A ricetta interessante: una hodgepodge di carbusgiu

Solyanka - nutritious, ma piattu sapuriti e nutritious chì hà assai di asèmpiu. È guasi tutti i unu di li hà a so cucina persunale. Bag di carbusgiu, per esempiu - unu di i variità più cumuna di sta minestra (siddu si tratta u primu è u sicondu corsu in una miccia). Avemu cumpilatu u ozzione più intarissanti cù l 'agghiunta di sta verdura.

A prima sòsula: solyanka carbusgiu cun salsiccia

Cuddà à i cabbage soup aumenta assai u so utilitati ùn pò esse dettu circa la sasizza. Ma si gira versu diliziosu, tantu chì "quandu assai vulete", è vi pò tastà una piastra.

Cosa ùn aghju bisognu di Salsola carbusgiu, salsiccia, carotte, cipolle strasurdinariu, u sali, aromi, foglia, baie, burro, scularu, cucumari salate (ponu esse pickled) ..

preparazione

u carbusgiu parti. Mandà à un padedda e tempura in burro, finu tracce d'oru-trasparente. Carotte, cipolle chop |, mette in u carbusgiu, provoquée è cuntinuà a arrustu. Tagliate a bois, salsiccia, mette i ligumi. Salt, arumi ittari, foglia, baie, move è l 'acqua à extinguish l' ochju 20 minuti. Chì hè tutta a ricetta.

Bag di carbusgiu cun prugna

Sbuchjate e cipolle di u sòsula: torta (500 g), cù u carbusgiu (1,5 chilò), cipudda, carotte, eggplants (2 pcs.), Anchovy Tomato (rosii, fresco), sali, macchia.

How to priparà stu solyanka

A carne, tagliata in picculi cubi è tempura. Carta, acqua è bollire di qualchi tempu. melanzana sbuccia tagliata lengthwise, stagione cù u sali è ch'elli sò a guariri di u amaru. Sbuchjata chop | u Capicorsu, carota Stor. Tempura verdura, aghjunghje anchovy pomodoro o pancetta sbuccia. Ddumi frittu 'na pocu. In un altru pignata intra lu melanzana sbuchjata tazzulatu. Patin u carbusgiu in striscie. Verdura zazharku mandà la padedda a la torta, émeute, aghjunghje u melanzana è u carbusgiu. Add sali, émeute, cover, simmer finu à cottu (in u caldu bassu). Sì bisogna, aghjunghje, acqua. Tale hè a cucina.

Bag di carbusgiu funghi

Sbuchjate e cipolle nicissarii: carbusgiu, fungi mushroomsimagen (funghi), cipudda, oliu carota (di frittura), sali, erbe, arumi.

How to Cook un hodgepodge

1. carbusgiu taglio tavuli, mette in una pignata, vin 0.5 Linguri be liuncellu e mani. Pour l 'ogghiu, l' acqua, bollari di qualchi 5-6 minuti.

2. cipolle è carotte sbucciato chop | è tempura (cipolle prima, poi carotte). Mette u carbusgiu.

3. Honey funghi scultura, coarsely tazzulatu. Tempura in una padedda cun burru prima sottu ochju chjusu. Allora, quandu i image of assai di scinariu, aperta e tempura nzinu a lu evaporates.

4. Funghi aghjunghje à u carbusgiu, move, aghjunghje u sali, cover, è sempre più caldu bassu per categoria 20 minuti. Ci hè una pignatta calda cù macchia.

Ricetta Solyanka cù u carbusgiu

Sbuchjate e cipolle (basi): liquid (4 L), un carbusgiu, 200 g & di lard, 400 aspra di carne, noodles.

Ligumi: Capicorsu - 1 unità, carotte - 2 pieces, sottaceti (3 pcs.), Erbe Fresh, Chilli ...

Per ratu 200 aspra di purée tomate, cheveux salata (150 ml) per oliu frittura, foglia, baie, u sali, e lu zuccaru.

Branza, limoni, olives - su richiesta.

Hodgepodge di carbusgiu: photo, ricetta

Bollire u liquid in nanzu, scumbugliu, attraverso cheesecloth, mette u manghjà. Messi nantu à u focu lentu à bollire pianu pianu. Patin u carbusgiu in tavuli magre, cucumari pancetta crumble in, valdi in una padedda siparati, aghjunghje u plafond armée, foglie, baie, 2 tsp sali è di zuccaru, provoquée. Simmer u calori suttana s'edda casca, bois a mezzo. Quandu u carbusgiu diventa più untuose, a passari in un liquidu. Sbuchjata crumbled cipolla, Chilli pepe (fruttu) carotte nanticchia frittu in burro, e poi aghjunghje u lard, anchovy pomodoro morte è extinguish 5-7 minuti. Mette zazharku in liquid carbusgiu, purtà à i bollari, tengu di 5 minuti. Mittaraghju u stich, dopu 20 minuti dopu à belli Murat. Pudete aghjunghje u branza, olivi, erbe è limonu.