A storia di gustu: cetrioli in Corea

cucina italiana Korean - unu di u più pupulare in u mondu. Idda carattirizzata piatti cù numarosi spezii. Hè famosu di piatti di carne, cane, e foglie felce, oltri a la principali piatti di ogni festa naziunale: risu bollita - fette Pabi e frittu di manzo - pulgoki. A ricetti, insalata di Korean (Kimchi) è carotte (Sabzi) prisenti "entrenched" in cookbooks casalinghe.

Cucumari in Korean - un spettaculu piattu di statina chì hè cottu assai prestu è facili. Pi fari lu voi vi tuccherà:

• ghjuva pipiruna (russu , o gialla - di cuntrastu) - 1 PC;.
• 30 aspra di salsa Genti;
• 3 sprichji;
• cipolla;
• 2 tablespoons di suchju frescu di limone;
• 2 tablespoons di oliu vegetale (priurità oliu);
• tanticchia di sali e pibiri neru à tastà.

È avà priparari. Chop | ligumi: pipiruna in tavuli magre, cheveux picculu ghiaccio, cipolla, - i chjerchji, agliu - fette. Allora avemu mmiscari i ligumi incù spezie è insalata, vistutu cu salsa Genti, oliu è limone. Pepper pò esse sustituita quì carotte, insalata, ma in stu casu, hà da esse un pocu rougher. Prima di prighjò, hè preziosi à mantena si in lu frigorifero di circa una ora.

Cucumari in Corea di Canning di l 'inguernu. Tu vi tuccherà:

• cucumari - 4 chilò;
• carota - 1 chilò;
• 1 cucchiara di ogni oliu vegetale;
• 1 cucchiara un acitu di 9%;
• 100 g & di u sali;
• cunditu bè di carota Korean - 1 pacchettu;
• 3 picculu sprichji di àgghia.

A priparari l 'acitu mmiscari Marinade, zuccaru, sale è di burru. Agliu cun tè, è sbuchjata tagliata. carotte patin nanticchia in panini in Corea è cucumari, sbuchjata, s'ella hè matinu, e tagghiò la cunfine su ntrammi li lati. Next, messu fora i ligumi in un saccu, aghjunghje à l 'agliu è cunditu bè, move e vin u Marinade. U mischiu uttinni veni lassatu di 5 ore, puis decompose in i piatti. Hè necessaria a sterilize 10 minuti è pò esse vultulata up.

U prossimu piattu - cucumari frittu in Corea. Di a so preparazione sarà bisognu:

• cucumari - 1 chilò, hè preziosi à sceglie prima scelta, duv'è i sumenti bassa;
• 1 cucchiara sali;
• 3 sprichji;
• una manata di sésame;
• 3 tablespoons Sesame oliu.

Per stu insalata, deve esse tazzulatu sbuchjata fette, gourd, vi ponu aduprà i Suebi. Agliu tagliata in fette, magre. Allora annacquata à i cucumari cu sali e guerre di una meza ora. Dopu à stu tempu, vi tuccherà à risciacquare bè cù cucumari, tantu ch'elli ùn era troppu salata, allura cci capia. Imbulighjate armée, agliu è si sparse bè nant'à una padedda quariàtu, frittu di dui minuti. Si sparse in una pignatta è annacquata cun sésame.

Very sapuriti ripieni cun cucumari in Corea. Tu vi tuccherà:

• cucumari - 2 Ungarìa (priurità picculu);
• mela rossu hè medie in taglia;
• mità di u campanile di pepe rossu;
• picculu cipolla;
• 3 sprichji;
• Categoria ràdica - 40 aspra;
• 1 carota medie taglia;
• erba cipollina - 300 g;
• pepe rosso - 10 aspra;
• 1 cucchiara di meli;
• 2 teaspoons pisci;
• sali a tastà.

I tagghiò lu punte di cucumari, ognunu epigastric longu u crosswise (circa i media), ou cù u sali. li magazzini in un saccu sottu stampa di una meza ora. Chop | circuli cipolla, mela, sbuchjata è la simenza, carotte Stor. Cù l'aiutu di una inaturalis, mix la mela, cipolla, pèveru, dolce, Categoria: Linguisti è agliu. Chì u mischju hè troppu matinu, ci hè bisognu di aghjunghje un pocu acqua. Allora quì avemu aghjunghje pisci in salsa, u mele, cipolle, carotte e move dinò, ma cu 'na cucchiara. Ci hà da esse ripieno. Cucumari stati lavau cu acqua, toglie u sali soprappiù. Avà u viulinu finitu ripieni cun elli, è messu fora in una suppera, chì ponu esse CASTAGNANT murata. li Sole di dui ghjorni, è mi davanti à usu.

Dapoi stamu parrannu di l 'cucina urientali, I vulete parlà infini di quantu vi ponu priparà fresca cucumari in Chinese. Di l 'preparazione sarà bisognu:

• 8 ova;
• 2-3 cucumari;
• liquid gaddina 100 aspra;
• 40 cunzunantali maotai (vinu dû risu Chinese);
• 2 Linguri di fumé fusi ;
• sali è pèveru;
• macchia.

In sta ricetta, invece di Martini in cucumari pò aghjunghje di vinu biancu seccu. So, cheveux taglio di ghiaccio, drummed ovu. Allora li marchi, aghjunghje Martini, o di vinu, liquid e spezie di gustu. U mischiu favurèvuli statu messi in l 'na padedda cu la pancetta bè rinfriscà è arrustitu. Poi l 1 tbsp. un lump di grassu fusi. Prima di sirvizziu piatto e minti cu macchia sbuchjata tazzulatu.

Tastà u vostru mangiata!