Food e bevande, Ricetti
Uzbek Samsa: pasta
Uzbek Samsa - un signu pasta soffio industriale cù verdura, fungo, o Meat. Ci sò parechji ricetti di stu piattu a est, è noi vulemu fà sparte cun voi lu cchiù ntirissanti.
Muddica di samsa. ricetta
manera Uzbek di cociri lu pani hè abbastanza chjara, cusì vi ponu facirmenti ghjucà lu in u vostru cucina:
- Imbulighjate quattru tazzi a farina sifted, 250 grammi di acqua bollita è qualchi sali.
- Impasta la muddica è sparte lu in parechje parti. Rica messi in l 'mascina di medità un ora.
- Ittàri ogni latu di un sfarente abbastanza magre, allura li stemma cun margarina fusi, o grassu.
- Tunica 'ogni libru muta dinò tagghiau lu in pezzi è ittàri fora di novu.
U più volti tù torna stu ordine, u più Bonifacio, sarà in u test di finali.
A ricetta classicu
Comu avemu dettu, u Uzbek samsa pò manghjà in modu differente. Perciò, u piattu tradiziunali hè industriali più di carbuni in u tandoor (high spiciali) oltri un ripieno veni usatu 'agnellu, kurdjuchnyj grassu è mori di cipolle. À simplificà lu prucessu, da noi arricumandata samsa cuire à u fornu:
- Priparari l 'batter secondu à l' ricetta, sopra discritta.
- Di l 'ripieno, piglià 300 grammi di agnellu o di manzo grassu (guidati da a so preferite gustu), 300 grammi di carni, trè cipolle, sale, pèveru, è cumin gustu. Tagghiau tuttu u Sbuchjate e cipolle in cubi è mmiscari cu arumi.
- Pudete sceglie ogni forma di samosas - si pò esse un quatratu, circulu o triangulu. Tagliate i circuli pani o di chiazzi, mette in lu chinu e uttèniri l orli.
- Mette samsa su panatteria, lucidatu, garde falà.
- Drummed l 'ovu, dalli cù una spazzola nantu à a superficia di u viulinu, e poi li minti cu sésame.
Cuire samsa su sinu à la carne, hè cumplitamenti cottu - circa una meza ora.
Uzbek Samsa layered cun zucca
Curà i vostri passi vuliva un viteddu piatti di staghjoni. ricetta:
- Mette in una suppera di sali, vin un biccheri d'acqua e mancari l 'ovu. Drummed drummed Sbuchjate e cipolle. Doppu ca, annacquata à 500 grammi di farina, è impasta l 'mpastata. U pruduttu finitu hè mette nantu u bordu di punta, cummogghia lu catu chinu e lassari lu solu di un quartu di un ora.
- 200 grammi di zucca ss'omi tagliata in picculi di ghiaccio.
- Grava 70 grammi di grassu pecuri è aghjunghje à i ligumi.
- Mi cumin in e so mani è mette à a chinu. Imbulighjate u Sbuchjate e cipolle, aghjunghje un pocu di verdura ogghiu, u sali è pèveru.
- superficia u travagliu ci minti cù a farina, mette nantu ad ellu u pani è impasta da a manu. Allora Tunica un sfarente in mezzu, vagna lu incù a farina e ripetiri cchiù a prucedura.
- Ittàri fora lu pani cu un Pin massimo bedda magre, pigliu a superficia incù oliu vegetale è ittàri lu ittàri. Tagliate a workpiece in dodici banni - issu hè u fundamentu di samosas.
- Ogni pezzu di pani cu un libru Pin massimo fora tantu chì in lu mezzu di lu statu finesse è i spiculi - diluente. In i media messu fora lu chinu e la riva cecu affinchì Samsa girava triangulari.
- Mette u viulinu nantu à un linzolu panatteria.
- Drummed l 'inveci incù un pocu acqua, è pigliu li superficia panatteria.
Dopu à 20 minuti di diliziosu Uzbek samsa sarà pronta. Sentite Pane à u tavulinu cù DIY calda o di fretu.
Samsa patate
Quissa hè una ricetta assai sèmplice pò ièssiri usatu a lu prisenti forma cuntattu o vi pò aghjunghje toppings comu àutri. Uzbek Samsa, i foto vi vede sopra, hè priparata sicuenti:
- Preparate soffio, pasta di trè tazzi di farina, 250 grammi di l 'acqua è un picculu numeru di u sali. Sè Bramati, pudete cumprà u pruduttu finitu in la corti di cociri.
- Buccia è dadi sei patate, maculata. Ajouter à elli l 'ogghiu scafazzati, spezie è u sali.
- Ittàri fora lu pani e tagghiau lu in ottu d 'oru. Vogliu ogni forma cìrculu muta, misi lu chinu a lu centru e Pinch orli.
- Comu lu solitu, pigliu a superficia incù inveci ovu sbattuta e vagna cun sésame.
Cuire ùn una meza ora, finu marruni.
Uzbek Samsa "Luie"
Stu piattu sfarente hè facile à priparà di marcatura o di tè, dopu meziornu di a famiglia sana. A ricetta di u so preparazione, vede quì sottu:
- Defrost francese 500 g & soffio, pasta, ittàri it out è taglio 16 piazze.
- Per lu chinu chop | l 'patate, sbuchjata, sasizza e cipolle. suffrighje nanticchia i prudutti in oliu vegetale è friscura. li Imbulighjate cun sali, pèveru, è ogni spezie.
- Pour la ripieno più di u pani è segnu orli di u busta. Versatu a superficia 'ovu di colpi, vagna lu cu cascaval è sésame.
- Dopu à quessa, postu i patties in u fornu preheated.
Dopu à uni pochi di minuti, di viteddu, pasticcerie, vi mostra cumming in u vostru scrivania.
Samsa cu carne macinata
Ci vulete fà sparte cun voi una ricetta ntirissanti di cucina italiana orientale. Stu tempu avemu da aduprà lu chinu micca abbastanza tradiziunali. Perciò, u gustu di u ùn arrubà - hè ricunnisciutu da u nostru favourite Uzbek samsa. ospiti Corsi, avemu numaru primu passu da un passu:
- Grava di cincu o sei bulbi, li mmiscari cu 500 grammi di carne macinata, aghjunghje grassu (se ogni), sali e aromi. Imbulighjate u tuttu Sbuchjate e cipolle.
- Priparà una mpastata sèmplice noodles, ittàri it out è pigliu cu margarina fusi, o oliu vegetale. Tunica muta in bread, è mette in la mascina di una ora.
- Quandu avemu a passari lu tempu pricisatu, vi ponu arrivà à tambour e tagliata in picculi pezzi. Workpiece appruntà u tortillas, misi lu chinu a lu centru e Pinch orli.
- Mette u "trianculu" in l 'na padedda, lu pusau , piatto, carta, panatteria, algeri incù u so ovu, annacquata cun sésame biancu è neru.
Cakes deve esse da manghjà in un fornu bè quariàtu-di una meza ora. Ritratti à u tavulinu pò esse cu sarsa di pumadoru e spezie.
Samsa incù coeur
Sta ricetta Pane sò trasmissi par sapuriti e bassu-grassu. Pirciò, si pò cunsumà è prisentallu à quelli chì sò veghjanu da a so battaglia.
- Priparari l 'mpastata di levitu è lascià si à "mediu" sottu ochju chjusu.
- Di l 'ripieno, piglià pùppule gaddina o fillet. Tagliate a carne, in picculu ghiaccio, mmiscari cu cipolle tazzulatu, zira e cannella. Ùn vi scurdate chì u più ti mette u Capicorsu, u juicier arrivare a pignatta finitu.
- Sparte u pani in picculi pezzi, 'ogni libru e chini chinu.
- L'orli di u Rica, cunnette, dannu patties forma àutri.
- Samsa Mittitivi in un linzolu panatteria è ùn vi scurdate di algeri la parti supiriori cun ovu di colpi. Dopu à quessa, ci minti 'istante, torta cù sésame biancu è neru. ancu papavero pò ièssiri usatu siddu àutri.
Somsa Uzbek cottu in u fornu preheated e sirvutu à u tavulinu calda. Cum'è un complement à u fornu, vi ponu aduprà, sauce fatto in casa.
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