A ricetta pè i ghinchi di u pullu. Comu cottu un corpu di pollulu in un multitare

A ricetta per u coddu di polluli, cottu in una multivarietta, ùn hè micca cunnisciutu da ogni amadita. Dopu tuttu, i zitelli di u paese sò spessu sottu speduti o mandati à a sopa per un caldo savore è riccu. In ogni casu, deve esse nutatu chì hè pussibule di cocilu da i ghjudelli di a pecera, micca solu u primu, ma ancu u sicondu, sustanciale, di piacè.

A ricetta di u passaghju per i ghinchi di pollulu in una multiplicazione

Per fà preparà un cursu diliziosu è satisfacente avemu bisognu di i prudutti siguenti:

• Collu di ghiacciata - circa 1 kg;
• Bulbi bianchi bianchi - 2 pc .;
• Tomate fresche grande - 2 pc;
• Dill - un pagliu;
• Aghju frescu - 4 craimi;
• Spicità aromaticu, nclusa sal marina è pepite (nìvuru) - aghjunghje à u gustu;
• Oliu vegetale rifinitu - 55-65 ml.

Preparazione di prudutti

Malgradu u fattu chì a ricetta per u pezzu di ghiavelli prupone l'usu di solu ingredienti simplici è rìmpie in un multivettevule, stu pranzu vera esse assai gustoso è soddisfattu. Prima di preparalli, avete lavavvi u pruduttu carnicu, è poi chjappà in parechji pezzi. Inoltre, avete bisognu di u pumadoru medium longu è di i cipolle bianchi.

Trattamentu termale è servitùtu di l'alimentariu à a tavula

U corpu di ghiachju in u multivariate sò stati preparati da 40 minuti. Per fà questu, pour oliu vegetale refinatu in a tazza di l'apparezza di cucina, è poi pozzate e cipudine è l'ingredienti di carri. Doppu avendu à imbulighà i prudutti, avianu a essiri frijutu in lu modu "Baking" finu à u vermu rossi (16-20 minuti). In più di i cumpunenti, hè necessariu di aghjunghjendu i pumati picchi è aromi. In questu cumpunimentu, l'ingredienti deve esse aprite in u listessu prugrammu durante 20 minuti. Duranti stu tempu, i carni è di i lochi sò cumpletani bè, risurtannu in una gustosa è fragrant goulash. Dopu stu pezzu hè cunsigliu per gridà cù un sbagliatu di u granu è l'aneto picatu frescu.

Hè necessariu di prisentà u cugliu dispostu à a tavula cù pane biancu o nìvuru è un adornu (patata, arrò, triglio, stewed vegetables, etc.).

Preparate una zucca sabana è ricca di culori

U primu platicu da i zoni di u paesi di l'ochji volte esse special. Ùn hè bisognu à i sopuli più ricchi, ricchi è fragrancesi sò fattu solu nantu à l'ossu.

Cusì, per creà cusì un platu avemu bisognu:

• Collu di ghiacciata - circa 400 g;
• Rice di grano largo - 1/3 tazza;
• Tuberi di patata - 3 pc .;
• Cebolla dolce - 1 capita;
• U Tagliu ùn sò micca assai grande - 1 pezzu;
• Oliu vegetale inutore - circa 35 ml (per u saziunamentu di verdura);
• Saline cottu è altre aromatic spices - aghjunghje à u gustu.

Processing of products

A ricetta prisentata pè u pezzu di pollulu ùn mancu bisognu di l'usu di ingredienti caru. Questa sassa pò esse cugliera per cena ogni ghjornu. Per fà questu, avete da lavà cura di a carne, è poi chjappà in parechji picculi pezzi. Inoltre esse necessariu di limpià tutti i veturi chjamati è à ciuffà à molti di cubi (cioè zappunti, hè cunsigliu di grind in un rossu). In più, avete bisogna sorte à u rossu croup è lavenu in un filtru sottu un coru di acqua calda.

Preparazione di u primu platu

Per fà una soppa riperta, deve piglià una piccola picca è fate in acqua ordinariu per 2/3. Più in u liquidu, avete bisognu di bassa tutti i pescole di a ghjuta, portanu à foglia è fate a coccia nantu à u caldu di u calore per uns 20 minuti. Dopu stu tempu, a carne ci vole à aghjunghje l'arròcitu croup, spices e tuberculi di patata. Coglie tutti l'ingredienti citatini finu à ch'ella hè tutte cumpletu (circa 25 minuti). Allora in calde hè preferitu per aghjunghjite u frittu nantu à l'oliu vegetale rossu di carazze è una cipolla picata.

Servite stu pianu nutrittu è riccu à a tavula hè cunsigliata per u pranzu è soppa solu quandu u calore. In più di a soppa di ghiaia, pudete furnisce freschi è a crema agria di aghja.

Sugommellu è fast raffinata da u collu di pollo

U collu di puddaru rifreddo pò esse un prato originale per una table festiva. In ogni casu, assai sforzi è u tempu d'esse passati per creà un tali cena.

Cusì ci hè bisognu:

• U corpu di ghiacciata cù u pelle - circa 7-9 pc;
• Mushrooms (champignons) - circa 6 big pcs.;
• U furmagliu pocu duru - 85 g;
• Lampi dolci - 2 capi;
• Fragu Periculu - 90 g;
• U saltu hè moltu, arbeji freschi, pepite terra, spices - aghjunghje à a discrezione;
• Olivi senza pepite - ½ latte standard;
• Aceite de girasole senza smellone - 75 ml.

Processing of products

Dopu avè studiatu a ricetta, cumu si prisentà u cervià da manghjate, primu duvite lavà l'ingredienti di carri, è poi apprezzatu cù cura di a pelle. Adupratu, a parte di u pruduttu di u pruduttu deve esse bagnata in acqua salata, fresca è riniscila tutta a polpa sana. Dopu à questu, hè necessariu di finamente chop the mushrooms e fritilu cù l'arba di cipolla nantu à un oliu di girasole cun l'addiventazione di u sali. Inoltre, per a preparazione di u pane festivu uriginale, avete bisognu di chop the armpitatu peramatu è l'alivi senza pesti, è ancu grinziu dura dura.

U prucessu di produzzione

Prima di rimbiscià a pelosa, siparata da i ghinchi di u pullu, avete da preparà l'impegnu. Per fà questu, in una tazzuletta ch'hà bisognu à combine carne fettata, champignons frites cù cipudine, furmagliu rilivutu, aromatic ham, olivi senza pesti, è freschi freschi, sal, pepite è altre spice preferiti. Si mischjianu tutti i ingredienti bè, sò devenu deve currettamente nantu à a peddi, è i spidi sò stati rimbursati cù spaghetti o ligati cù una cinta furfundente.

Trattamentu termale à u fornu

Dopu à quelli di ghjachjaru di furmagliu anu chinu di fragola di carne piccata, si deve esse postu nantu à una pappulotta aceitera. U top-ready made semi-finished products can be flavored with liquid honey or vegetable fat. In questu forma, u collu deve esse situatu in un forru preinfirmatu durante 30-35 minuti. Duranti stu tempu, a pelle hè stata preparata, sarà rosy, croccante è assai gustosa.

Pensate curretta per una cena festiva

U prisintà un pianu originale di ghjunti di pollulu à a tavula deve esse in cundizione cale, cù tutti i pratiche o insalata di velletti crui. Inoltre, hè cunsigliu per serve a salsa di tomate o ketchup, è anch'elli di cipone marinati in vinutu.