Tips aspiring journalists Hostess cumu a còciri la melanzana in u fornu

Berry melanzana - iè, cuntrariu a cridenza pupulari, ma ùn hè micca una Verdura - ghjunse à noi da India. Tuttavia, ch'ella lampò in amore cù u nostru populu, è raprisenta pigliatu radica in i nostri orti chì avianu à u pòpulu nomu carezza "pocu blu". li Preparate in sfarenti maneri: suprattuttu frittu o industriale. Ma in un sinenkie skillet hannu la pruprità curtisia a riuniri grassu. U risultatu hè un sapuriti, ma assai malsano (per carcinogens) e destruzzione di fari pignatta. Quì avemu taliarlu certi modi vi pò sempre in u fornu à un prugna. Si pò sfatica un tuttu, "età" magre, o cum'è un frite cun altri ligumi.

Ma ùn cambia ciò chì vi hè stata fatta da a stu grande Miele lucenti lungarina, hè impurtante di sapè qualchì di i principii generale di a so cucina. Stu chiudi parente di poche nightshade & hè dinù tinia amaru, e lu compitu di ogni donna hè à caccià si. Per quessa, a nostra prima passu nantu à a strada à fà a còciri a la zucchine furnu, ellu vi tagliata à pezzi è salting. Sè vo jemu a sinenkie fornu sanu, simpricimenti tagghiau lu fruttu lengthwise in metà. vagna arechja fette, cù u sali è lascià di 20 minuti, e poi una meza ora.

Certi senza chì ùn sapete cumu a còciri la melanzana in u fornu, i frutti puri, comu li cucuzzi. Stu hè tortu. Buccia deve esse manca (u solu foras hè u portable è ragout verdura), ma si lu pocu overripe blue, vi tuccherà à caccià li da i nudelli cu la simenza. Ma in principiu, pruvate à aduprà u ghjovanu, frutta, cù una peddi lucenti brillanti e 'na cuda, verde. A fruttu nfluinzata durante frittura, grassu infiriori pussibule, li dugnu a lu tempu di salting la stampa. Ma dopu à appaghjà risciacquare sottu acqua, lu friddu - lavà e sali, e amaru.

Un altru prighjuneru per quelli chì vulete sapè à sempre in u fornu di u diliziosu melanzana, hè a capacità à fà i Miele firmavanu à mogliu à l 'ogghiu. Per esempiu, sè vo Patrunu decisa à tempura sinenkie nanzu cucina cu verdura o casgiu, pigliari 'na padedda cu lattice non-bastone, è s'è unu ùn hè micca nantu à l' agricultura, pezzi roll of Aubergine imbutulata in farina, carni.

Principià à priparà un prodottu deve esse una ricetta sèmplice. So chì l'sfatica eggplants sana in u fornu. Agliu hè tagliata micca assai sbuchjata. Siccà, a picca e so tane, blu cu la punta di u cultellu in parechji lochi è i buchi nashpiguem fette di àgghia. Mettimu melanzana u barbecue, o catena nantu un fruit. U moru forru "Maturo," finu a prontu per una meza ora di più lanterni, è ancu menu. Sè vo sfatica un pocu blu, in l 'na padedda di 5-10 di minuti nanzu si vultò nantu à a furnu, li minti cun casgiu nanticchia. Aspittà oru parfumatu "birritta."

Un altru sèmplice sòsula di melanzana in u fornu - a li Stuff cu quarchi cosa. Scrolled à traversu una carne, carri Peugeot, étoffe tofu, ligumi, patati cu agghiu e Caleu, funghi, agliu è noci - tutte e degnu di u ripieno. Però, si deve esse rammintai chì u pocu blu, còciri tête u listessu, carne macinata. Pirciò, si tocca à esse si traballat, è partendu da hè digià in u ultima tappa di a preparazione. Chì a l'à pruvà a còciri sta piattu di salsa, crema, aspro, adzhika (a mustarda, o droplets). Inchiri lu melanzana mistu è cuire à ¹⁸⁰ ° C di circa 20 minuti.