Ungherese Mangalica (razza di porcu) - description, photo, recensioni

Razza di porci avà esiste una quantità grannissimi. Unu di i più rari è esoticu mangalica cunzidirari Ungherese. Dilute hè più per sapuriti, carne dietary.

E di razza

Hè statu allivati mangalica Ungherese - cum'è digià pò esse vistu in u titulu - in Hungary, da staia porci semi-Carpathian Bakonyi è Szalontai Mediterraniu Sumadia. A funzione distinguiri principale di u razza hè a prisenza di un inguernu abbastanza matinu pilami arricci. U scopu di u viaghju era à scopra u più adattatu à i cundizioni difficiuli è unpretentious in pastu animale.

Ufficiarmenti razza mangalica Ungherese fù arregistrati in u 1830. In ghjiru à u listessu tempu, hè statu pruibitu ACALCULIA si cu avutri muzzina di i porchi. Pettu ancu punitu da lege. Sfurtunatamente, in u mezu di l 'ultimu seculu, sta maraviglia razza quasi luvatu cumpletamenti hatched. Stu statu assuciata incù un aumentu di a Còrsica à Hungary strangeru maturing razze porcu freschi. Però, l 'ultima di u Ungherese Mangalica micca scurdatu. À ringrazià à i sforzi di sperti VNIISK razza hè statu mantene successu. addivatori Ungherese nun ancu hannu a fari croix cu qualunqui avutra tippi di i porchi. Pi rimettiri la pupulazzioni era simpricimenti pigliatu i porchi, unu di i bandi mangalica mezzo-salvatichi. Dopu à sei-mese porci fattening arrivatu un pisu mancanti di circa 350 chilò. Certi casi di u listessu travagliu, su lu pisu di mancu 500 chilò. Cù tutti quelli chì geni animale cumplitamenti cunsirvatu vechji razza uriginale. Misure sò pigliata à fà rinviviscia u 80-IES di l 'ùrtimu sèculu.

A razza purcina mangalica Ungherese Russian fù signìfica in ingrossu sùbitu. Cumenciu, hè statu trasfurmatu in i rigioni di Mosca è i Caucasus u Nordu. Ora sta razza, in u nostru paese hè diventata più è di più pupulare. Cù riguardu à u stragneri, mentri ca aoggi a Spagna, l 'Inghilterra, Irlanda, e Ucraina.

U prughjettu caratteristica di la razza,

As digià citatu, u funzione principale di a lettura di u porcu hè a prisenza di lana. Lucca features, prividia so micca troppu altu lu nascìri (4-5 purchettu par box), simplicità phenomenal & in pastu è i più diliziosi, a paraguni cu qualunqui avutra i razzi, carne. L'ùrtima sputicu è lu mutivu principali di l 'pupularità di stu tipu. Most razze mangalica capanni. Purchettu u ritornu sò quatru tavuli longitudinal vede, chì hè per quessa ch'elli sò assai assai, comu lu boars salvatichi.

U generale razza mangalica Ungherese (foto cunfirmà it) hannu li gammi curti e 'na grossa lingua. A Custituzione stessu u spinu di sti porchi sò forti è bè sviluppatu. femini puberty ghjunghje sin'à a fine di a prima annata. Gestation pò durà 116-120 jorna.

carne mangalica

S'arricorda, solu dui porchi addivati variità - carne, è varii grassa. mangalica Ungherese apparteni a lu secunnu gruppu. A carne, hà una assai suchjosu, incù Bonifacio di grassu. A crescita in giovani bedda viloci. À l'età di 8 mesi, i porchi digià hannu circa 5 CM di grassu subcutaneous (lard). By 10 mesi sta drop righjunghji 9 cm.

Mangalica carne, hè cunsidaratu un dilicatizza è, à mezu à avutri cosi, sfarenti punti di i brivetti. A causa di la Bonifacio di grassu lu friscalettu "naturale". In Europa, in ùrtimi anni passavanu attivamenti à i prudutti naturali, ci hè assai assai stimati. Intantu, a l 'età di sei mesi i porchi Ungherese Mangalica digià pisanu circa 70 kg. E si d'quasi pascia.

In Spagna, tanti agricultori teniri sti porci nantu à una dieta speciale fatte, unu di i cumpunenti di u quali sò i ghjandi. In i seguenti, carne hè cottu piattu assai pupulari è cari - prisuttu prisuttu Uncooked sobbalzò. Solu unu chilugrammu di stu pruduttu costa 4 milla. Rubles. Podvyalivayut prisuttu prima, è dopu siccati à u frescu à la météo hot - in lu ventu calda.

cuntenutu Features

À ringrazià à a lana mangalica Ungherese pò esse cuntatu à addivà in tramindui estate è inguernu. Durante mesi più caldi, "stemma" addifenni l 'animale da nsetti, in u fretu - da u fretu. Tuttavia, à spessu issu porcu, inverno tinutu sempri in barns unheated chjusu. Sè lu pianta mangalica u listessu modu cum'è porchi strasurdinariu - ùn marcia à tutti, li capiddi ùn li crescia. Lymph di i porchi di sta razza Ùn fà.

How to nutriscia

Un altru casu di issi animali hè omnivorous. On pasculi porcu mangalica Ungherese nutricati cu l 'scanzari di campi, a cugliera, pratu, a ghjanda, erba (ancu assai dura), alga, scavari radiche. Nutriscia i bestii pò esse ritagliare, zucchetti, carotte, patate, è cetara è cetara. D. Very voglia di sti porchi di granu nant'à a Food. agricultori campa impegnati in a cultura di Mangalica ùn sò micca cunsigliatu à dà li troppu assai manciari. Stu t'hà in particulare i porchi. By ziteddi overfeeding pò ancu more. E lu senzu in spesi suverchiu no. Quandu u numeru minimu di alimenti u porcu pò vince à 700 pisu cunzunantali corpu € per ghjornu.

Porchi si pò nutricati cu 3-5 jorna di vita orzu arrustita è un Valentina liquidu. Assai piacevule di dà i porchi folie, serpente rossi è sciaccanu elle. Di sicuru, l'acqua deve esse disponibile à l 'animali tuttu lu tempu. Culinaria nibbling frutti è ligumi porosyatki comincia comu principiu comu trè settimane di etati. Bordatrici ch'elli spariti circa un mese dopu à a nascita. À u listessu tempu ch'elli ponu esse weaned da a mamma. Porci micca vurpi, indulgence.

mangalica Ungherese: recensioni

Pack circa sta razza à i nostri paisani assai bè. Soprattuttu prizziusa facilità à l 'animali manghjà, è ùn ci hè micca bisognu di equip un usato chauffage pigsty.

los accuppiamentu mangalica cunzidiratu prufittu micca solu per via di u rapid growth è un viteddu, carne, beni-divirgenti. Sti porci sò cultivati è nantu à vendre. Dapoi u mangalica Ungherese (foto di a razza, pò esse vistu in la pagina) in u nostru paese ùn hè micca troppu cumuni, e cundizioni climatichi sò prupizii di i so bè, snapping su purchettu assai turnatu.

Di sicuru, di pudè spirienza Hè cunsigliatu à acquistà u ghjovanu solu in le campagne, prufitta di bona riputazioni. Purchettu sò Ungherese oca falà mangalica circa 15 mila rubles.

Assai piacevule è paisani di parlà di a natura, di l'animali in quistioni à noi. Sti porci sò assai amichevuli, tramindui in rilazioni à i patroni, oltri a àutri animali in lu spiazzu.

Strangeru, qualchì volta ci Ùn sò recensioni troppu ammìranu circa mangalica. Però, si sò assuciati supratuttu cu la mancanza di cunniscenza di e caratteristiche razza è Espazo risicatu di giovani animali da Haver, dubious. U fattu chì certi agricultori ANNULE impastughjata in season cignali incù i porchi nurmali, e poi dà u niputi di porchi Mangalica. Vergogna à l 'animali sò avanzava pianu pianu a pisu, carne da sti caratteru duru e disegni.

varietà corsa

À u mumentu, ufficialmenti arregistrati in tutti i trè tippi principale di Mangalica - bionda (szoke), russu (vurus) è (fecskehasb) Rondine. Agricultori sò isolé in un gruppu siparati è ancu l 'accussì-chiamatu "lupu neru". Però, l 'urìggini di stu tipu di pudè binifizià, pianta hannu qualchi incertezze.

mangalica biancu

Bionda à u mumentu, - u tippu più cumuna di scogliu. Lana da sti porchi ponu piglià nantu differente tracce - da grayish-biancu à yellowish-russu. Sti porci sò sughjettu a vota di staghjoni. A stu tempu, attraversu i capelli thinning di a so pelle assai pigmented hè chiaramenti. Hoof, bocca, nasu, circuni è strogghi bionde neru. Zitellu è i so mangalica testa, sta spezia - i valori mediu, è u musu in User hè pocu metallo. Un altru casu unicu hè thickened à la basi di la cuda cu un tassel bianchi à a fine. Eyebrows è eyelashes szoke neru. Troii mangalica Ungherese variità razza di capelli bionda hannu cinque strogghi nant'à dui ganghi.

Ci sò certi nun disidiràbbili in termini di a purezza di u prughjettu razza - rosa, o di coghju di luce nantu à a lingua, culore biancu, cunfina li capiddi scuri, cupertu cù una scura arechje stubble. Cumpletamenti innaccittevuli nezavivayuschayasya cunzidiratu o stemma maculata, la prisenza di speckling biancu nant'à a pelle è strogghi rosa.

varietà rossu

U benefiziu maiò di stu gruppu hè cunsidarata mangalica altu lu nascìri. Unu Suminem'u solitu vìa 8-10 purchettu. U pesu di sti pirsuni sò dinù avè tête altri. Coat li rossi scuri, è i porchi crescia assai grande. L'essenza hè stata allivati in Hungary, in l 'est di l' Great Plains.

ingoio

Stu gruppu hè statu ricevutu in u sudu di Croatia. Famiglia Stubble neri è piuttostu cortu. À u fondu di u croup da u collu à u latissimus - bianca, o d 'argentu.

Interesting circa la razza,

À la casa mangalica - Hungary - annu didicatu à a so festa. U so membri più chjare à i prudutti publica fatta da u manghjà di i porchi. Si pò esse salami, sasizza, célèbre, pancetta Ungherese è, di sicuru, tutti i speci di a robba.

Removal di sta razza di porci da u paese di i scopi di accuppiamentu hè pruibita. Ma, l 'mangalica Ungherese oi inexplicably arquantu cchiu si sparse in u paesi vicini. Però, l 'ungarisi ancora Ban subisci lu valuri di sti porci. Pagà per a so carne, a prufundezza, o hannu assai di giovani.

Comu si pò vede, mangalica Ungherese - tròvanu numarusi azzioni razza è u so allevu, si pò addivintari un los ridditizziu. Di sicuru, ùn ci sò porosyatki chambre, ma in droghe cù i so travagli par addivà à l 'ordini mumentu sò prughjettu per un longu tempu à vene, mintuvendu un pupularità crescita di sti unpretentious svinok- esoticu "pecura."