà un pocu.

1. Actin è myosin.
2. Elastin.
3. Keratin.
4. Nus.
5. Tubulin.
6. Haemoglobin.
7. Insulin.
8. Transcobalamin.
9. Transferrin.
10. Albumin |.

In tuttu ci sunnu cintinara di diffirenti tipi di prutiìni, ca sunnu sempri diriggennusi dintra ogni cellula.

Tipi di prutiìni in lu corpu

Ci sò, di sicuru, una variità grannissimi. Se noi à pruvà à sparte oi tutte e prutiìni digià in i gruppi, si pò girari attornu a un tali classìfica.

1. prutiìni Globular. Hè quelli rapprisintatu da a struttura tirziariu, i.e. globule densely unu. Esempii di tali strutture incrudunu: immunoglobulins, più di parchì, tanti COCCULINACEA.
2. prutiìni Fibrillar. Rapprisintari foschi usu urdinatu avè currettu aid francese spatial. Stu gruppu di prutiìni prividia la struttura di primariu è sicundariu. Per esempiu, keratin, nus, tropomyosin, fibrinogen.

Giniralmenti, vi ponu piglià comu na basi lu gruppu di spicificu di a classìfica di prutiìni, presente in u corpu. Single ùn esisti ancora.

parchì

catalysts Biological di a natura prutiìna, chi acceleratu tutti i prucessi biochemical maiò. Nurmali, scanciu di sustanzi solu ùn sia pussìbule senza sti cumposti. Tutti l 'azzione di sìntisi e riparazione, l' Assemblea di mulèculi è u so euphorbia, trasciziona e traduzzione, è altre sò rializati da sottu u pesu di l 'usu specifichi di u angulation. Esempii di sti mulèculi incrudunu:

• oxidoreductase;
• transferase;
• catalase;
• hydrolase;
• isomerase;
• lyase è altri.

Oghje, parchì sò usati in a vita bassu. Per esempiu, in i pruduzzioni di curry laver sunnu spissu usati cusì-chiamatu parchì - chì ci sò catalysts biodiversità. Iddi migliurà a qualità di laver sottu cundizioni di temperatura renseigné. Hè facile à lià à particeddi Terre, è caccià li da i superficia di tessuti.

Tuttavia, à causa di la natura di lu parchì prutiìna ùn pò suppurtari, acqua troppu calda o accantu à alkaline o di droga sapi. Infatti, in stu casu, hà da accade u prucessu dénaturation.